说起盈利模型,很多特许商和加盟商都觉得是很高难的东东,其实用几个故事来讲一讲,就很简单了。
第一个故事:必须有特殊概念
大家都在卖一样的东西,但是概念不同,但经营的结果可能会产生很大不同。特殊概念可能是各种概念。
几年前,北约轰炸了我前南斯拉夫大使馆,北京各高校学生都很气愤,被批准到街上游行示威。
北大门口有个卖茶叶蛋的老太太,她天天都在校门口摆摊子卖茶叶蛋,一个蛋五毛钱,天天也都能卖三、四百个。但是,学生游行抗议那天早上,她一个蛋都没有卖出去,只是看见一队一队的学生举着标语走出校门,怪纳闷的,就上前问道:“孩子们啊,你们连鸡蛋都不吃了?”
一个学生就跟老太太说:“北约那帮混蛋,把我们的大使馆给炸了。”
老太太知道了缘由,也很气愤,就把卖鸡蛋的牌子上的话改成了:“北约混蛋,一块一个。”嘴里还吆喝着:“北约混蛋,一块一个!”学生听见了,都争相围了上来,茶叶蛋很快卖光了。
以前茶叶蛋还是5毛钱一个,现在是1块钱。
特殊概念就决定了你是否能切入到客户的头脑中、意识中、心中的空白点。如何用特殊概念,赋予加盟店经营的唯一性和特殊价值,与消费者心目中的价值进行匹配,形成特许连锁经营的盈利区。
第二个故事:算好数学题
一个空的游泳池,如果打只开入水口,5小时蓄满,如果只打开出水口,7小时就放空泳池中的水,请问:如果这个空泳池,同时打开入水口和出水口,多长时间能把水池蓄满?
小时候觉得这道题真是不讲道理:居然有人会蠢到同时打开入水口和出水口。关上出水口不就行了?后来发现:对于连锁单店经营或企业而言,出水口就像是我们必须要付出的成本和支出。它是不可能被完全消灭的。所以,我们在经营中必须算好这道数学题,知道现金的流入和流出是以什么样的速度和关系,才是盈利模型的根本所在。
第三个故事:比赛聪明
话说两个人坐火车。一个人是乡巴佬,一个人是城里人,两个人面对面地坐着。城里人看着乡巴佬总是不顺眼,就想欺负欺负他。他对乡巴佬说:我们来比赛聪明好不好?我们来猜谜语,谁猜不中的,就给对方一块钱。乡巴佬想了一下说:你们城里人都很聪明,我们比较笨,这么比下去我肯定很吃亏。我们这样比好不好:如果我猜不到,我给你五毛钱,如果你猜不到,你给我一块钱。
城里人自恃聪明,答应了。城里人让乡下人先出谜。
乡下人就问:什么东西三条腿在天上飞?
这个谜语出来,城里人左想右想也想不出来,于是在包里拿出一块钱给这个乡下人,说:“我猜不出来。”
轮到城里人出题了,城里人还是放不下那个问题,就问道:“那究竟是什么东西三条腿在天上飞呢?”
乡下人一边从包里拿出五毛钱给城里人,一边笑着说:“我也不知道。”。
对于特许加盟单店的盈利模式:尽量减少营业中的博弈,增加获得纯利的把握程度;不要在那些有风险,毛利又不高的项目上,浪费很多精力。
郎鸣镝先生现任WBSA中国区常务理事、深圳市专家工作联合会管理科学专家、深圳市管理咨询行业协会常务理事、智高点特许连锁品牌服务同盟理事长等职务,是国内最早期的高级商务策划师评审专家,特许经营专家、微观经济生态学者、副教授,智高点策划公司创始人。近年来担当多家国际特许经营组织的策划咨询顾问,对特许经营组织的创建及运营、微观经济生态(业态学)、创新思维和实践经验成品化颇有研究,并长期致力于该领域的研究、教学与连锁企业策划的实战工作。