商战风云之电商江湖 电商,游弋在江湖



      王健林说,电商再厉害,但像洗澡、捏脚、修耳朵这些业务也取代不了。我跟马云先生赌一把:2020年,10年后,如果电商在中国零售市场,整个大零售市场份额占50%,我给 他一个亿,如果没到他还我一个亿。

  对于电商,除了像王建林及马云那样的大佬们看法不一,酒界人士也众口难同。王朝成就坦言“酒类电商仅仅是渠道补充而已”,据说甚至说“电商无未来”。林枫则表示“电商已成为白酒行业不可错过的全新市场机遇”,也据说说出“电商是对传统白酒行业的颠覆,不是对传统渠道的补充”。

  我等皆凡人,没必要也没资格去和那些大佬及专家们进行什么探讨及打赌,但私自吐吐槽还是可以理解的。笔者认为:电商就是一个江湖游弋者,至少目前或者短时间内是。

  电商,市场的新力量

  社会之所以发展,总是因为新事物或者新形态的不断出现,从而推动而促进。作为市场也是如此。笔者是农民,从小在农村长大,但儿时的市场记忆至今犹记,当时只有供销社,所有东西只能去那里采购,计划经济限制了市场流通形式的多元化。随着改革开放的进展,逐渐有了个体户,可回想过来,在个体零售商刚出现的时候,又有几个人能相信他们呢?又有多少消费者轻易去个体商店采购呢?多年的传统思维决定了他们相信供销社。但当他们逐渐发现个体商户那里的产品比供销商的更丰富,更现代,价格也相对低廉、新产品出现更快的时候,个体商店便逐渐瓜分了供销社的绝对江山。

  酒类销售渠道亦然。最早的酒类流通几乎被糖酒公司垄断,但现在走遍中国,仍然存在并活的比较滋润的糖酒公司又有几家呢?当酒类流通放开后,更多的私营企业出现,但从渠道来看,最早无外乎就是商场酒楼而已,但逐渐又出现了团购、名烟名酒店等等。从营销模式看,从最早的没有模式的模式,到“盘中盘”、“直分销”等等。因此,酒类流通渠道也好,还是销售模式也罢,也是不断的推陈出新的,也才会有了今天的酒类流通的丰富多彩。而从最早单一的商场销售,到大流通、餐饮、团购、名烟名酒店,酒类流通模式或者销售渠道已经沉寂了数年而没出现新的形式了,电商作为酒类市场的一股新力量,毫不讳言,他们为酒类市场的更新和发展做出了贡献。

  任何一种销售或者流通形式都是在发展中调整和改变的,酒类也逃避不了这样的现实。记得曾经有无数专家及大师们针对如何经营餐饮渠道做出了诸多模式,但当自带酒水开始流行时,他们对自己曾经力捧的餐饮运作模式却闭口不谈了。在团购风行时,他们也做了很多团购经营的战略性分析,当限制公款消费开始时,他们又去探讨酒业的“光辉明天”。电商的出现也一样,相信美国的电商业应该比中国早,但沃尔玛并未因为电商的出现而将其从世界500强中拉下马,甚至多年盘踞500强首位

  因此,无论是电商还是其他商,都是在酒类流通过程中应时而生的一种方式。说电商是渠道的补充也正确,说电商是对传统传统白酒行业的颠覆也没错。一切新事物的出现,需要用一个相对较长的时间去验证,过早给出结论都不是慎重明智之举。就如当年的供销社一夜之间就被颠覆,也如那些曾经在白酒界昙花一现的各类营销模式。所以,无论咱等如何去评价和看待,都无法否认电商是酒类流通领域里的一股新力量,也无法阻止其在一定时间或者更长时间里的发展,而在其刚起步的时候,我们也不应该过分的吹捧,当然也绝对不应该棒杀。

  电商,江湖的游弋者

  至于电商能吸引消费者眼球的特点,探讨的已经够多了,这里就不赘述。笔者更多的想说说目前电商的一些短板。

  首先,低价的优势可能转化成劣势。电商之所以能吸引消费者,低廉的价格是最大的优势。然而,也正是对低价的追求则容易形成电商的困局。电商也是商人,商人的本性是逐利的,虽然广大电商打着“还利于消费者”的旗号,但如果亏本做买卖,那只有傻子才会干。因此,酒类电商要想发展就要逐利,而在低价下逐利,那就只有打生产企业的主意。作为传统的酒类行业,很多企业已经在“传统”模式或者渠道中拥有了自己的经销商等,而且这是一个非常庞大的群体。当电商的低价开始横行的时候,传统的经销商群体将受到极大的影响和打击。更重要的是酒企的大部分销售业绩仍然来自传统模式或者渠道,面对销量,相信很多酒类企业的砝码会自动倾斜。与此同时,酒企与经销商之间的合作全是先款后货原则,如果酒类电商也遵循此原则,那估计会淘汰一大批了。

