如何开家粥店 怎样开粥店赚钱



开一家粥吧大有市场

  粥有一个最大的特点是,除主要原料为粮食外,还辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。现代研究表明:食“粥”更具营养、同时还有保健,美容、食疗等众多功效。人们关注养生,关注健康,粥就成了人们喜爱和喜欢的食物之一,开一家粥吧大有市场。

  投资分析

  投资分析,粥的技术含量不高,在所有餐饮业中比较好经营和操作。 投资人群:中小投资者,几乎没有什么要求。

  顾客人群

  顾客人群:眼下人们对养生和健康的关注,使得喜欢粥的人群越来越多。

  启动资金

  粥吧和粥品店可以小作坊作业,启动资金:2-5万元左右 ,店铺面积:20-50平方米。

  选址窍门

  选址窍门:最好把店开在人们经常光顾的时尚街区、小区及美食城以及火车车站附近。还可以开在商务办公区,吸引一部分上班人士。

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  经营建议

  经营建议:煮粥熬粥要有自己的特色,除此之外,还要有扩展自己的经营,根据适时来增加经营的品种。

  

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