爱华网系列专题：山寨文化凶猛
生活在城市，购物去超市，很难碰到假货甚到冒牌货，规范的进货渠道和严格的入场程序使得那些不规范的食品无法入场，因此，在城市购物基本不用担心碰到假货或冒牌货。
如果你生活在农村，那就得多加注意，傍名牌，打擦边球，甚至假冒食品到了严重泛滥的地步，一不留神，你就买到“山寨食品”。
日王仔牛奶，营养专线，营养抉线，吴老吉，统一集团，娃哈哈集团，依利牛奶、、、、、。不要以为这是故意编出来的产品名称。它是中国农村消费市场的一种特有现象，各种各样的“山寨食品”在农村消费市场大行其道。
春节期间，大部份时间都在乡下，走亲访友，农村有个习俗，去哪家拜年都得提个礼盒，礼尚往来，提高了农村的节庆消费，礼盒产品也随着旺销。
上面这些产品名称都是笔者在湖南农村市场上所见到的礼盒商标，日王仔牛奶的包装几乎与旺仔牛奶一样，就是颜色红点，营养专线和营养抉线简直就跟正宗的营养快线一模一样，吴老吉就是王老吉，统一集团旗下有果汁，冰红茶，奶茶，娃哈哈集团有果汁，可乐。依利牛奶就不用说了，只要你能想得到的名牌，在这里几乎都能找个它的兄弟姐妹，而且，看上去都是双胞胎，稍不注意，就会被糊弄。
山寨食品都有一个共同的特点，包装几乎与名牌产品一模一样，只在商标名称上面动了一下手脚，此外，就是包装精美，清一色的礼盒，大大方方，足以吸引消费者的眼球。
其实，一看便知那是仿冒产品，可生活在农村，又有几个人有能力分辨得出是真是假，真名牌都不认识，更何况鉴定仿冒品。在笔者选购礼盒的过程中，一位老太太走在旁边向店家说要购买一箱儿童喝的牛奶。（其实牛奶在她眼里没有概念，自然也就搞不清牛奶的分类，干脆笼统的说一句儿童能喝的牛奶）。并且再三强：不要给我假的！她没有辨别真假的能力，只有期望店家能良心发现不给她假的。就在我的眼皮底下，店家将一箱日王仔牛奶递给了这位老太太，老太太接过来，仔细端详一番，问，多少钱。就这样，店家顺利做成了这单生意，老太太也满意的提着那箱日王仔牛奶走了。真的不敢相信，接受礼盒的那户人家是不是会将它当作旺仔牛奶收货？
这就是农村消费现象，老百姓没有慧眼识珠的能力，他们的购买取向都是随店家吆喝，没有自主选择意向，特别是礼品，包装越大越好，价格越便宜越好，正因如此，才有了山寨食品生存的土壤。
其次，利益驱使也是导致山寨食品食品泛滥的主要原因。所谓山寨食品，必定产自山寨厂家，所谓山寨厂家，肯定没有生产条件，无须缴费纳税，缺乏监管，所生产出来产品几乎没有质量可言。在选购的过程中，随机取出几样产品看了看，大部份都没有正规的生产厂家地址，没有电话，有QS安全认证标志，没有QS认证编号，厂家利益驱使，店主也是如此，有人上门推销，不管产品质量，只想知道东西卖不出能赚多少钱，利润越高，他们就越愿意进货。反正农民没有消费意识，图便宜，只有不吃死人，管它从哪里来。所以，当时看到的情况就是这么现实，山寨食品全部都摆在店门口临时搭起的木板上，选了半天，没有我要买的特仑苏，后来还是店主从仓库里翻了半天才给我。问他怎么不把这些名牌摆外面，他的回答可以理解，但不能原谅。他说：卖这些东西赚不到什么钱，我卖一箱杂牌牛奶，可以赚10多块，足以抵上十箱正宗品牌，（天那，刚才那箱牛奶才收32块钱）。农村人不识货，给他什么就是什么，如果你真的要把一箱正宗品牌与杂牌摆在一起，大部份都会选择杂牌，为什么，便宜啊，价格是只是正宗品牌的一半。要正宗品牌的人很少，点名要买我就去仓库拿，摆在外面占地方。
说占地方，其实不就回到利益问题上面来了吗？
在乡下期间，有幸喝到了一瓶山寨营养快线，山寨名为：营养专线，其实不想喝的，可能是出于对山寨食品的一种好奇，还是倒了半杯，从瓶子的质量来看，的确还可以，硬度与韧度与营养快线相差无几，浓度差一点，闻着还挺香，有点刺鼻，喝了一口，再也没有胆量再喝下去，全都是香精味，凭直觉，它这里面全都是香精和添加剂，所谓的成份和营养标识都是形式，照搬营养快线而以。
山寨食品食品当中，有很多是儿童产品，酸奶，小吃，都是儿童产品，识货的人一看就能看出，一盒山寨酸奶的成本肯定低于一瓶正宗饮用水，但它的价格却是饮用水的两倍，但产品质量后面所制造出的社会问题却难以估计。
一直以来，农村消费市场是监管空白，农村集贸市场是三不管地带，农村消费者没有品牌意识，没有产品质量意识，选购产品，除了看价格还是看价格，没有主意的，就任店家摆布，自己只管掏钱害自己。
说山寨食品不如直接说它是假冒伪劣，产品质量没有缺乏保证之外，售后服务也根本无法实现，山寨食品是不合格的产品，是垃圾，消费者吃下去喝下去之后，不能保证不会出问题，特别是儿童，万一不幸出事，找谁去，没名没姓，就算找到，黑心厂商早就逃之夭夭，没有工商登记，去哪里找人？
农村市场是块大蛋糕，但不是黑心厂商的天下，要根治农村的山寨食品，需要斩断山寨食品的黑色利益链，厂商，批发商和零售商，山寨食品就是三个环节，监管部门或许找不到生产厂家，但批发和零售商始终都逃不过监管的手掌心，山寨食品之所会泛滥成灾，就是缺乏监管，农村市场也是市场，农民也是人，我们不能唤起黑心厂家的良心，作为监管者，质检和卫生部门应该也要随着山寨食品“下乡”，帮助农民朋友把好食品质量关。
垃圾食品都“下乡”，农民的胃可不是垃圾箱！
