特许经营:创业快车



西方经验:定规矩

  特许经营虽然拥有独特的魅力,但是它可能牵涉到的纠纷和问题也是极其复杂的。美国在五六十年代时,也曾出现特许者恶意圈钱、加盟者闹独立、门店收益被虚报等形形色色的无序现象。经过近两个世纪的演变,特许经营在西方已步入了规范发展的良性渠道。

  昂博普亚特许经营顾问公司总经理韦一介绍了欧洲特许经营的一些做法:首先,各国都形成了完备的法律规定。特别是在特许商的资质上考评严格。欧洲的特许商要开展加盟业务必须满足“3+1+1”的条件,“3”是指特许商必须具有品牌、专有技术和能够提供持续的支持,两个“1”是指至少1家直营店,至少1年的成功实践经历。除此之外,法律还对特许商的信息披露作出了细致的规定。

  举例说,作为一名投资者,你在决定是否加盟某母婴用品店之前,你除了参观样板店外,还有权询问任意一家门店的财务信息。你有权知道该母婴用品店目前有多少加盟商,及他们的名字、地址和电话。你还可以进一步查询目前有多少加盟商不再做该母婴用品店业务了,原因分别是什么。如果加盟商和门店没有问题,你还可以要求查实一下特许商的公司结构,比如财务状况、是否有未付款项的记录,是否拥有专业财务公司所做的财务计划等等。其次,每家特许经营商的周围,都围绕着业务咨询、银行贷款、保险担保等系列配套服务。

  韦一向我们展示了国外特许经营完整的产业链,在特许商、加盟商周围围绕着众多的专业服务体,有银行、保险公司等,而特许经营顾问也是其中重要一环。以普亚为例,它的咨询业务既包括准备特许经营所需文本、设计合理的特许经营系统、确定特许经营定位及扩张战略等特许经营的必要准备,品牌推广、招募加盟商,加盟店的持续支持和监控等必要举措,也包括向投资者和加盟商的特许经营项目评估、推荐、个性化咨询等内容。

  上海维纳咨询有限公司总经理周卫民认为,“第三方力量”成了西方特许经营成功的重要因素。各种中小企业协会和杂志,站在客观立场,凭借强大的资讯调查能力,扮演起排行榜制定人的角色。比如,美国的《企业家》杂志,每年都会评出特许经营500强,具体地,有根据行业分类的排行榜,最低成本排行榜、新特许商排行榜、成长最快企业排行榜等详细评估,读者可以方便地上网查询,对企业实力加以综合比较。

  上海现状:发展快

 特许经营:创业快车

  上海是全国较早发展特许经营的地区。1995年华联超市第一个吃螃蟹,首先尝试特许经营。近年来上海的特许经营发展迅速,居全国前列。仅去年,上海就新增特许经营门店2500家,占新增连锁门店的28%。截至去年11月,上海还成功地举办了五届国际特许经营展览。上海连锁商业协会秘书长胡文章用了四个“越来越”来总结这五届展览:参展项目越来越多;观众越来越多;参展行业越来越广泛;参展商来自的国家越来越多样。胡文章还指出,人们对特许经营的风险意识和规范意识也在提高。比如,第五届国际特许经营展览与往届一个明显的不同,就是展览内外,主办方和众多媒体都强调了特许经营中的风险。

  近年来发展迅速的一些连锁企业也纷纷重视靠内功来吸引加盟商。上海连锁商业协会副秘书长朱克明介绍,像这两年迅速发展的洗衣连锁中,走在前列的象王洗衣有限公司和上海正章洗衣有限公司都有十分完备的技术支持和管理服务。如,象王洗衣今年在上海地区发展了20家,同比增长200%。开业前为加盟商提供十个工作日的免费培训,开业后派专门的指导老师驻店指导,此后每年还有各类定期的洗衣技术操作、管理培训班。

  另一面,加盟商们也不再迷信“一特就灵”的神话,投资风险意识和规范意识迅速觉醒。李晓峰和他的二位合伙人决策投资加盟柯达数码写真馆,就是一个十分慎重和科学的决策过程。李晓峰很早就有了自主创业的打算,但是苦于没有经验,于是就想搭乘特许经营的快车。搭车容易,但是搭对车可不容易。去年年底,洗衣业的连锁加盟红红火火,他和朋友也曾经被一家号称零加盟费的洗衣连锁吸引。其广告宣称零加盟费,一年就可收回成本,回报丰厚云云。李晓峰想起在培训班学习的加盟特许经营的十四条原则,悄悄地跑了不同地段的好几家门店,发现门店生意相差很大;他们又拿着特许商的设备报价单,到市场上详细打听,发现同样的机器,特许商的出价比市场价高了3000元,而且设备并不是最好的。于是三人果断地放弃了加盟的念头。最终三人根据自己的兴趣和周密地调查,选择了加盟自己信任的品牌柯达的数码写真馆。今年二月,李晓峰三人的柯达数码写真馆在城市花园附近开张了,目前日营业额已增长到500多元,完成了半年实现保本经营的目标。

