爱华网现在各行各业都在追求差异化竞争，拼服务，打特色。在人们的印象中，卖大米是很难出什么特色的，一般通过粮店和超市销售，最多是在品种、包装上下功夫，销售的利润也有限。今天介绍的长春姑娘曲磊，做的是大米生意，她的大米到底能卖出什么花样呢？
2007年 3月 18日 长春市鸿城国际小区
二人转演员：“又有二人转听，又有大米吃，过去皇上也就这个待遇。”
初春的东北长春，一个小区里，两个二人转演员一面唱着二人转，一面像小区居民吆喝着卖大米。
二人转演员：“稻子往里一搁，咔咔的就出米，多买，买100斤，我们不卖，要我是老板，买一百斤，我卖一千斤我才高兴呢，不卖，就10斤，整多了还不卖呢，牛，就在这儿嘛。”
曲磊：“大家不要挤不要挤，我们今天只卖10斤的。”
曲磊，这次二人转社区演出的组织者，两年内，她经常邀请一些演员在居民区内，以表演的形式来推广自己的城市米磨坊，然后现场示范把稻子磨成大米，用这种现磨现卖的方法卖大米，居然卖出了百万财富。
蔡强：“收，都收。”
曲磊：“然后把这些东西都收一下。”
蔡强：“换下一个场景。”
每天不同的时段，曲磊都会像赶场一样去不同的小区，现场磨米卖米吆喝米。
蔡强：“就拿稻子，宣传米卡，别的啥也不要。”
曲磊：“还有方便袋儿。”
但无论卖米现场多火爆，曲磊每次每人都只卖10斤，决不多卖，那她卖的米到底有什么不同会这么多人抢购，既然不多卖，那钱又是怎么赚的呢？
2004年是曲磊改变命运的一年，她在当年长春农博会上看到一种磨米机，瞬间触动创业灵感。
曲磊：“糙米放到机器里，现场出来就是大米，围观的人特别多，很多人都有兴趣。我想逃离原来的那样的一种状态，我忽然间有了这种目标。那一瞬间，我就突然觉得我可以做这个生意。”
蔡强是长春的一名室内设计师，他不仅是曲磊的画友，也是曲磊人生路上的一位谋士和知己，当曲磊想去卖米时，这个有着10年装饰公司创业经验的男人给了曲磊肯定的鼓励。
蔡强：“我是搞商业的，捕捉商机比较快，米还要吃健康，吃营养，吃新鲜这一块，让我感觉到有一种商机蕴含在里面。”
在长春，记者随机问了一下这里的消费者对现磨现卖大米的看法，发现很多人确实习惯性认为新鲜的就是最好的。
消费者：“当然是现磨的好了，带皮的好像不能隔年放着吧。”
消费者：“现磨的。”
记者：“为啥啊？”
消费者：“新鲜，大家能看得见。”
消费者：“我觉得可能新鲜点吧，能新鲜点，现磨出来的，没经过别的加工处理。”
曲磊和蔡强都觉得可以在米的新鲜上做文章。目前市面上普通米的进价大致在每斤0.8元左右，售价每斤1.2-1.5元。但是消费者看不到任何加工环节，都是直接买米回家，如果能让消费者亲眼看见稻子加工成米，那直观上这种米往往感觉更新鲜。曲磊和蔡强决定合作卖这种现磨的大米。和粮站的大批量采购相比，他们所需的稻子用量较小，成本较高，于是两人把米价定每斤2.2元左右，这样可以保证有0.4元的利润。
蔡强觉得既然是卖新鲜，那消费群就应该是那种对营养健康比较注重收入也相对较高的人群，于是，两人决定合作，锁定长春一个叫长春豪园的中高档小区。怕进小区磨米有粉尘扰民，两人还给机器加了一个防尘罩。万事俱备，买卖开张，然而每天机器哗哗的开着，却没太多人感兴趣。
超市人员 朱凤杰：“一个人都没有，有的人看看可能就走了。”
曲磊：“我们的优势就是现场磨米，让人直观的看到稻谷从机器出来就是新鲜的大米，这个直观的场面，就下狠心，把机器始终开着，米就那么哗哗的流，我也特别特别的心疼。”
曲磊卖米采取的是和小区超市合作，用一部分卖米的利润顶替房租，这样可以节省创业资金。但怕磨米的声音扰民，曲磊把磨米机被放在超市的最角落，结果很多人都注意不到，那这米怎么卖呢？2007年春季，我们到长春采访的时候，发现曲磊正在另一个小区指挥员工给小区超市里的鸡蛋贴标签。
曲磊：“一个都不要放过，全都贴上我们的标签，鸡蛋是新鲜的，米呢，也应该是新鲜的。”
给鸡蛋贴标签是曲磊在大米无人问津的情况下想出的第一个办法，一般人买鸡蛋都不会在当天吃光，那打开冰箱就能看到米的广告，曲磊希望潜移默化的把新鲜米的概念传给小区业主。
曲磊：“鸡蛋老百姓都知道要吃新鲜的，所以我们就贴了一个标签，米呢，就是说在买鸡蛋的时候要买新鲜的，那么米呢，是不是也要买新鲜的呢？所以把这种意识渗透到每一家每一户去。”
在超市我们看到，鸡蛋给米做广告，确实引起了消费者的注意。
消费者：“鸡蛋给米做广告，挺好奇的。”
超市员工：“收款的时候很多人问我，为啥鸡蛋还要贴上标签呢，然后我就说我们超市有一块儿现场磨制这个米，放进去稻子，直接出来就是新鲜大米，听多人挺感兴趣的，因为从来没有人见过直接把稻子放进去，磨出来的米能直接吃的。”
但是光靠鸡蛋显然无法让超市里的新鲜米在小区尽人皆知，于是曲磊就挨家挨户去发赠米卡，想用赠米的方式把人吸引到超市来。不过，当记者跟着她去发卡时发现这个办法即便是用了很久了，但还是随时能吃到闭门羹。
曲磊：“您好，我们是社区服务。”
业主：“我们不需要。”
记者：“经常碰到这种情况吗？有没有伤自尊心？”
曲磊：“已经习惯了。”
像这样情况曲磊早已经习惯了，由于曲磊选择的是中高档小区，大都有电子门，很难进入。那能进去曲磊就进去发，进不去就在路边发，而最后真正让她打开局面的是承担下替小区超市免费送货的任务。在长春，小区内的超市规模都不大，大都有上门送货的服务，曲磊决定利用上门送货进电子门挨家发卡。
曲磊：“我就想，我们可以出人力，我们帮他们送货，那么超市的人就可以省下了，自然而然就会省工资，然后我就可以进单元的门了，这样我就有机会把卡给居民，也就有机会给他们讲解大米。”
自打承担下给超市送货后，曲磊和员工如愿以偿进了电子门，送货时赶紧邀请人家参加她们的赠米活动，并在卡上写明每天早晚各一次，每次一斤的赠米活动细节，曲磊想只要有一个人能到自己的活动现场，那也算为口碑流传铺下第一步了。
小区内赠米活动现场
曲磊：“机器先停一下，领米的到这边来。”
每新进入一个小区曲磊都会搞免费送米的活动，今天，我们刚好赶上了曲磊在新开发的鸿城国际小区做赠米活动。
曲磊：“如果大家想了解一下这个米，就看一下这个过程，新鲜的水稻现场就能磨出米。另外就是做这个米的时候水稍微多放一点，听到了吗？因为这是比较新鲜的大米，它比较容易吃水。”
我们发现确实有很多人都拿着卡来到活动地点。而这种现场磨出的米到底有多新鲜果真引发了小区居民极大的兴趣。
