苹果梨汤 “带套”苹果梨在柳州畅销



 有人发现,今年在柳州市场上卖的北方苹果和梨子大多数色泽鲜艳、表皮光洁,市场行情呈现相对畅销的势头。“当然好卖啦!这种苹果、梨子在生长过程中一直带纸套,没受什么灾害。”一位业内人士如是说。

  柳邕农贸批发市场是柳州惟一的北方水果集散地。据一位叫老黄的市场管理人员介绍,柳州市场上的苹果和梨子大部分产自山西、陕西,在生长过程中除了遭受不同程度的病虫害之外,还遭受风沙侵袭,造成水果表皮斑点多,色泽也黯淡,上市后容易受到顾客挑剔。

 

 苹果梨汤 “带套”苹果梨在柳州畅销
  为了给水果营造安全的生长环境,形成漂亮的“长相”,山西、陕西那边的种果人在苹果梨子还很小的时候,就给它们带上纸套,一直“安全生长”到成熟才去掉。这样长成的水果被戏称为“带套果”,而那些没有带套的则被称为“光身果”。

  老黄透露,今年苹果、梨子成熟以来,柳邕农贸批发市场每天吞吐这两种水果大约150吨,比去年同期略有增长。其中大约80%的苹果、梨子属于“带套果”。去年,这个市场买卖的“带套果”仅占10%左右。

  一位水果批发商承认,漂亮的“带套果”比不上难看的“光身果”那样味道纯正,但这并不影响“带套果”出手快当。“现在的人哪,买水果不光讲究好吃,还讲究好看!”这位水果批发商感慨道。

 

  

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