爱华网张雄志大学毕业了3年，创业也差不多3年，从亏损十几万元，到终于比较成功地做起了小老板，走了一条与不少创业的大学生相类似的路。现在他在广州白云区的一个工业区开了一家餐饮店，开业两个多月，每天收入都在700元以上。他说，有信心在一年内收回本钱。 创业故事：被人骗也要当老板 张雄志是茂名人，2001年从广东工业大学机电一体化专业毕业后，到一间研究所搞新产品开发。由于对工作环境和氛围不习惯，他想变一变，去做生意。 想不到刚“出手”就遇上了骗子。他与5名同学到一家贸易公司为其加工电子产品，每人交了1000多元的材料押金，但做了两个月后他们发现，本来加工得很好的产品却永远都被对方说成“不合格”。结果非但没赚到钱，反倒赔了材料费。张雄志把对方告到工商局，才把钱拿了回来。 之后，他想开家饮食店，在亲戚的资助下，他和同学合资20万元，在广州上下九租了一间即将完工的铺面，准备开业。没想到开发商开业的时间比承诺的推迟了半年，张雄志为此白白养了多名员工却没活干。开业后，每月又亏损五六千元。更想不到的是开发商最后竟然做不下去了，张雄志被迫迁出，在那里他亏了12万元。 钱虽然亏了，但经历却长了。张雄志知道再找亲戚借钱创业是不可能的了，只能找门槛比较低的行当，先干着再说。经朋友介绍，他在白云区找到一家经营不下去的餐馆，用两万元顶手过来，又当起了老板。 开店两个多月，张雄志开始赢利。这里每天营业收入在500元以上就可以维持，实际收入不止这些。张雄志还准备再追加投资，“我想看看我到底能不能做商人，实际上最想做的还是和自己专业相关的工作。” 经营之道：小餐馆胜在定位准确 “要在激烈的竞争中立住脚，准确的定位很重要，”张雄志说，这里满街都是小饭馆，但它们大多是外地人开的，广东口味的菜色不正宗。瞄准这个空当，他把店子定位在“正宗广东口味”上，而且档次“要比大多数低端略高一点”，楼下做快餐，楼上就经营稍微高档一点的菜色，这样既避免了过度竞争，又能兼顾低端顾客。 投资回报 据估算，在广州城郊开间15张台左右规模的饮食店，如经营得法，每月纯利约6000元。 投资收益表（仅供参考） 投入：铺面租金1600元
水电杂费700元 原料费12600元 煤气费1000元 收益：月营业额22000元纯利6100元 专家点评 立稳脚跟再求发展刚跨出校门的年轻人创业遇到的困难可能要多一些，特别是社会经验的欠缺，常常会令他们交上不菲的学费。就张雄志而言，他在上下九开餐馆的时候就不该太草率，对开发商的情况一无所知就投入大量资金，结果损失惨重。而且，由于大学生创业资金往往要靠亲戚朋友资助，资金准备方面往往不足，一旦亏损，容易陷入骑虎难下的局面。因此，大学生创业一定要量力而行，特别是小本创业，应该选择门槛较低的业种，这样无论是资金还是技术，都不会构成太大的困难，立稳脚跟再求发展，就比较容易成功。 专家还指出，管理水平不高，也是大学生创业的“常见病”，这说明专业对不对口不重要，但系统学习管理学知识却是十分必要的。
