不论是迅速崛起的新华都购物广场,还是即将入泉的大洋百货,泉州零售新兴业态具备的一个共同特点是,它们都是连锁经营的产物。新华都在福州、漳州、泉州各拥有一家分店,大洋百货此前已对媒介声称,年底之前要在全国开5家分店。
百货奇才王德明对零售业经营方式有一种看法,即没有连锁,商业企业就无法拥有与供应商谈判的地位。
对于同行竞争者,王德明的看法是,“谁大谁就赢,小的想赢大的绝对不可能,即使能赢3年,也绝对赢不了5年”。
发展连锁,已成为商业企业做大的必经之路。据报道,中国零售业的“龙头”———上海联华目前在全国的门店已经突破800家,专家估计,今年其销售规模有望突破100亿元大关。
不仅如此,连锁经营基础上的业态多样化正在改变着零售业的整体格局。
在上海,身为传统百货业“龙头”的上海一百,保持了十多个年头的老大地位,如今已被迅速崛起的超市公司所取代,而目前国内排名前10位的商业企业中,已有5家是连锁超市公司,进入50强的企业中,连锁超市企业达到17家,占总数的34%。
观察者这样认为,泉州零售业新格局正在形成,一直处在主导地位的传统百货店将让位并正让位于超市公司(卖场)或转型后的新型百货,连锁超市有望逐步确立领导地位,同时,业态的多样化将成为未来几年泉州零售业变革的主要内容。