爱华网特许经营是人们复制成功、拷贝财富的商业模式，但并不是所有的特许经营模式都能够成功。今日本报推出的《特许经营完全手册》将从行业新方向、投资人心经和投资技巧等方面，为想要加入特许经营的投资者提供更多的有效信息。
行业风向
餐饮业依旧狂热
餐饮业消费群体庞大，利润率高，一直受到投资者的追捧。目前国内已有的餐饮特许连锁品牌很多，知名品牌包括肯德基，必胜客，德克士，仙踪林，上岛咖啡，缘禄寿司，赛百味三明治，爵士肉扒等，而中餐品牌也越来越多地采用了特许经营的方式来经营，如全聚德，重庆小天鹅，小肥羊火锅，杭州九佰碗，武汉的蔡林记等等。
近几年来人们对各类饮食和口味的追求享受，更使得各类餐饮品牌蜂拥而入，日式、韩式、欧式的休闲餐厅如雨后春笋般崛起。现在，经营一家口味独特、管理正规的餐饮店，已成为许多人的梦想。如世界最大的特许经营快餐品牌赛百味三明治，其方便美味的特色“潜艇式三明治”，深受白领喜爱，最少10万元就可以经营，很适合国内的中小投资者。
零售店花样增多
像餐饮业一样，零售业更是百花齐放的行业。除了传统的超市、便利店之外，今年不少新兴的小店从传统的商店中派生出来，有更多形态的零售店可供投资，如家居用品专卖店、眼镜、服装专卖店、珠宝首饰专卖店、鲜花专卖店等，可供不同性格和偏好的投资者选择。
零售业市场潜力大，但竞争同样激烈。要想获得经营成功，其中一个很重要的环节就在于店址的选择，它直接关系着加盟者的利润水平甚至经营成败。一般人总以为人潮就是钱潮，因此总喜欢选择繁华的商业区开店，但由于这些地段的房租通常很贵，以致常沦为为房东打工的境地，甚至营业额高还亏损的下场。而不同行业、业态的目标顾客是不同的，所以选址时应选择离目标顾客近，且他们来店方便，能见度高的店址开店。
热香咖啡冷静投资
无论是在第五届特许加盟大会，还是在第六届国际特许巡展，总是弥漫着咖啡的香味，超过一半的咖啡企业占领了第一排展位。日本赛客咖啡、加拿大百怡咖啡、美国纽约咖啡都表示想通过此次参展，争取到明年在中国开出100家分店，目标均锁定高档公寓、写字楼及繁华商圈等地。由于定位相似且竞争激烈，各咖啡企业都竭尽全力拉拢投资者。
看似热情的咖啡市场是否真的就要迎来发展高峰？
首次在中国参加特许经营展会的日本赛客咖啡中国区负责人告诉记者，中国咖啡市场的销售年增长率达到了30%以上。世界发达国家人均每天饮用咖啡4杯，而中国人均每天只有0.01杯，因此，中国的咖啡市场还有相当大的潜力可挖掘。
然而，投资者更多关注的是能否在很短的时间内资金回笼。一位投资者表示，真锅咖啡等特许加盟店在南方城市确实发展得不错，但在北方仍未显现其优势。咖啡店属于高投入行业，需要昂贵的房租、设备等。如果觉得不合适，自己不会贸然投资咖啡业。
教育产业崭露头角
教育业作为朝阳产业，具有相对稳定，投资回报率较高的特点，加盟风险比其他行业要小些。况且随着社会和人们对教育的重视和认同，使得教育行业前景光明，并逐步走上国际化道路。近年不少国际品牌也涉足内地市场，如来自美国的英孚教育以及加拿大的环亚西文，以成人英语教育著称；而来自新加坡的英华美，又以学历教育为特色。
对于投资者关心的投资回报率问题，英华美上海分公司销售总监薛立强先生介绍，如果一个运行良好的学校，其平均的回报率大约在30%-60%，在经营18个月至24个月后，投资方一般能收回投资。
投资教育业，一定要先了解当地政府对社会办学的政策。如果经营者不能全身心地投入，或不严格按照总部的体系规定，以一些自己的想法来办学，就可能导致风险。
汽车美容不断升温
如果是十几年前，怎么也不觉得破旧的洗车行能成就什么大事业。但如今随着私家车的增加，看似不起眼的汽车美容业竟然孕育着如此巨大的商机。
