六必居的牌匾是谁写的 与时俱进的“六必居”



 让老字号再塑辉煌

  古云言:“创业容易守业难”,六必居在经历了几百年的风风雨雨之后,六必居人在经历了艰苦创业之后,摆在他们面前的是如何保护和守卫六必居470余年的品牌和基业。并在原有基础上使之发扬光大,弘扬传统的食文化,立于世界饮食文化之林。

  六必居人接过老祖宗传下来的基业之后,始终不忘前人的遗训,在镇企之宝的“六必”上念真经,即“黍稻必齐、曲蘖必实,湛炽必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香”这就是“六必”精神,六必居人忠诚地恪守着优良的传统精神和现代为商之道,并继承和发扬光大“六必”神韵使之结果。经过艰苦创业后的六必居,目前是全国同行业中规模最大,技术力量最强,机械设备先进的生产经营酱腌菜及调味品的专业公司,同步已发展成下属有九个企业的股份制公司。如今,他们以六必居为龙头,以“天源”、“桂馨斋”为骨干,发扬老传统,引进新技术,形成规模生产,集约经营。由于产品质量优,品质好,深受广大消费者的欢迎。其中曾获部优、市优的品种达20多个,六必居牌酱菜获中国名牌商品,用户满意产品称号,“六必居”、“天源”获北京市著名商标,公司也获得中国食品工业优秀企业、中国调味品著名品牌企业20强称号,产品不仅在国内享有名气,而在世界上也有一定影响,其中销往日本、澳大利亚、新加坡、马来西亚,美国等许多国家和地区。其“六必居”、“天源”商标也已在美、日、澳等十多个国家和地区注册,并在国际互联网进行域名登记。北京“六必居”的风味小菜已经在六必居人的努力下驰名中外,脍炙人口,并成为当代经济大舞台上一大著名的民族品牌。

 六必居的牌匾是谁写的 与时俱进的“六必居”

  谈起六必居的发展,张毅民董事长充满自信地说,在六必居人的努力下,企业近2000多名职工(包括离退休人员)无一人下岗,企业实现了老有所养,老有所依的初步奋斗目标,六必居公司自成立以来,总资产翻了10番,销售总额及利润增加了10倍,生产总量两万余吨,年销售总值上亿元,为国家创利税千万元以上,企业也在激烈的市场竞争中不断发展壮大。

  2000年底,公司完成了改制,把国有的管理型公司转制为股份制公司,企业的资产达到了上亿元。作为“六必居”的当代传人张毅民有着雄心壮志,一定会让“老字号”名震遐迩。

  弘扬老字号靠诚信

  六必居人依托老字号创造名牌,运用名牌创造效益。就行业属性而言,酱菜业是价值微利的行业,微薄的利润要带动庞大的“舰队”,已面临着很严重的挑战,市场竞争的进一步激烈,市场运营中的不规范,又使这只桨小身大的船遇上了“逆风逆水”,同时再加上北京市统一规划,六必居厂房外迁,客观上又增大了产品的成本,种种原因给六必居人带来了新的课题和挑战。他们没有等、靠、要,而是从自身分析挖潜,提高竞争力,在不给社会和消费者增加压力(产品不提价)的情况下,走出了一条自己的路。

  产品质量是企业的命根子。六必居的“六必”宗旨也是质量第一的精神。在现代化生产的今天,要保住老字号名牌的产品质量,不仅要继承发扬传统的加工工艺,更重要的是加大科技投入,建立适合工业化、专业化的酱菜生产模式。

  狠抓货源质量,从源头上把住质量关。公司拿出一部分资金,扶持原材料生产基地建设,在北京郊区、天津、河北、山东、浙江、内蒙古等省市区建立了30多个原材料和半成品加工基地,并根据腌菜的品种为农民提供种子、技术,从种到收都有技术人员指导、监督,从根本上稳定了货源,保证了货源质量,为适应现代化生产的要求,六必居对生产厂房、设备、工艺、包装等投入财力进行技术改造,添置适应现代化工艺生产的酱菜加工设备,大型消毒无菌生产线和成品包装设备。这样,不仅扩大了生产规模,保证了产品质量,也提高了产品的附加值。

  北京六必居食品公司的领导们深深知道,要使“老字号”永葆青春,就必须以科技为先导,使产品不断升级上档。跻身国际市场。他们成立了技术研究中心,建立了六必居技术研究室,依靠科技力量不断提高主营产品的科技含量和升级的开发能力,使名、特、优产品占主导地位。目前,六必居食品公司已正式通过国际ISO9001认证和HACCP两项认证。使老字号产品能够成为满足人们需要的安全食品,让六必居走出国门,走向世界。

  北京六必居食品有限公司的董事长张毅民,一个新时期的导航人,30余年来致力于老字号产品的开发继承上,他曾有20年王致和企业的工作经历,他对老字号有特殊的思想感情,他将诚信定为治企的座右铭,要永远把最好的、最真的六必居产品奉献给消费者。在这样的宗旨下,张毅民率六必居全体同仁以诚信打造着“六必居”的真谛。

  

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