爱华网最近几个月，娃哈哈的销售以冲刺般的速度前进着。年前的11月份是淡季，但这个月娃哈哈的销售竟比上年11月翻了一番！宗庆后介绍说：“2008年的销售增长超过35%。我们现金流比较好，没有一分钱贷款，而且有大量的存款。”
娃哈哈2009年是第22年创业，从一个校办工厂发展成为一个中国规模最大、效益最好的饮料企业。谈到根本原因，宗庆后告诉记者：我们一直以来是坚持主业经营，小步快跑。
把主业做强做大大有文章
22年来，我们主要是在饮料这块把主业做强做大。小步是我们不做自己没有能力做的事情，快跑是做自己有把握做的事情。我们企业家心态要好，不是一个产品做成功了，或者一个行业做成功了，你就什么行业都能做了，什么产品都能做了。娃哈哈现在是饮料行业最大的企业，如果产品开发不对路也是不会成功的。所以我认为，做生意、做企业家心态要好，不要看着人家有暴利，你也要去赚，关键是这个钱你能否赚到。现在一些企业碰到有些问题，也是投资过度带来的问题。
我认为坚持主业经营，小步快跑的第二点是不断创新。这几年在饮料主业发展里面，我们在技术装备上瞄准世界先进，我们的设备都是进口世界上一流的设备。现在中国饮料行业，包括娃哈哈公司的设备也好、技术也好，实际上超过欧美。日本、韩国是比较先进，我们跟他们是齐步的。但人家起步比较早，我们是亚洲新起来的。技术装备上了一流，我们核心竞争力就提高了，人家做不出的产品我们能做得出来。我们现在可以做中性饮料，因为中性饮料是比较难做的。我们现在还能做到22%的利润率，人家只是三到五个利润率，可口可乐跟百事可乐两家一起还没有我们的利润率高。所以，你的技术先进了以后，在这方面就取得了优势。
娃哈哈创新有三个开始。最开始的时候，一点实力都没有，什么都没有，我们的创新是全方位的。比如说生产果奶，人家是一个口味，我们是做六个口味，这也是创新。后来上钙奶，我们是A和D，更加加快钙的吸收，这点小小的创新和改进，我们又占优势了。再后来是引进创新，把人家的东西拿过来的。比如说瓶装水，实际上是引进了美国的技术。以前国内的瓶装水是蒸馏水，实际上蒸汽冷凝以后变成水，这个代价比较高、口感比较差，我们引进了美国的技术后就成功了。
创新的同时，这些年也引进了大量的人才。现在我有国际级实验室、国家级技术中心，还开发了营养快线。虽然中国有一个毛病，哪个产品做成功了，大家都跟着做，后来有很多营养快线也出来了，但是没有我们做得好。我们每年都会投放一到两个新产品，使企业能够不断地健康发展。
坚持主业经营，小步快跑第三点，就是我们也积累了很好的销售网络。实际上我们合理地分配了利益关系。我始终认为你自己要赚钱，首先要让人家赚钱，你才能赚到钱。如果你光想到自己赚钱，不想到给人家赚钱，你这个钱也是赚不到的。如果我的供应商不给他赚钱，就不给我供应原材料，我就没法生产。如果我不给经销商赚钱，他就不零卖我的产品。我们要让他赚钱，而且让他没有风险。我们从一个小小的资本，到后来发展到几千万的资本，这么多年他们靠着我们发展，所以不可能不忠诚。因此，实际上是一家企业竞争就变成几千家企业跟我们一起跟人家竞争，这个竞争力就高了一些。
坚持主业经营，小步快跑的第四点还要以人为本。中国的企业必须要以人为本，我们把企业发展的成功也让员工享受，所以员工忠诚度、凝聚力、向心力很高。现在我们还在解决员工的住房问题。我们通过改制以后，员工都持股了。员工持股了以后，收入也高了，现在我们很多的员工都有了小汽车。通过企业的发展，员工的收入不断提高，生活不断的改善，企业的凝聚力比较高，员工可以尽心尽力为企业的发展作出新的贡献。所以我感到，我们有的企业，对员工比较克扣，企业困难的时候员工就不给你卖力。如果员工给你卖力了，你的效益和价值就高了。我们前一阶段这么大的纠纷，我们的员工一直都很稳定，包括经销商也很稳定，这也是我们这些年来以人为本、诚信经商所产生的效益。
机遇来的时候要果断抓住
谈到当前如何坚持主业经营，小步快跑，宗庆后说：“饮料是快速消费品，受金融危机影响小，而我们资金实力雄厚，其他企业2008年碰到了困难，我们自然有机会了。别人没钱走不动，正好我来迈大步。”2008年，不少企业都收缩战线，娃哈哈却破天荒地新建了90条生产线。如今一半已经投产，一半仍在建设中。娃哈哈往年每年投资新工厂都只有20亿元左右，2008年投入了60亿元来扩大生产。
“我们的产品销售2008年增长很快，经销商从原来的3000多增加到现在的4000多家，产能肯定不足。”在宗庆后眼里，2008年是莫大的机会，大家都受现金限制停滞或保守发展，正好让一直稳健运营、手里现金充足的娃哈哈逮住了大跨越的机会。他说，机遇来的时候要果断抓住！2008年其他几大竞争对手在饮料这块都比较保守，投资规模都不大，我们要抢占先机，扩大自己的竞争优势。
前阵子也有传言说宗庆后想到美国炒底收购企业，尽管银行里存着钱，也有人说现在收购企业很划算，宗庆后明确表示，他根本没这个想法，即使到国外去建工厂，肯定也是市场网络先行，有了一定的市场才会考虑去国外开工厂。
前不久，宗庆后提出收购“三鹿”的想法，后来尽管不了了之，但进入婴幼儿奶粉市场已经成了娃哈哈的2009年规划之一。新疆、宁夏、黑龙江的3家奶粉生产厂已经投产，还有3家2009年投产。“2007年我们的销售是330亿元，2008年是500亿元。”对于这个“冬天”到底会停留多久，宗庆后笑笑说自己也不清楚，但娃哈哈2009年要走多远，他心里很清楚。
把主业做大也要甘做“牛尾”
宗庆后认为，浙江的企业都是草民经济，说是块状经济、县域经济，实际上就是一个农民把纽扣做成功了，大家做纽扣；一个农民做领带做成功了，大家做领带。因此，实际上都是小企业，没有升级换代的实力，也没有基础创新的实力。实力不够，一旦到真正竞争的时候就没有办法了。他说，浙江的企业，真正要做到升级换代还是有一定的困难，政府要把企业整合一下。这是每个发达国家走过的路，每个行业、每个产品都是几家大企业瓜分市场，小企业肯定是没有活路的。就像饮料行业，日本、美国也好，没有几家企业，其他企业都是配套加工的。为什么到后面，市场上的投资风险比做产品风险更大？因为如果我做一个产品，一下子投五个亿的广告费，做不成功就已经没有了。大企业少了五个亿，利润稍微少一点而已。做小企业的话，这五个亿下去，不成功就完蛋了。所以就必须整合一下，形成一个新的实力，才可以跟人家去竞争。对我们企业家来说，“做鸡头不做牛尾”这个价值观到后面肯定会有问题。要甘愿为大企业配套，这对浙江整个的经济发展会比较有利。
