曹世如创业:把超市开到了中南海



 飞机上的突发奇想

    我为什么不能到中南海开超市?中南海里也需要方便的生活购物

    记者(以下简称“记”):在我们心目中,中南海是一个充满了神秘感的地方,这家连锁超市又是中南海第一家超市。我很感兴趣的是,你这个中南海开店的创意是怎么来的呢?

    四川红旗连锁集团紫光阁旁开超市,负责人曹世如向记者讲述梦想成真的故事

    曹世如(以下简称“曹”):好多人会觉得国家领导人很神秘,他们居住的地方好像是高深莫测。但是这些领导也是我们身边普普通通的公民,艾滋病来了,非典来了,他们甚至还要站在危险的最前面。再说,中南海里不仅有我们的国家领导,还有很多工作人员,我相信他们也需要方便的生活购物,需要一家超市就不足为奇了。我们的宗旨,就是“当好你的邻居”嘛,在中南海开超市,这跟我们的宗旨完全符合,他们也需要这样的邻居。(笑)那么呢,我就希望自己当好中南海里的这个好邻居。

    记:这个想法萌发在什么时候?

    曹:前年。我有一次去北京,在飞机上,我就忽然来了这个念头,我为什么不能到中南海开超市?

    记:突发奇想?

    曹:对。完全是没有来由的,就想到了这个念头。

    记:当时觉得自己有成功的可能性吗?

    曹:我的朋友、同事啊,都觉得我是异想天开,可是,我这个人有点特别,我很多起初看来是异想天开的念头,最后经过努力都变成了事实。比如红旗连锁最初改制的时候,我当时背了1000多万元债务,带着40多个下岗工人,很多人都觉得我疯了,但是3年多后,我不但还清了债务,资产还达到了5个亿。我的体会是,当你有了一个念头,如果你觉得它很好,那么完全可以去努力试试。我的想法是,住在中南海的领导也好,工作人员也好,他们也需要服务。这是最关键的。

    记:你的意思是,有需求就有市场?

    曹:对。他们同样需要服务。这就是我当初的一个想法。

    记:当时你觉得成功的可能性有多大?

    曹:我不去想成功的可能性有多大,只要有可能性,我又很希望能够成功,那么我就尽力去做。因为很多时候,不可能都会变成可能。

    记:你的意思是,你也很希望这个超市能够开设成功。

    曹:对。我就找到了相关的部门,把我们超市的资料、情况都交上去,谈了我的想法……然后有关部门经过认真考虑、考察,切合中南海的实际情况,同意我今年12月份在中南海紫光阁附近开办这家红旗连锁超市。而且在我申办的过程中,我们四川、成都市的领导也知道了我的想法,他们都很支持我。

   我们的名字最占优势

    我想来想去,可能就是沾了红旗两个字的光吧

    记:你知道这个中南海超市有了“通行证”之后,第一个反应是什么?

    曹:他们打电话过来,问我:“这个店你们想什么时候开呢?”(当时我想)哎呀,我真的可以做到了!惊喜过后,就有点压力感,一定要做好这个超市啊,这个超市只能成功不能失败,质量要做好,服务也要做好,然后我赶紧给我们成都市的领导打电话汇报,他们也跟着我高兴啊,李春城书记(成都市市委书记)指示我,一定要把好质量关,而且给我一个建议,就是,希望超市里,要多看到四川的土特产。

    记:我相信在精明的企业家眼里,去中南海开店是很多人的梦想,也有很多人努力争取过,红旗超市远在四川,为什么这个店开成了?

    曹:(笑)我想来想去呢,可能就是因为沾了红旗两个字的光吧!只要是一个中国人,都会对红旗两个字很有感情,在中南海里开一家名字叫红旗的超市,好像我们名字最占优势。我们企业是西部的企业,我在资料里很坦诚地谈了红旗连锁的昨天今天,从40多个下岗国企工人到今天解决7000多人就业,我们对四川的地方经济发展,的确起到了比较大的推动作用,我想这些资料,也起到了一定的作用。现在领导同意我们在中南海开红旗超市,也是对我们的一个认可。没有党的好政策,不会有今天的红旗连锁集团,现在我们能够有机会,直接为领导们服务,我能够实现这个梦想,真的是特别高兴。

    中南海里的独家经营

    刚开业没有几天,很多品种就断货了

    记:现在超市已经营业了,是吗?

    曹:从11月下旬开始,超市开始试营业。

    记:已经有一段时间了。从试营业的情况来看,这个超市的经营情况怎么样呢?

    曹:毕竟是独家经营,中南海里只有我们一个商店,所以购买力还是比较强的。

    记:你比较满意?

    曹:对,不光是我,我们四川的领导都很关心这个超市的营业情况,我经常打电话过去问,反馈回来的信息就是比较好,供需比较旺盛。

    记:这个超市有多大?

    曹:300平方米左右。

    记:跟你其他的店相比,是大还是小?

    曹:比较适中,(跟其他店)差不多。

 记:有没有经过特别的装修?

    曹:里面的基本设置,跟其他的红旗连锁超市基本一样。

    记:营业时间怎么定?

    曹:由于中南海的特殊情况,这个根据中南海的作息时间来定。

    记:里面有几名店员呢?

