戴天荣:制造与服务两翼齐飞



获奖理由

2008年,食品危机频现,戴天荣决定把祐康食品集团的生产车间通过网络向世人展示,300个摄像头24小时监控着生产过程的每一步。与此同时,祐康旗下食品制造携同商贸与物流“两翼”齐头并进,2008年均实现50%以上的业务增长。

在杭州祐康食品集团有限公司的行政大楼墙上,挂着一幅画,上面是一只狮子和一只羚羊。该公司董事长戴天荣以此提醒自己和员工:要时刻牢记风险与机遇并存。

“自然界的法则告诉我们,危机无处不在,竞争无处不在;同样,在危机中也隐藏着机会。如果祐康在危机中不断强壮身体,也会像狮子那么强,更会像羚羊那么快。”站在风云浙商的颁奖台上,戴天荣细述此中要义。

2000年12月,时值中国互联网泡沫刚刚破灭。而祐康集团却在这时投资成立了杭州祐康电子商务网络有限公司,推出96188都市便利网,开展城市电子商务。

“我们在对市场需求进行分析的基础上,找准了商业模式,提前从传统制造业向制造服务业进行了转型。”戴天荣一直在思索:在一个低门槛的传统行业里,什么才是企业的核心竞争力?

为此,他经常去翻垃圾箱——从中了解市场和对手。这一行动也成了员工平常的必修课。其后,戴天荣提出“以商贸带制造、以制造促商贸、先工贸后物流”的发展战略,积极向冷鲜食品制造服务业转型。

祐康将原来内部的销售环节独立出来,进行了基于电子商务的冷鲜食品营销平台建设。仅杭州一地,目前已经形成包括50余家连锁便利店、11000多个终端网点,零售、团购、分销、家庭配送、电子商务“五位一体”的立体营销网络。

营销平台的建立,解决了企业的基本生存问题。现在祐康业已形成华东、华南、北方三大重点市场区域,完成了杭州、东莞、成都等九大工厂构成的全国市场布局,建立了300家直营的祐康服务中心。

 戴天荣:制造与服务两翼齐飞

为配合拓展全国市场需求,祐康将内部物流独立出来,发展第三方专业物流服务。2007年,祐康与台湾统一企业集团合资成立浙江统冠物流发展有限公司,专业提供冷链订单、仓储、配送、分拣及各种流通加工等现代化物流管理“一条龙”服务。2008年,祐康再投入1亿多元,建成了亚洲最高的VNA冷冻库。

向制造服务业转型,令祐康的商业模式难以被效仿。2008年,食品危机频现,戴天荣决定把生产车间通过网络向世人展示,300个摄像头24小时监控着生产过程的每一步。与此同时,祐康也走上良性循环的发展道路:旗下食品制造携同商贸与物流“两翼”齐头并进,2008年均实现50%以上的业务增长。

尽管祐康已树起了三大里程碑:创建中国名牌、驰名商标;资本运作上实现了走出去,在新加坡主板上市;企业创利突破亿元大关。但戴天荣并未就此止步。

“祐康得以发展的协同策略仍将继续,”戴天荣要实现祐康的百亿目标,他说,“到2010年,食品制造和服务将各实现50亿元的经营收入。”

对 话

《浙商》:你认为经济的冬天还要持续多久?

戴天荣:不好判断,一切都有可能,可能会很快过去,也可能会持续较长时间。

《浙商》:你们的过冬策略是什么?

戴天荣:首先是要加强战略定位;完善企业内部的治理结构,我们的做法是将各个业务独立出来,然后与一些战略投资者合作,采取专业化的制度来管理;资本化运作和品牌化。

《浙商》:当下你对中小企业有什么建议?

戴天荣:要多思考战略,要制定自己的游戏规则。在危机中会孕育一些机会,送大家8个字“积蓄实力,适度发力”。

  

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