开家鲜花店 开家鲜花茶吧

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 鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成,在我国适合泡饮的花卉品种有三四十种,保健养颜功能好的热销品种主要有:红玫瑰、甘菊花、百合花、金银花、芍药花等等。因为品种不同,价格均在每公斤100-300元。鲜花的泡制过程和所使用的器皿没有传统茶叶的泡制过程繁琐讲究。通常,只需要备上一个透明的玻璃器皿,将花瓣放进去,用沸水冲开就可。鲜花茶最重要的是了解各种花的功效及花茶的配置。除此之外,要充分体现花茶的美,对茶具也要花一些功夫。比如玫瑰花茶,雍容华贵、色彩浓烈,最好采用色彩艳丽、图案繁复的陶瓷茶具。

    

  投资策划:店面月租金1500元-2500元(20-40个平方米);装修淡雅而不失现代气息(5000元);茶具和其他设备(桌椅、空调、音响等10000元);各色花茶(4000元-5000元)。总投资2万元左右。

    

  效益分析:鲜花茶吧若每日经营14小时,按每杯2元、3元、5元不等价格计算,平均每杯可获利1-1.5元,若卖出鲜花茶200杯,那么日营业额至少可达200元-250元,月收益6000元-7500元。

    

  经营参考:1、鲜花茶在很多地方还是新事物,所以宣传很重要,可以设立一个宣传板进行宣传,明码标价;2、向顾客介绍各种花茶的功效,帮助顾客做出正确的选择;3、还可以推出各色精美茶点、冷饮等等,满足不同消费者的口味;4、营造出一种富有浪温气息的氛围。  

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