爱华网对于不属于自己的房地产，麦当劳用低价签租很长时间，并拥有“优先购买权”。
麦当劳的全美万家店铺中，60%的所有权是属于麦当劳的，另外40%是由总公司向土地所有者租来的，麦当劳租地时定死租价，不允许土地所有者在租约内加上“逐年定期涨价”条款，但在出租给加盟者时，却把所有的保险费、税费加了进去，并根据物价上涨情况，理直气壮地向加盟分店逐年收取涨价租金。这其中的差价有2至4成。当餐厅生意达到一定水准后，各店还要缴付一定营业额百分比给麦当劳，叫做“增值租金”。麦当劳不仅由此赚到了40%的利润，而且还可以通过房地产来控制加盟者完全依附于总部。在麦当劳的收入中，有1/4来自直营店，有3/4来自加盟店，而总收入的90%来自房租。
麦当劳在美国将旗下拥有的60%地产、麦当劳食品的专利以及商标授予权，三者合一，通过餐馆服务技术以及授权、广告效应和场地租借等方式，将客户最大限度地吸引到他们的房地产中来，在自己拥有的每一寸土地上获取最大的经济效益，不断地扩充着麦氏房地产资产。
据美国的专业人士分析，麦当劳一直沿用“朝两个截然不同的方向赚钱”的经营办法。除了通过特许加盟收取约占销售4%的特权收益外，还通过房地产运作得到相当于10%销售额的租金。租金收益高于特许收益，也是麦当劳长期以来选择以超过任何人想象的速度圈地、建设和开新店来追求利润的原因。
克罗克创建麦式房地产
麦当劳的房地产战略来源于他的创始人之一——克罗克。克罗克为了推广麦当劳的连锁店只收取非常低廉的连锁服务费。麦当劳取得了成功，使得除了克罗克之外的所有加盟者都赚到了钱。例如：上世纪50年代末期的时候，平均一家麦当劳餐厅的年营业额为20万美元，而克罗克只依照合约每月收取2800美元(另外1000美元要给麦当劳兄弟)，而他的一大堆加盟店主平均每人可获利4万美元。为了使自己的麦当劳公司能够赚到钱，克罗克决定从房地产中取得利润。
20世纪60年代初期，麦当劳就配备了3架飞机，并雇用了大批专业化房地产人材，让他们飞遍全美各地，克罗克本人也常随身携带收录有全美报纸名称、出版地点、当地人口及商业情况的资料手册，他们的目标只有一个，就是寻找合适的地产。由于城市地价高昂，麦当劳就瞄准了郊区，克罗克让房地产工作人员去找那些学校、教堂、新房子附近的地产，包括加油站。麦当劳在郊区的房地产，大多都是20世纪70年代所购买的，随着经济发展，麦当劳的房地产价值不断上升。
