陈妙林:细节可以透视本质



陈妙林

  57岁

  狮子座

  已婚

  入行年份:1985年

  【入选理由】

  开元旅业集团董事长总裁

  Q&A

  idol.最欣赏的人

  李嘉诚。看过不少他的传记,能做到像他那么大的企业,一般都需要几代人才能完成。他是白手起家,完全没有背景,而且这么多年下来,基本没有失误,在几次金融危机中都获得发展。现在他已经82岁了,还在继续工作,真不简单。

  treasure.最心爱的东西

  专业比赛自行车。有三部专业比赛自行车,两部公路自行车,一部山地自行车,都是宝贝,陪着我走过很多地方,最喜欢是三年前买的一部美国“TREK”公路自行车,花了7万多,材料很轻,速度特别快,平时还不舍得,正式比赛才拿出来用。

  interest.工作之余最喜欢做的事

  运动。每天早运动是必须的,先游泳,再跑步,夏天就游泳多一些,冬天跑步多一些,反正加起来一个小时雷打不动;休息天就骑骑车,打打羽毛球,现在还打高尔夫球。

  relax.紧张焦虑疲劳的时候一般会做什么

  也是运动。实事求是说,做生意的人都会有压力,包括底下几个产业公司的老总有时候说睡不着觉,我就没有,就是靠运动,比如晚饭后打球,两个小时下来,肯定睡得香,在我的带动下,管理中层的一些干部打球的也越来越多了。

  cloth.认为最适合自己的服饰品牌或风格

  平时穿着主要是两类,运动服和西服。运动服不会太在意品牌,只要穿着舒适,适合体型就可以。西服会稍微讲究一点,个子比较高,一般买欧洲牌子的,以前买杰尼亚,现在买阿玛尼多一点,颜色以深色为主,运动服会买稍微耀眼一点的颜色。

  food.在杭州最喜欢的菜

  因为做酒店的关系,特别喜欢品尝不同风味的食物,比如到日本就吃日本菜,到美国吃西餐,到俄罗斯吃俄罗斯菜。但最喜欢还是家常菜,虾油鸡、鲞烧肉、红烧肉,以前还爱做菜,有时在家请客吃饭,我还会露一手。

  toy.最喜欢的房间摆设或者小玩意是什么

  马或牛的摆件,比如水晶摆件。因为人生经历的关系,不会选很贵重的东西做摆设,又不会选过于时尚或太古典的,喜欢那种带点传统又透着现代的设计。

  vehicle.最常用的交通工具

  现在是一部香槟色宝马745,八年前买的。年轻时就喜欢车,30多年前就学了车,那时最想买吉普车或跑车。我其实再买一部吉普车也不过分,集团中的高管也都用奔驰500,不过想想没必要,也就不换了。

  city.最想定居的城市

 陈妙林:细节可以透视本质

  最喜欢还是萧山,交通便利,离杭州也近。当然杭州也不错,适合居住,不太喜欢北京、上海,在北京有两个饭店,除了工作需要,一般都不会去,交通情况太差,时间都浪费在路上。

  place.如果你的客人只有时间去杭州的一个景点,你会推荐哪里

  如果说大环境当然是西湖,小环境喜欢西湖国宾馆和花港观鱼。

  vacation.最钟爱的度假地点

  海岛。最喜欢夏威夷的茂伊岛和三亚的亚龙湾。最近几年还是经常去旅游,有时是带高层管理人员去,有时是陪老婆孩子去。今年春节去了日本,刚回来;去年是巴厘岛。搞旅游的,多跑跑有好处。

  spending.在日常生活中最大的休闲开销是什么

  打高尔夫球。除去招待客人,去年自己打球花了十万多一点,一般去富春山居和绍兴鉴湖打球。相信打高尔夫会慢慢普及开来,现在也计划在萧山做一个球场。除了运动,也没时间在其他方面花钱。

  annoyance.目前生活中最烦恼的事

  平时不太会有烦恼,因凡事都比较乐观,能想得开,不会老是去想一件事,幸福就是一种满足感。一定要说烦恼,就是金融危机,也不是说遇到什么难题,只是有些工作要比原计划慢一些。

  wish.目前生活中最大的愿望

  现在我们已经做到国内民营酒店业的最大,还想做中国酒店业的最大。有目标很重要,当然也不强求在我这代一定要做到,希望尽力做到最好,下一代也能继续做下去。

  value.怎么理解品质生活

  三句话:有一份自己愿意做的工作;有休闲的时间;有一个良好的环境,包括社会环境和家庭环境。

  【采访手记】

  在萧山区开元名都大酒店17楼的办公室里,午后的阳光透过落地窗洒下一片温暖的金黄,陈妙林笑着对我说:“不要严肃的问答,就把采访当成是聊聊天吧。”这句话成了接下来两个小时采访的良好开端,气氛就像冬日午后的阳光,让人感觉温暖。

  似乎没有一个行业比五星级酒店更强调细节和美,陈妙林说:“细节可以透视本质,要做成一个成功的国际化酒店,必须注意细节和美学。做酒店行业要兴趣广泛,最好懂点摄影,能有审美眼光,搞房产也是,一座大楼最终的设计还是要由业主方拍板。”

  说到细节,春节的日本行让陈妙林颇有感触。他发现,日本整个社会传承了中华文化中的礼仪之道。“说话、走路等细小之处很能反映人的本质,日本人的热心、亲切、用心,很打动我。”他举例说,虽然日本受到金融危机影响,但人们对自己的工作非常敬业,一个机场的清洁人员,他能非常用心地擦拭一个垃圾桶;中巴车驾驶员,一停车就开始拿出雪白的抹布擦车,上下左右,连轮毂都擦得发亮,对待客人也非常殷勤,每天一早就站在车门边打招呼。显然,在他看来,这些落点正是细节。

  所有接触过陈妙林的人,都会觉得他很年轻:热爱运动,喜欢赛车、游泳、羽毛球、跑步、篮球、高尔夫;有幽默感,常常能让人会心一笑。他计划60岁之前能退休:“我尽力给员工创造宽松和舒坦的环境,快乐工作。”谈到两个女儿,陈妙林笑言她们不会接班。大女儿目前在香港的一家投资银行工作,小女儿早早就嫁人,没有接班的打算,“女孩子最重要的还是要有一个疼爱自己的老公,一个幸福温馨的家庭,我不会让她们那么辛苦走我的路”。

  【相关链接】

  夏威夷茂伊岛:是夏威夷州的第二大岛,有将近120000的常住人口。气候舒适怡人,被称为“神奇的岛屿”和“山谷之岛”。岛上宁静的小镇与名胜美景共存,奢华与简约并存。在岛的西岸,能找到为享乐人士设计的世界级休闲胜地,还设有高尔夫锦标赛专用球场。而在东海岸,原始的风貌会给人一种时光倒流的体验。

  TREK:来自美国的世界顶级专业级自行车品牌,唯一连续7次获得环法自行车赛桂冠的Discovery车队专用车。

  杭州开元名都大酒店:位于杭州市萧山区市心中路818号,以47层近218米的高度耸立天宇,是杭州第一高楼。酒店拥有近700间客房,是浙江省客容量最大的酒店,同时拥有3个面积达1000平方米的宴会厅及15个不同规格的会议室。此外,酒店能同时容纳2600余人举行会议或用餐。

  开元旅业集团:中国民营企业500强、中国饭店业集团20强、中国房地产企业100强之一。在国内共拥有27家高星级酒店,其中五星级酒店18家、四星级酒店9家。2007年,开元酒店吸引了美国著名的投资基金凯雷集团超过1亿美元的战略投资。

  

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