3M汽车美容连锁的早期加盟者孙力，做了若干年外企“白领”后，1998年毅然投身汽车美容行业。目前他的店已从当初的60平方米扩大到3000平方米，并荣升为3M的区域代理商。加盟，让他受益于许多现成的成功经验，并能得到公司的不断指导和支持。
但是，这一行也不是每个人都适合做的，孙力说“干汽车美容这一行，首先必须甘当洗车夫”，要做好干苦活脏活的准备，同时，你必须是真正喜欢这一行，而不是为了赚钱而从事。
美丽产业继续“掘金”
经济学家说，小孩和女人的钱最好赚。美容业首当其冲，如今越来越多的美容美发业走上了特许之路。
从化妆品专卖、美容护肤美发、瘦身健体层出不穷。而现代女性对美容和保养的日益重视，休闲日里，去美容中心做皮肤护理，消费上百元已经成为都市时尚。在中国的大城市里，街头巷尾，都能够见到一家家装修考究的美容美发店，价格从几十元到几百元不等，促销方式也各有特色。对此行业有兴趣的人也不妨考虑开一家美容美发店。
政策风向
特许加盟政策明年出台
打着特许加盟旗号，其实是卖机器。抛出根本不可能的暴利做诱饵……今后，这些特许经营领域的不规范现象将会随着信息的透明化而逐渐消除。记者获悉，我国第一部《商业特许经营管理条例》目前已提交有关部门，预计明年出台。
据了解，该《条例》涉及多方面内容。首先，着重强调了信息披露问题。《条例》规定特许企业应该向公众披露资金、财务、经营、特许人要求的费用、限制条件等信息。同时，特许人还要向加盟者提供证明自身经营能力的材料。比如，在签订加盟合同前10-15天左右的时间，特许人必须以书面形式向加盟者提供公司名称、注册资本、经营范围、现有加盟店数量以及分布地点。
《条例》还强调了对特许经营的监管，建立备案制度，特许经营企业必须到当地经贸部门办理备案登记，境外企业或跨境交付的特许企业必须申请备案，并提交在境外有两个以上成功运营的店铺的资料。
然而这些还远远不够。特许人还须向加盟者说明以往特许经营过程中有无发生解除合同。近五年内企业是否有重大诉讼情况。加盟后所能提供的服务、培训以及其他方面的支持。甚至特许经营方单位主要法人的简历等情况都要向加盟者交底，并且这些内容都将作为强制要求来执行。
专家表示，目前发生在特许经营领域的不规范现象，很大程度上源于特许商和加盟商之间的信息不对称，它加大了加盟者的风险筹码。法规出台后，这种信息不对称的状况将逐步改变，加盟者群体利益将得到有效保护。
其实，特许经营在一个国家或地区的推广，甚至跨国经营，都离不开良好的法制环境和政策环境。美国有段时间也曾出现一些不法之徒打着特许经营旗号诈取加盟金的事例，直到1971年出台《连锁加盟法》和《连锁店统一加盟须知》后，这些不法行为才得以制约。专家指出，中国在发展特许经营实践中应吸取教训，根据国内情况制定的《商业特许经营管理条例》，将使特许经营监督纳入法制和有序轨道。
理念风向
细分市场黄金满地
如果你问国际特许经营协会执行副总裁Shay先生，什么行业适合开展特许经营，他会告诉你，任何体现“客户服务”精神的行业都可以利用特许经营的方式推广。
在第六届国际特许经营巡展上，Shay介绍，在美国有75个行业通过特许经营扩张。很多行业是通过日常生活中的灵感创造出来的。比如，专门为家庭准备的旅店、专门负责清洁地毯的公司、家具维修等等。通过特许经营方式扩张的行业，关键在于这样的行业必须有独特的卖点。例如肯德基自己就有1000多项专利，只有拥有自己的知识产权或特色，才能保证自己品牌的持久性。另外，您从事的行业是纯粹的服务业，要有自己独特的服务标准。
与之相比，在中国利用特许经营方式的行业并不多，因此具有很大的发展空间。不过，目前不乏一些新颖的项目已经出现在特许展上，比如专门为球迷服务的“足球疯子”主题餐厅等，令国内投资者耳目一新。
