“向塘土鸡”落户奉新
开业前,这个投资120万元的项目能否在奉新一炮打响不仅令投资方有所顾虑,也令极力引资的奉新县招商办有关人士为之捏着一把汗。
一个星期的营业过去了,“向塘土鸡”在奉新的火爆场面让人觉得有点惊讶,因为它位于人流量较稀少的新区。人们没有想到,有着独特装修风格和独特口味、在南昌食客心中有着一定影响的“向塘土鸡”竟吸引了众多奉新食客。据了解,有着20多张台面的“向塘土鸡”奉新分店,每天接待的客人都在100桌以上,每天的“翻台”都在3次以上,仅开业当天,就有四五百人因找不到位子而不得不择日再来品尝“向塘土鸡”。
连锁分店刺激当地餐饮业
“向塘土鸡”落户奉新并一炮打响,给了当地餐饮业不小的震动。据奉新县有关人士介绍,此前在奉新很难找到一家具有一定特色、口味的大众化餐饮店,而被评为“中华餐饮名店”的“向塘土鸡”落户奉新,必将给当地餐饮业带来更大的竞争压力。奉新县较有名气的“本土酒家”的老板就向记者坦言,面对首家连锁分店的竞争对手,他将采取一定的应对措施,首先是要在价格上进行调整,走低价位的“大众化”是大势所趋,另外,对于菜品的多样化、特色化也得加紧考虑。