系列专题:大学生就业
张松江点头:“客户也给我们提出过各种要求,有的需要做饭,有的需要带小孩,有的需要病人看护,可这些有家政公司提供保姆就可以了,我们的核心竞争力是保洁。”
那位荷兰公司的主管听罢连连摇头:“错了。我是在酒店做主管的,我知道客人会随时提出各种需要与要求。一个真正好的酒店,它能够赢得客户的信赖就是因为它能满足客户随时提出的各种要求。只有这样,酒店才会稳稳地把客户攥在手里,获得最大的利润。
在国外,这样的服务叫管家服务,是非常有利可图的。从理论上说,我的工作接近于标准的大管家。你现在琢磨出来的那套服务理念很像管家服务,只是服务内容太单一了,如果坚持这套服务标准,并把这套标准普及到其他的服务项目上去,即使做小管家‘也一样前途无量。”
荷兰酒店主管的话打动了张松江,他进行详细的了解和调查后发现,那位主管的话说到了最关键的地方--传统家政公司所提供的保姆服务存在着不可克服的巨大缺陷。首先,传统住家保姆都是住在客户家里面,其使用成本非常之高。
其次,住家保姆工作效率低下。请来的保姆通常要花半年左右才会使用各种家用电器等,不方便的同时,危险性与损坏物品的几率也很高。再有,与主人住在一起,会不可避免地产生矛盾,而且保姆一旦生病,其结果相当麻烦。还有一点,那就是请一个住家保姆,家庭住户也就失去了心理安全保障。
一般的家政公司仅仅相当于一个中介公司,怎么可能把服务做到符合客户需求呢?就在张松江思考这个问题的时候,一位来自香港的业主打来电话:“我买了些基围虾,你们有没有会做粤菜的师傅,过来给我做做。”张松江立即问底下员工。一位刚进门的员工答应道:“我是广东人,做这个菜没问题。”
于是,这位员工到客户家里,按照客户的口味做了白灼基围虾,配了调汁,客户非常满意。由于服务是按小时计费的,每小时收费10元,因此客户毫不犹豫地办了一张960元的服务卡,以求得到一种长期优惠的服务。
在随后几天,电话接二连三地打了过来,这些电话都是客户要他们派人到家里做菜,有的是自己吃,有的是要请朋友吃饭。在张松江的员工组成中,本来就不乏擅长做饭的,而为了满足客户的需求,张松江把这些员工还进行了专门的培训,强化他们的技能。在以后的工作中,做饭成了培训的一个基本内容。
就这样,保洁、做饭、看护、购物等一个个即时要求的提出,验证了那位荷兰主管说过的话。而满足这种要求,就能攥住客户并获得高额利润也得到了应验。
半年时间,一个1000多户的社区,570人先后办理了服务卡,张松江拿到了50多万元的收入。
“小管家”的大理想
随着一年半的摸索,张松江正式注册了“小管家”商标,也确立了“小管家”的服务特色与细节标准。
在安全问题上,“小管家”的服务机构设在社区内,24小时服务,人员全部有详细的备案,出现何种问题都可以做到24小时随时追查,有效保证了服务的安全性。6年以来,严格的服务体系也保证了“小管家”没有发生一起失盗案件。
“小管家”向客户提供有效期之内的健康证,而且严格健康上岗制度,一旦服务人员出现生病的情况,他的服务就由其他健康的服务人员接替。一般来说,“小管家”会为客户提供两个备选。由于两个备选事先都得到过客户的认可,而且按照要求,他们也都熟悉客户的服务档案,对客户情况了如指掌。因此,接替交接后,客户不会感觉服务质量变化。
由于公司事先对员工进行了各种技能的严格培训,因此服务人员对家庭中各种设施等非常了解,在服务中一般不会遇到障碍。那些传统住家保姆忙碌一天的工作,如果通过“小管家”的安排,在2~3个小时内即可完成。
如今,在北京SOHO现代城社区,1000户的业主中,有超过500户以上是“小管家”的忠实客户。仅此一个社区,“小管家”的年服务收入就突破了170万元。做“家政”,一个社区一年能赚到170万元?这是令同行无法理解的奇迹。
亲眼目睹张松江的成功之后,周围的亲戚、朋友纷纷要求加盟“小管家”。在没有做任何广告宣传的前提下,“小管家”的加盟商居然有70多家。
2002年,“小管家”开始与美国肯洁清洗公司合作,将自己无法清洗的高档沙发面料等交给这家公司。在不增加任何成本与人员的前提下,服务内容与服务质量得到提升,“小管家”还因此轻松为自己带来每年5万元的纯利润。
2004年“小管家”与专业洗衣店合作,随后“小管家”又推出了自己的干洗品牌。随即,“小管家”自有品牌的桶装水与各种清洗用品陆续上市。
张松江下一个目标是在全国发展1000家连锁店。一位了解了“小管家”飞速成长与未来计划的专家不无感叹地惊呼:“这个小管家哪里是在做家政,明明是在做一个中国特色的’沃尔玛‘。”
在总结自己的创业历程时,张松江说:“我比较欣赏我朋友说过的一句话,那就是无论你做的是什么行业,只要你用心,想办法,把这件事情做好了,它就可以实现你的人生目标。”