  其次,无法满足消费者的体验式消费。酒类消费不同于其他商品,衣服只要样式好看,消费者就可以选择购买。酒类就需要消费者亲身感受其包括口感、包装、价格等综合因素后才会主动并持续下单。“白酒不靠广告吹出来的,只有消费者喝了后的亲身感受才能决定你的产品能否走的更高更远”,这是一位饱受圈内人士争议却又能在不到十年就将湖北一个名不见经传的酒企打造成年销售过8亿的酒企老总所说。正因为无法满足消费者的体验,因此,酒类电商只能卖市场上畅销的产品,至少是更多消费者体验过的产品。
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  第三,电商内部的竞争已经开始无序化。打开电脑百度一下酒类电商,尤其是进入淘宝京东天猫等知名商城,会发现酒类电商已经众多,其中有大型的知名的,也有小型个体的。缘于酒类产品的差异化并不大,目前更没有任何一个电商垄断经营;更加之电商经营模式的严重同质化。因此,酒类电商们在刚起步之时就已经进入了激烈竞争状态,他们竞争的唯一胶着点就是价格。而做营销的都知道,价格竞争是最原始的竞争状态。如果酒类电商们不去琢磨出更新的玩意儿,一不小心就会被自己打回原始状态。

  第四,电商的市场触角有限。电商吸引消费者还有另一个重要原因,那就是减轻了消费者的购物负担。以前消费者要买一瓶酒,需要去商超逛来逛去,在琳琅满目的产品中寻找自己喜欢的,完了自己拎着回家。当生活节奏越来越快的时候,消费者们开始疲倦购物,电商则满足了他们的需求。坐在电脑前,点点鼠标,然后就可以坐等送货上门。但是,这样的消费方式更多的是适合城市消费人群和部分发达地区,针对广大农村消费市场,电商们又如何保证呢?

  第五,给消费者制定了消费时间及消费数量。前面提到了电商们讲究的是送货上门的服务,但送货上门的时间是否能充分满足消费者需求呢?酒类产品不同于服装及其他产品,买一件自己喜欢的衣服,但不一定等着穿。而买酒的目的就是准备在短时间内消费;同时,没有人把酒当水喝,所以大部分消费者对酒品的数量需求是随机性的,有谁会轻易买上几瓶甚至几件酒放在家里看呢?除非你价格低的吓人,否则没有多少人会“积压资金”的。虽然在那个让消费者被疯狂的“光棍节”中,酒类电商也为疯狂的电商行业加了块炭,但如果仔细数据就会有些许发现的。同时,又有哪家酒类电商可以自豪的告诉消费者一小时内到货呢?湖南国誉、陕西明泰祥、成都1919则可以给消费者承诺,在同一个城市保证一小时到货,相信会有更多的这样的传统酒类经销商的出现。

  第六,契约精神将考验更多酒类电商。正如前面所说,电商们靠低价吸引消费者,同时又要保证企业获利,那就只有将刀砍向酒企。可酒企生产是需要成本的,同时他们也要充分考虑自己其他的渠道经营伙伴的既得利益,估计很难想酒类电商提供价格远低于其他伙伴的产品的,于是电商们或许只有靠打擦边球或者是违背契约去营造自己的销售气氛。笔者曾经接触过某知名酒类电商的一位高管,针对与供应方的合作,他毫不遮掩的说出了其中窍门:“只要你产品到了我这里,我就会按我的标准买出去。即使你不在供货,但我已经打出了知名度,同时我可以从其他地方去采购低成本的产品。只要有微薄利润,那我就可以干。当我们在商城内把你的产品打造成功后,看你求我不。”这样的话则是对契约践踏,一个缺乏契约精神的企业或者行业,那等待他们的只有“死刑”。

  第七,如何保证自己的销售业绩持续稳定并逐渐增长。对于酒类电商的销售数据,我们无法得到真实的数据,但就在今年的双十一之后,马上就有人对他们所说的销售数据开始了质疑。但我们坚决相信酒类电商们也绝对在双十一火了一把,也绝对相信他们自己报出的业绩,可问题是除了双十一呢?平常的销售业绩呢?据笔者接触过的个别酒类电商高管透露,2012年他们的销售业绩是注了水的。如果我们仅仅以双十一的表现就振臂高呼“电商时代来了”,这似乎有一叶障目之嫌吧。

  第八,行业的规范将是必然。就目前而言,相关职能部门对电商的监管还缺乏相对完善的规章制度及监管体系,但随着市场的发展,相信规范电商会成为必然。比如前段时间出台的“电商退货”的相关规定就说明政府职能部门已经开始关注电商的无序化发展了,而电商们的避税问题、电商们的产品真伪问题、电商们的“价格欺诈”问题等等也在今年的双十一后不断被媒体披露。相信随着更完善的电子商务销售的法律法规的出台,将为所有电商们建立一道门槛,大家能否跨过去还是未知。

  综合来说,笔者认为目前的酒类电商还仅仅是个江湖游弋者,他们在深不可测的“酒海”中漂游,是被海浪淹死,还是舒服优雅的游到自己心中的目的地,还是刚到沙滩就被拍死,一切都尚在期待中。

  诚然,对于酒类行业中的一个新生模式,尤其是在目前酒业的严冬时刻,我们还是祝福酒类电商们吧,希望他们能创造酒业流通领域中的奇迹。

  

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