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弗洛伦丝.南丁格尔.格雷厄姆1878年出生在加拿大的多伦多。她在年轻时来到美国，先是在纽约一家化妆品公司工作，1910年，从亲戚手中借了6000美元，在有美国时尚中心之称的纽约第五大道开设了自己的美容沙龙。不久后，弗洛伦丝.南丁格尔.格雷厄姆改名为伊丽莎白.雅顿，并以此作为沙龙的名称。
起先，伊丽莎白.雅顿只卖别人生产的香水。直到1922年，第一款由伊丽莎白.雅顿自己配制的香水正式推出。此后，雅顿夫人与化学家们合作开发了许多化妆品配方，并推出了一系列安全有效的护肤用品。由此，这家带有浓重贵族气息的美容沙龙名气越来越大，它的粉红色室内设计和明亮的红色大门，也随即成为了纽约上流社会女士的最爱。
时至1932年，伊丽莎白.雅顿已在全球一些大都市设立了29家高档专卖店。同年，它的口红系列面世。1936年，雅顿推出了大受市场欢迎的“青青芳草（Blue Grass）”香水。而除了畅销60多年不衰的“青青芳草”外，伊丽莎白.雅顿公司推出的香水品种超过了50款，其中包括有“红门（Red Door）”、“太阳花（Sunflowers）”、“第五大道（5th Avenue）”、“真爱（True Love）”以及最新推出的“奇妙（Splendor）”。
伊丽莎白.雅顿夫人凭借完美主义的性格和不屈不挠的精神，成功创造了国际知名的化妆品品牌。20世纪40年代，雅顿夫人60多岁时，她的事业达到了巅峰。当时，世界各地都知道的三个美国品牌就包括伊丽莎白.雅顿，其余两个品牌分别是辛格（缝纫机）和可口可乐。雅顿夫人甚至被当时的《财富》杂志形容为“美国历史上迄今为止赚钱最多的女人”。
1966年，享有“化妆品皇后”和“头脑灵活的女实业家”美称的伊丽莎白.雅顿以88岁高龄逝世，身后留下了一个年销售额高达6000万美元的化妆品帝国。她通过一生的努力，改变了人们的美容观念，领导了美容、保养的时尚潮流。为此，雅顿夫人得到过英国女王和王太后的皇室嘉奖。
雅顿夫人生前曾留下遗嘱，清楚地表明伊丽莎白.雅顿公司不可以被分割出售。然而，公司最后还是在1971年出售给了其他公司，并于1989年落到联合利华集团手中。
近年来，联合利华旗下的伊丽莎白.雅顿公司一直致力于扩大包括护肤保养品、彩妆、香水在内的多元化产品线，推广并提高其产品在世界各地的认知度。为此，其还特邀了好莱坞影星凯瑟琳、泽塔、琼斯担任品牌代言人。
