大连理工大学案例中心 创富大连·经典案例



三项便利扩容10%客流

  对于便利店来说,其生存最大意义就在于“便利”二字。“手机充值10元也行,3元钱吃丰盛的早餐,中午5元钱买份热盒饭……”最近,太阳系便利店的几项“小便利”让不少人感到很方便。也为了这些方便,来店里的客人数量增加了至少10%。

  抓住需求空白

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  来店客人增加10%

  “手机欠费又找不到网点充值,真让人着急。”最近,太阳系便利店自从开办了“空中充值”服务后,极大方便了手机用户们,“充50元以下金额的客人们占了大多数,也因此来了许多新客人。在一些学校附近的便利店,充10元、20元的人特别多。他们在来为手机充值的同时,也或多或少买点东西。”便利店的工作人员告诉记者。

  “一杯米浆,两个热包子,再加两个热茶蛋。”记者正在采访时,一个刚为手机充完值的白领顺便买了一份早餐。她告诉记者,由于自己一个人在大连生活,平常工作非常忙。“太阳系今冬推出的3元钱早餐计划真是太方便了!”记者了解到,继3元钱早餐计划后,太阳系便利店又与台湾肉粽王联合推出了热午餐计划。每天中午11时,五六元一盒的热呼呼盒饭就会出现在太阳系便利店里,而且还可以送餐。在便利店销售热盒饭,这在国内还属于首创。

  “不少市民对这几项‘小便利’很感冒,不但增加了店里的销售额,同时也增强了太阳系的亲和力。我们粗略统计,来便利店的客人因此增加了10%。”大连太阳系便利店连锁经营有限公司董事长佟培新告诉记者。

 几项“小便利”

  缘于客人们的抱怨

  “顾客是太阳,我们行星,行星24小时围绕太阳转。”谈到如何想出这几项“小便利”,佟培新表示,其实就是把市民的不方便变成方便。“以前我们发现,经常有人很着急地到店里买手机充值卡,不过当时由于货源不足总是断货,尤其是小面额的。而且这种卡不能替别人充值,再加上有时线路问题,还不好用,不少人还会回来找……现在手机使用普及率很高,我们想充值服务肯定是块大市场。于是公司就开始跟通讯运营商联系,当时我们很明确如果10元钱可以充,那么就可以合作。最终联通答应了,后来扩展到移动,现在小灵通也主动找我们合作。”记者了解到,这种充值不需要自己操作,店员会帮用户完成充值手续,省去了普通充值卡需要拨打充值热线,输入卡号、密码的烦琐步骤。而且可以代别人充值,即使充错了也能改回来。充值面额还可以选择,最低10元。

  至于3元钱早餐计划以及热午餐计划,主要出于客人的抱怨。“夏天时,早晨买袋牛奶也就无所谓了,到了冬季可就不行了。由于每家太阳系便利店只有一个微波炉,而大家早晨买了牛奶、汉堡都需要加热,常常要排队。我们想到中国人都有吃豆浆、油条的习惯。于是我们就推出了热豆浆、红豆粥等热乎米浆,而做油条现在还没有条件,我们改成了热包子和茶蛋,3元钱吃顿丰盛的早餐很受市民喜爱。”

  “其实现在的便利店还不够便利,我们应该为顾客想得更多,如何把市民生活中的不方便变成方便是我们便利店最应该考虑的。”

  

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