按照父母的想法,西南大学新闻传媒学院读大三的骆美霖毕业后将成为一名记者,或是广告公司的创意策划人员。但昨天,她自筹资金20万元,在石坪桥开店卖起了祖传小吃油冻粑。
昨天清晨5点,天才蒙蒙亮,骆美霖就和男友一起来到石坪桥金桥彼岸小区的店里。不一会儿,用苞谷叶包着油冻粑蒸好了,骆美霖和男友费了点劲,才把口袋放进车里,运往南岸四公里的一家早餐店。这是他们送货上门的第一笔生意。
骆美霖说,进大学起,自己就没放弃过自己创业做生意的念头。每月生活费我都会省下200元单独存起来,为的就是毕业时能作为创业的启动资金。骆美霖表示,自己大学期间几乎自学完了所有市场营销和管理专业的理论专著,最终赢得了父母的支持。
昨天上午,骆美霖回到店里,热情地向客人介绍家乡特产。骆美霖称,这种冻粑是用优质籼米、糯米、白油、黄豆等材料,经打浆、混合后,再包上苞谷壳,最后用笼屉蒸成。
其实在5天前,骆美霖就开始做推销,跑了数百家餐馆送样品、试吃,才最终敲定了3笔生意。加上零售,新店开张当天营业额就突破500元,这已令骆美霖兴奋不已。
将来打算不要门面,主要通过火锅馆和酒楼来销售。骆美霖坦言,将产品打入母校食堂是自己的最大心愿。