    曹:包括店长一共七八个人。

    记:听说里面店员素质比较高。

    曹:对,他们都经过了我们公司严格的培训,他们自身的受教育水平也是比较高的,可以说,个个是精挑细选出来的。

    记:能不能告诉我们,店里卖了哪些商品?

    曹:一个就是生活日用品,这些是比较主要的商品,主要是满足顾客的日常需要嘛,这跟其他的红旗连锁超市差不多,还有就是四川的土特产,占到总货量的三分之一左右,从目前的情况来看,四川的土特产特别畅销,比如像永川豆豉、若男担担面、农家乐黑三川等等。刚开业没有几天,很多品种就断货了。那里的店长打电话高兴地通知我们总部及时发货过去,现在我们已经把第三批货发过去了。

    记:你刚才也谈到,当地领导也特别指示要多卖四川的土特产,为什么把土特产摆在这么特别重要的位置上?

    曹:四川资源丰富,有很多土特产,以前都是小规模的生产,现在逐步扩大生产,质量也提高了,我站在流通领域的角度,也有很强的感受,那就是我们四川的企业有很强的走出去的愿望。从这些产品包装上的变化和质量的提高上,可以看出这一点。红旗连锁现在开到了中南海,这也是四川企业商品的一个展示,可以让领导们感受到西部的变化。这是四川零售业的一个窗口啊。

    记:那些企业,知道自己的商品被你卖到了中南海吗?

    曹:有的知道,他们争着想把自己最好的商品送到中南海柜台,(笑)现在我还不敢让太多的企业知道。

    我对这家店赢利有信心

    这家超市就像一个标志,是一个压力,也是我们的一个动力

    记:在中南海开超市,最吸引你的是什么?

 曹世如创业:把超市开到了中南海

    曹:作为我个人来说,我是想让更多的人了解红旗连锁,比如,我们在中南海红旗连锁超市里,也挂上了“服务大众方便人民”的布标,我们红旗连锁每月两期的剪报,我也送到店里,让顾客取阅,目的呢,就是更好地为顾客服务。

    记:广告效应。我想知道,开这个店,你可以直接从这家店身上赚钱吗?

曹:能。超市开到中南海,我一样能够赚钱。

    记:为什么这么肯定?据我所知,红旗连锁超市的其他连锁店都在四川,在北京,只有这么一家分店,而连锁店向来都是依靠规模采购、配送实现赢利。你这么一家商店远在北京,怎么实现低价配送呢?

    曹:我们这家中南海超市,货源的采购分为两块。像日用品,我们是实行当地采购,也就是在北京当地批发来的,这一部分的售价是,正常批发价加上利润;四川土特产,我们在四川采购配送,售价也是批发价加上运费、利润,可以说,我们的定价跟其他店一样都是正常高于批发价的,薄利多销,赢利没有问题。从这个定价上,包括我申请开设这家超市的前前后后,我也时时感受到,中南海里并没有特权思想存在。而且店员们也说,来买东西的顾客非常平易近人。我非常有信心,只要我们所提供的商品适销对路,符合中南海里顾客的需要,我们这家店,肯定会越做越兴旺的。

    记:对你的企业来说,这所中南海超市的象征意义可能更大于它的赢利意义吧。比如说,它有着很好的广告效应。

    曹:两方面都有。实事求是地说,这个店开设成功,肯定会给我们企业带来更大效益,扩大我们的知名度。现在,包括我们的员工,知道我们超市开到中南海,都特别有自豪感。但是我对这家店自身的赢利也很有信心,而且我们以后可能还会到北京去开更多的超市,中南海超市就算北京第一家,开个好头。这家超市就像一个标志,是一个压力,也是我们的一个动力。

    走进中南海超市

    超市面积:300平方米左右。

    营业时间:由于中南海的特殊情况,根据中南海的作息时间来定。

    店员情况:包括店长一共七八个人。都经过了严格培训,个个是精挑细选出来的。

    顾客群体:店员们说,来买东西的顾客非常平易近人,中南海里并没有特权思想存在。

    售卖商品:主要为生活日用品,还有四川的土特产,占到总货量的三分之一左右。从目前的情况来看,四川的土特产特别畅销。包括郫县豆瓣、通江木耳、新繁泡菜、四川干海椒等,还有“小平家乡”广安的特色副食品也成了中南海超市的重点产品。

    对话背景

    在中南海紫光阁附近,红旗连锁中南海超市的招牌已经亮相,这是中南海第一家也是目前唯一的超市,现正处于试营业期间,并将于近日正式营业。超市如何开进了神秘的中南海?在本报记者的不懈努力下,表现低调的红旗连锁集团董事长曹世如终于接受了本报专访,透露了她从谋划在中南海开店到最终梦想成真的故事。

    对话人物

    曹世如全国妇女代表,全国三八红旗手,四川省人大代表,四川省妇联常委。 elab

  原为四川国营红旗商场职工,后率领40多名下岗女工开设了红旗超市,2000年改制成功,成立红旗连锁集团。该集团如今在四川省内拥有400余家连锁超市,2002年名列中国连锁百强企业、中国零售百强企业。

  

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