爱华网坚韧：我喜欢“百折不挠”这四个字。遇到挫折时，怎样去战胜困难、战胜挫折，这很重要。而且在这个过程中，你就会修炼自己、提升自己。我觉得事业能不能做得好，关键看你能不能够很好地做到百折不挠。——企业家刘长乐
苏立满，吉林省苏氏八珍食品有限公司的创始人。当初，他决定转行做熟食生意，倾囊投资20多万元，在大连开了第一家熟食店。一年下来，赔个精光。但苏立满一直坚信，这个在当时并不规范的熟食行业，一定有发展空间，一定是一个绝好的商机。
1995年初，苏立满听朋友说，长春这个城市还没有品种齐全、特色鲜明的酱卤熟食，市场相对空间非常大。于是，他重整旗鼓，四处筹借了70多万元，举家来到长春，开始了他向熟食业的第二次进军。然而，长春的市场也不尽如他当初所想象的那么美好，刚来长春的时候，苏立满分别在国贸、百货、老华联等地设了分店，但两个年头下来，就亏了50多万。苏立满失望了，他觉得长春市场可能也和大连一样，他想到了放弃。
可就在这时候，他的事业突然出现了转机。欧亚的地下商场开始招标熟食企业进驻。苏立满决定再搏一搏，于是在欧亚开了一个专柜。没想到第一天就干得不错，第一天包括促销卖了两三千块钱，“这完全出乎我的意料，成功就从那天开始了。”苏立满说。
歌里唱：“不经历风雨，怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”的确，每个人的成功都要经过辛苦的历程，苏立满也一样，谈起创业时的苦，他自己都感叹：现在如果回过头去，可能都挺不下去了。
苏立满最忘不了的是那两个春节。一个是1995年的春节，当别人家的餐桌上满是山珍海味的时候，他给妻子准备的年夜饭却只是两盘素馅饺子。而最惨的要数1997年，他和妻子在大年夜里抱头痛哭，因为当时的生意已经走到了濒临倒闭的边缘。
苏立满对于成功的体会是：“最重要的是内心要有强烈的成功欲望，机会总是给有准备的人的，只有内心有强烈的欲望，一天到晚都在琢磨找什么项目的人，如果机会来到面前就要马上抓住，而不是让机会稍纵即逝。
吃苦精神：很多人都下过海，遇到一点困难就要回来，心想还是稳定的找份工作，其实这是不对的，我认为一个人可能做了99次失败，只有最后一次成功了，那他就是成功。”
诚信：对“国美”而言，能够优于竞争者，也没什么诀窍。我们就是把最简单的一件事，二十年如一日，一遍一遍地做下去，做到大家都信任，甚至成为一种习惯，到现在成为一种行规。也就是说，我们把最简单的事情做成了一个最深、最中心的东西，成为我们企业的一个灵魂。另外，我们的目标是始终如一的，到今天不仅是受到消费者的认可，还受到供应商、同行的认可。——企业家黄光裕
老昌熟食的原料肉均来自如华正、皓月、金锣等知名厂家，经过严格检疫且具备三证，同时只选取原料肉最好的部位，符合公司对原料肉的要求方可进厂，确保产品质量从原料开始就令消费者放心。
老昌有一句非常响亮的口号，叫做“不卖隔夜食品”，这让总经理于清录非常自豪，这句口号不但成为老昌的一个“招牌”，也让消费者对老昌的信心更足了。“我们是以销定产，因为不卖隔夜食品，所以每天晚上闭店前半个小时，我们都会八折销售。”
“吉林省人民放心食品”、“诚信企业”、“吉林省免检产品”……谈起这些荣誉，于清录的脸上满是自豪的神色。“作为行业领跑者的老昌一直走在前面，企业先后通过了ISO9001国际质量体系、HACCP食品安全管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证，老昌也是唯一指定并四次顺利通过国检的食品加工企业。”
于清录经典之谈：做企业没什么诀窍和捷径，企业经营不能靠投机，只有诚信经营才能赢得消费者的信赖，进而赢得市场，赢得长久。时间最能够考验一个企业，唯有靠诚信经营才能够真正铸就一个成功的品牌。
守德：道德问题实质上是人和企业的价值定位问题。它主要表现为一种自我的、内在的约束。这种约束对于企业客户群体的增强和提高满意度是必要的，对于企业管理中防范风险也是有效的。企业在管理体系和文化建设中，积极倡导诚实做人、合法经营，使企业从管理层到每个员工逐渐成为道德家、道德人将成为个人和企业成功的必备条件。
——企业家语录50年代初，一位老人引起了大家的注意，他头戴一顶干净的小白帽子，推着一个小车子，上面放着一个玻璃箱子，里面摆放着自己制作的熏鸡和豆腐卷儿、酱牛肉，出现在原长春孝子坟和红旗街一带。老韩头卖豆腐串儿，有固定的时间和地点，他每天只卖3—4个小时，就一车子，卖完就走。他这是讲究经商的“德”，“剩下的时间让别人去卖”。
“当时感觉姥爷的性格非常直，脾气火爆，但人品非常好，对于老韩头，当时并没有什么广告之类的营销推广方式，而是人们的口碑相传，也从另一个侧面说明姥爷的经商品德。”现任吉林省老韩头食品有限公司总经理、“老韩头”的外孙、“老韩头”食品的第三代“掌门人”回春伟说。他印象中的姥爷是一个较真的人，产品的配料一点差错都不能有。有一次回春伟就听到姥爷大声斥责母亲，当时的情景，可以用火爆来形容。后来他才知道，原来是母亲在配料时，有一味佐料的量少了一点点，老人尝了出来，就大发雷霆。他说，无论啥时候，都要讲究产品的品质，这才对得起消费者。
在回春伟的记忆中，不管什么时候，姥爷都穿着一身白衣服，戴着小白帽，从来都是干净整洁没有一点污垢。回春伟回忆到，“以前姥爷没什么事也会去店面转转，有些消费者看到他就悄悄说‘他就是老韩头’，于是姥爷就去和他们聊聊天，那时候真感觉姥爷是个明星。”回春伟说：“虽然我们的起步确实比别人晚了些，但是我们也有自己的特色，我们的清真食品现在还有很多固定的消费群体，而且都是很忠实的消费者，人们当年通过口碑相传，所以对‘老韩头’这个品牌会更加忠实。”
智慧：我会建议所有人去当企业家。但你得知道你想做什么，知道你自己的长处和弱点是什么，还要准备去迎接挑战和风险。而你一旦下了决心，就不要轻言放弃。也就是说，每个人都有成功的可能。你要顺应形势，做自己最擅长的事情。——企业家邓中翰夏梦和段文娟一起白手起家，办起了“圆缘”蛋糕房。后来，段文娟提出，让自己的妹妹用“圆缘”的品牌开一家分店。夏梦没有同意。面对段文娟的坚持，夏梦毅然提出撤股，决定自己再开一家“圆缘”蛋糕房。
就在夏梦的面包房开业的前三天，她突然接到工商部门送来的一份通知，“圆缘”的商标已经被段文娟所注册，未经段文娟的授权，夏梦不能将“圆缘”二字用于店名和产品名称。