  展望前景:潜力大

  根据我国加入WTO的承诺:2004年后,外资特许经营将逐渐开放,越来越多的国际品牌将进驻中国市场。

  不仅会带来更多国际化的操作经验,而且也将引进更多的新行业。而本土的特许经营企业经过初期的探索,也将规范发展起来。中国市场的巨大潜力将在规范发展中被充分释放。

  国际特许经营咨询业三巨头之一普亚国际正是看中这一先机,去年6月悄然进驻中国。11月的第五届国际特许经营展期间,普亚国际的创始人,国际特许经营大师圣迭戈?巴尔巴第约还亲自到中国传授经验。为了帮助加盟商改变信息不对称的弱势,5月26日,昂博普亚特许经营咨询公司在互联网上推出了专门针对加盟商的“在线咨询”服务。访问昂博普亚的专业网站www.ambo-bya.com,注册成为会员,就可以在一年内不限次数地就特许加盟方面的问题获得专家的指导。

  

    相关链接   特许经营成功九要素

    特许经营,要保证特许商和加盟者双赢,有哪些诀窍?“昂博普亚”总结了九大要素:

  1、企业商标、产品品牌维系着特许商和加盟体系,因此必须拥有较高知名度的商标和可传授的专有技术。专有技术就是指特许商经营模式,加盟店开业之前,加盟者应得到完全准确的特许商经营模式的详尽资料,包括使加盟商盈利的技术方法和流程管理。

  2、只有当每个加盟商复制的经营条件与样板店试验成效的条件一样时,一项特许经营方案才能确保成功。所以样板店的一个基本作用是验证将要传授给整个特许经营体系的经营模式是否可行,对需要改进的地方加以修改。同时,样板店还要在不同阶段承担稳固经营的重要作用。如充当新加盟商的培训中心,作为新经营体系、新产品和新服务的试验室等。所以,在不同情况下试验的样板店数量较多,时间越长,加盟商承担失败的风险就越小。

  3、特许商在开展特许经营业务之前应先进行一些必要文本的准备,其中包括特许经营合同,向潜在加盟商提供公开文件、特许经营宣传手册,以及作为专有技术传授的特许经营运作手册(包括质量管理手册、关系管理手册、产品管理手册和流程管理手册)、VI/CI设计手册、加盟店营建手册等。

  4、加盟费的设定是直接影响特许事业顺利发展的重要问题。费用定得过高,可能影响投资者不能获得预计利润,并将一些潜在的高素质加盟者挡在门槛外;若费用太低,特许商收益受损,甚至无法弥补所提供服务的费用开支,将会得不偿失。特许商通常会向加盟者收取的费用包括加盟费、广告宣传费(营销基金)、特许权使用费等。

  5、加盟发展战略不同的特许商在不同阶段可能采取不同的发展战略、或零散设店,或是区域型地毯式轰炸的集中开店战略,以达到不同预期目的。

  6、在一个新地区开展特许经营业务时,宣传推广活动是首要环节,与其它经营类型不同的是,特许商的推广传播不仅要吸引消费者注意,更要吸引潜在加盟者。

  7、理想的加盟者应该是:有一定的积极主动性,通过自己的经验和市场知识,负责任地从事日常经营,但以不使特许商传授的经营模式遭受损害为基础。所以,设定最合适的加盟者标准,是所有特许商事先必须要确定的事情之一。

  8、为加盟商提供必要培训是事关特许经营持续、顺利发展的关键问题。这不仅包括初期培训,即对加盟者提供从经营理论到实践的培训和开业期间的现场指导;还应加强继续培训,即对加盟者进行为适应开业后日常经营中千变万化的市场需要而进行的经营方式修改和更新的培训。加盟者通过定期的培训或指导,以增强日常经营活动能力。除培训之外,特许商还必须在加盟者遇到问题时提供知识、经验和支持以解决问题,更应帮助他们避免问题的发生。

  9、要使加盟店经营成功,除了提供一套验证有效的经营模式外,更关键的是对加盟店实施严格的监督和管理。对经营网络的控制,如加盟店检查、安排神秘顾客等,与其说是特许商的义务还不如说是他的权利。这一权利的重要性在于特许商可以验证加盟店是否已真正掌握企业的经营方针,按照自己传授的基本经营条款在经营,以避免出现影响品牌声誉的情况。当然也不能忘记特许商有义务去监控,这样有利于加盟店认真按照体系的要求经营,而且也可以由此发现不按照规定经营的行为,及时解决问题。

  

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