醋吧财务预测 合肥大学生首开一醋吧

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系列专题:大学生就业

 昨晚9时许,记者来到该醋吧,同期慕名前来的消费者也还不少。据了解,该醋吧的经营者之一王洪霖是安徽医科大学卫生管理系的学生,今年毕业,他选择了自己创业这条路,与他一起创业的是他的同乡安徽中医学院医药专业的蔡平飞同学。

  为什么选择开家醋吧?他们经调查获悉,在上海、北京等地醋吧很流行,而合肥还没有一家这样的店。去年圣诞节的时候,他们曾就此到温州进行考察,并引进了浙江一家企业调醋的专利,并聘请了一名专业的调醋师。

  学医药专业的王洪霖告诉记者,醋具有健胃、醒酒、美容、降低胆固醇等功效,在发达地区很流行饮醋;合肥市场有待他们开创。

  据悉,他们选用的原料是贵妃醋,在调制的过程中添加了苹果汁、橙汁、鸡尾酒等调料,使其味道发生改变,并取了诸如杨妃一笑、冰山佳丽、橘子红了等富有诗意的名称。

  

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