爱华网本月20日，刚刚买下法国波尔多大河酒庄的中国亿万富商郝琳和酒庄前东家乘坐的直升机失事。
此次大河酒庄的出售交易价格约为3000万欧元，是现今中国企业家收购波尔多酒庄交易中的最高金额。与此同时，此次空难也引发外界对中国人购买法国酒庄的关注。都是谁在入手法国酒庄？运营状况如何？有媒体记者采访了当地权威的葡萄酒庄地产咨询和服务专家，进行一一揭秘。
在过去的两年中，法国波尔多共售出72家酒庄，中国人买了44家，占了一半多。有专家介绍说，中国商人们之所以要购买红酒庄园，一方面他们不仅买的是土地，更是买下了法国葡萄酒的品牌，商业价值无限，另一方面，中国国内对进口优质红酒的需求与日俱增，买下庄园则不愁没有销售市场。但现实情况告诉我们，这其中也蕴含着较大的风险。
疯狂购买
“Maxwell-Storrie-Baynes”是全球著名拍卖行佳士得旗下全资子公司，专门从事法国波尔多地区酒庄和葡萄园的房地产咨询和中介。该公司负责人迈克尔·贝恩斯表示，从历史市场情况来看，波尔多的葡萄园和酒庄的价格现在正处于历史上一个“非常低”的价位。
当地专门为中国市场提供酒庄地产咨询服务的Lucie（化名）接受记者采访时表示，近几年中国商人在法国购买酒庄的数量明显上升，单是自己的公司手中的中国客户已经有近二十人。而在购买酒庄时，中国买家也不乏“疯狂行为”。
据Lucie透露，有一位中国商人仅看到国内杂志上刊登的波尔多酒庄出售的消息时，就将钱汇给了Lu-cie所在的公司，并要求公司暂时代为管理。而那位中国商人至今还未到波尔多来看过酒庄。
贝恩斯告诉记者，很多来自全球的客户均有意购买法国酒庄，其中最大的客户群无疑来自中国。直到2012年年底，总计有逾40家葡萄园酒庄出售给了中国投资商。而到今年年底，这一数字将超过60家。自2011年以来，平均每月都有一家波尔多酒庄被中国人收购。法国著名杂志《观点》在报道时，使用了“中国人席卷波尔多葡萄园”这样的词句进行描述，法国人甚至发出了“波尔多将要中国化”的惊呼。
在过去的一个月里，安德酒庄和罗德酒庄都先后被中国投资者购买了。安德酒庄有17英亩土地，每年能够生产3万瓶葡萄酒，之前由4个荷兰人共同经营，在2013年11月出手转卖以后，现在由不知名的中国投资者进行管理和经营。虽然说经营者换了个身份，但是酒庄的管理团队并没有因此而更换，管理人员表示，这个酒庄生产的葡萄酒将会有一小部分运往中国销售，但是大部分的葡萄酒还是销往美国、法国、荷兰、德国和瑞士。罗德酒庄共有108英亩土地，现在也是由不知名的中国投资者在经营管理，不过听说是一个香港人，他也是第一个被列入波尔多名酒协会的亚洲第一人。
在波尔多专门从事中国葡萄园投资业务的Lina Fan表示：“目前中国企业及个人在波尔多收购的酒庄，未来5年有望增至200座，之后投资数量将趋于稳定。”
中小型酒庄受欢迎
贝恩斯进一步指出，一般而言，中国买家购买法国酒庄的成交价都在500万欧元以下。但是最近出现的趋势是，有一些中国投资者开始寻找更有价值的葡萄园酒庄。就在近日，一个中国买家以超过500万欧元的价格买下了当地的一个酒庄。可以看到，未来中国买家“出手”将越来越大方。
法国葡萄园咨询公司“葡萄园商情公司”主管霍尔先生表示，虽然近些年中国投资者的数量不断增加，但中国投资者在波尔多地区的酒庄占有量还不是很高，而且往往集中在200万至500万欧元之间的中小型酒庄。
贝恩斯也表示，虽然中国人在疯狂地抢购波尔多酒庄，但是从整体来看，被中国人收购的酒庄也只是凤毛麟角。“波尔多约有8000家酒庄，而中国人拥有的酒庄份额连1%都不到。”
贝恩斯告诉记者，中国买家中有很多内行人，是葡萄酒行业的投资者。例如今年5月，占地44公顷的波尔多Pic酒庄被一位中国吴姓企业家收购，吴先生在中国主要从事白酒经销业务。当然，也有像明星赵薇这样的投资者。但是总结起来，绝大部分的中国买家是企业和富豪，例如宁夏红集团、中粮集团等。
