应该说,平价策略的产生,本意是为打击市场上出现的高价商品暴现象。而今,一些有眼光的经营者,捉住市场潮流脉动,推出平价概念,提供消费者物超所值的产品,倒也创出了一项商机
专卖店动辄上千元的眼镜架,有的商家只卖300元;同是“18分”等级的钻戒,市场价7000元,有的商店却标价3700元;大型药店14、15元左右的非处方药,有的药房仅售10元……
对了,上述种种就是而今市面犹存的一股“平价”风潮。
诸如平价超市、平价药房、各类平价商店等,提倡的皆是这种平价概念。别小看该项策略,其秉承的“薄利多销”宗旨,确为不少商家创造商机,使之得以在激烈的市场竞争中生存,并为消费者带来了诸多实惠。小何挖到第一桶金
2002年小何从单位下岗,其后做过点小生意,无奈一直不见起色。2005年,她和朋友合伙做起服装买卖。期间注意到,如何消化休闲服和女装库存,是许多企业头疼的问题。由于女装款式变化快,所以一些企业的积压货常达几十万件。特别是江浙一带的服装厂,积压货的进价通常仅一折左右。如售价200元的衣服,“倒出来”的价格只有20元。对此,不少企业主一筹莫展,经销商同样避之不及。
一天,小何偶遇一位老同事,得知他现在专门低价甩卖从服装厂淘来的便宜货,收益颇丰,于是也想到了服装厂那一堆堆积压货。次日,小何和朋友直奔杭州,从一家服装厂以40元一件的价格购进一批积压的女式大衣,标价80元出售。这款大衣推出时售价在500至600元之间,当时虽属过季销售,款式亦不时髦,但胜在质量没有问题,因此短短半个月内便销售一空,让小何始料未及。就此,她又奔杭州,将该厂积压的女式大衣统统“搬回”,最终凭此挣了十几万元,成功挖掘到做大生意的第一桶金。
尝到甜头的小何从此将自己的店改为平价服装店,单件利润不高,毛利在20%至30%之间,主要靠量取胜,顾客定位十分明确。小何认为,品牌服装店有优势的一面,但因制度严格,在定价等方面反而不够灵活,而平价服装店完全根据市场调价,有时可按成本价甚至低于成本价销售,灵活机动,获利有道。
概念保证赢利
说过小何的经历,我们再来看看那些以“平价”为口号的超市,借此概念“功课”做得又是如何。
其实,消费者若细心观察便能发现平价超市的“秘密”在于:这边便宜那边贵,细微之处有文章。专家分析,作为超市,既要树立“平价”形象,又要保证赢利。而连锁超市,正是以规模换取利润空间,因而从整体价格水平看,能做到经营同种商品比其他零散店铺更优惠。譬如有的超市公开承诺:全场10%以上商品一定低于成本价;也有超市保证,每天都有百余种商品低于市面均价。不过,超市经营的商品种类一般达几千或几万种。为何经营一部分平价商品,就能给消费者“平价超市”的印象?
专家指出,超市通常将商品分为两类:一为价格敏感类,指购买频率高、价格变动易受关注的商品,如生鲜类、洗涤用品。二为不敏感类,即顾客偶尔购买、价格波动不易察觉的商品,如雨伞。超市将平价概念重点用在价格敏感类和新商品上,能给消费者留下鲜明的平价印象。同时将不敏感类商品以一般或稍高价格出售,以弥补全场赢利水平。而且,即便敏感类商品也常视季节或销售情况调整价格,正所谓此消彼长,不断撩起消费者的购物欲望。平价超市的价格策略,正是巧妙运用了这种消费心理,灵活机动,从而令顾客与己双惠双赢。
亦须运用得当
不过,尽管平价概念能够为业主带来赚钱商机,但反观在此股平价风潮之中,有些商家虽然打着“平价”的旗号,但也存在不少问题。譬如,平价经营要想提高销售量,赚取利益,单靠“平价”两字显然不够。因为消费者买商品乃是有前提的,即“合格、安全、稳定、有效”。要在这些都能保证的情况下,实惠才成为其第二考虑的重要因素。所以,纵使平价经营,也须保证商品质量,如此才能避免“挂羊头卖狗肉”之嫌。此外,专家建议,平价店铺适合开在夜市或人潮较多的住商混合区,若能整合以连锁加盟方式经营,可以压低进货成本提高毛利,从而令赚钱机会更大。
总之,只要平价商家通过经营平价概念,采用平价营销模式,能在价格实惠的基础上,确保产品质量过关,为消费者提供价廉物美的产品,当可为己带来商机,值得思量探究。