拥有长城葡萄酒的中粮集团管理酒庄的经验已十分丰富，接手酒庄之后，把法国红酒主要销往国内，顺道也取经了法国酒庄管理经验。宁夏红集团在2012年收购了大慕爱酒庄，酒庄的葡萄酒年产量为40万瓶，根据质量不同，出厂价定在3到10欧元之间，但国内每瓶售价要200元人民币。鲁商集团则收购了波尔多的古佳酒庄，对于在国内有酒店业的鲁商集团来说，自然不愁葡萄酒的销路。
据媒体此前报道，赵薇与丈夫黄有龙以400多万欧元购买了波尔多蒙罗酒庄，酒庄占地7公顷，出产以酒庄名命名的葡萄酒，根据年份不同，每瓶价格在23欧元—36欧元不等。2012年9月，赵薇被授予了圣爱美浓骑士勋章。这给酒庄所产的蒙罗红酒做了个活广告，令其更加供不应求。
成本高风险大
贝恩斯还表示，中国买家购买法国酒庄的目的几乎都是出于“商业目的”。中国投资者希望自己购买的酒庄能够生产出质量非常好的波尔多葡萄酒，并将这些葡萄酒卖给中国人。Lucie告诉记者，一般而言，中国买家购买酒庄后，由法国人来管理酒庄的建设，葡萄的种植，而中国买家则主要负责葡萄酒在中国甚至欧洲的销售。
目前，中国人购买的一些酒庄中已经有些变成了套牢资产。这主要是因为当时收购时完全是捡便宜心态。从价格来看，波尔多地区的酒庄价格区间极大，如果是葡萄园，价格更低，便宜的从10万欧元/公顷开卖。一般而言，购买葡萄酒庄价格虽然不高，但需要考量因素很多，否则很有可能变成亏钱黑洞。设备、酿酒师水准、气候、地理位置、天气变化等都必须考虑到。此外，新种植的葡萄，前三年都不能酿酒，3年—20年的葡萄树也品质一般，只有树龄在20年—60年的葡萄树，才能令酿的酒达到最优质的状态。
此前曾经有中国富豪花钱买了一个酒庄，但是没有考虑到酒庄排水沟有问题，结果花了与当初购买价格同样的价钱重新翻修了排水设施。还有中国人的庄园因为管理疏忽，造成葡萄树感染虫害而全年绝收，更不用说挣钱了。通常，如果收购一个酒庄1000万欧元，企业一般最少还要投入1000万欧元运营。
但Lucie表示，中国国内葡萄酒市场的不断扩大也给葡萄酒产业带来了无限商机。一家波尔多的酒庄对于一位法国人的投资回报率在3%-8%，而对于中国人来说，经过三年的运营后，投资回报率往往能超过10%。
贝恩斯告诉记者，“尽管不可能得知每个投资者的私人经营情况，但是从中国客户身上我们可以看到，有些投资者在两年内通过出售红酒库存就收回了购买成本。”
除了生产，销售红酒也是一个挑战。许多购买酒庄的富豪或者公司，当时只是看到国内红酒热潮兴起，就想着收购一个洋品牌随便贴个标销往国内，牟取暴利。但是收购了酒庄后发现，虽然红酒的成本很便宜，但产品到了中国销售却成了问题。
从市场情况来看，已有一些人认为2014年葡萄酒销售将出现垂直下跌的情形：销路并不乐观的2011年份以及波尔多连续数年对中国大陆和中国香港的过度供货是主要原因。波尔多的葡萄酒销售遵循一个被称为“波尔多葡萄酒市场”的系统进行。这是一个供酒商们从酒庄（或其他酒商手中）购买葡萄酒，并销售给他们的客户的虚拟平台，由经纪人broker监管。他们会对价格进行追踪，通常会批准这些交易，并确保交易双方能够恪守协议。
尽管这些数据仅来自一家经纪公司，但显示出2013年9月，列级葡萄酒通过波尔多葡萄酒市场出售的价格平均为每瓶88欧元，比2012年9月时的每瓶154欧元低42%。一级酒庄的交易额在2012年9月为507欧元，一年后的9月则跌至489欧元。尽管好消息是交易量提高了10.6%，但交易金额则令人心痛地骤降了59%；几乎所有交易售出的都是价格低于30欧元的葡萄酒：2013年15—29欧元/瓶的葡萄酒交易量提高了61.9%。
那么，这些变化对于最终购买葡萄酒的消费者而言会有影响吗？答案是肯定的——而且还将是非常巨大的影响。这些数据无疑会影响消费者能够买到的葡萄酒的种类以及需要为此付出的价格。
