青岛福生 湘酒鬼 劫后福生



      先秦·李耳《老子》曰:“祸兮福所倚,福兮祸所伏。”这句富有哲理的话,说的是指祸与福相因而生,阐述的是宇宙万物的基本逻辑,佛家概括的很精辟,叫因果轮回。

  湖南几家叫得上号的酒厂,基本上都是建于上个世纪五十年代的地方国营酒厂。诸如武陵酒的前身是成立于1952年的常德市酒厂,华泽收购的衡阳回雁峰酿酒总厂成立于1958年,开口笑、邵阳大曲源自1957年的邵阳市酒厂,浏阳河酒是1956年建于浏阳的国营浏阳县酒厂。酒鬼无疑是这些地方酒厂中的翘楚,它亦是建于1956年的湘西吉首酒厂。半个世纪的发展变迁,起步于同一个年代,成长的命运却各有各的不同。藏于湘西这个在地理上可谓穷山恶水之隅的地方酒厂,在改革开放的春风里野蛮生长了起来,并于1997年成为湖南第一家,也是至今唯一一家白酒上市公司。其他同时代的伙伴,在上个世纪末,几乎都沉沦了,虽然在本世纪初陆续完成私有化改制被一些名酒企业收购,但是发展速度相对于酒鬼酒,仍旧难以望其项背。从纯粹的民俗自豪感来说,酒鬼酒是湘酒的代表,也是湖南人的骄傲,是纯粹的湖南特产。

  由于体制问题,这个上市公司在本世纪最初的几年里,经营和发展明显出现了诸多问题。近三十年来的经济发展,中国的民营企业从零开始,以40%的社会资源,完成了60%的GDP,承担着80%的就业。这证明了一个铁的事实,国营企业的经济体制是不行的,他们是经济发展的障碍,是僵化的病毒。体制限制了这个上市公司的发展,改革势在必行,2007年,酒鬼酒现在经过阵痛后成功蜕变,实现了体制改革。改革后的酒鬼确实焕发出了蓬勃的生机,近几年来,发展速度可谓是快步如飞。不管是产品技术上,品牌形象上,文化塑造上,都可圈可点。几年的时间,几乎将改制前几年的停滞全部补了回来。

  然而,福兮祸所伏,成了一个无法超越的魔咒。2012年11月,祸来了。

  我总以为,酒鬼酒具有成为百年企业的潜质,它的福缘不应止于此。三鹿乳业这样的食品企业事件,应该是中国食品行业的警钟,但不应该成为中国食品行业的命运样板。新中国建国至今,走的很坎坷。经济发展起步晚,每走一步都不容易,好不容易摸着石头过河积累起来的一点家当,我们应该珍惜。世间万物皆有缺,我们要做的,不应该是因为有缺而捣毁,我们应该修正它,改造它,发展它,这才是我们人类创造力的体现。如果我们发现一个企业有问题,就群起而攻之,置于死地而后快,岂不是让几十年的积累,几代人的心血付诸东流!我们应该理性对待食品安全事件,把一个企业做好实在不易啊。因为企业的存在,社会才有了发展的能源,人们才有了就业,有了生存的基础。毁灭一个企业,同时被毁灭的还有许许多多的从业者的生活。我们应该理性的给予它修正错误的机会,并对改正错误后的企业予以肯定和接纳。真正可怕的不是存在错误,是无法改正错误。我们每一个人可以试问己心,你自己,你的家庭,你的工作完美无缺嘛?如果是你出现错误,你是希望人们帮你改正,进步,然后重新回到我们当中来,还是希望我们直接将你遗弃或者毁灭呢?换位思考一下,诸君自当明了,知道如何取舍。

  对于酒鬼,塑化剂事件,算是一场祸。我不打算为它喊冤,因为它很冤也不冤。说他很冤,一是因为无法可依。国无法,民即可为之。若要追责,当先拿立法者开刀,然而,揭发者无胆,只能老太太吃柿子,先捡软的捏。国无法,民为之不存违法之说,若强论之,即为欲加之罪。其次,行业之患,何以一家企业独担。揭发者为何独独检验了酒鬼酒,而不是全面的检验中国所有名酒呢?其司马昭之心,路人皆知。恶毒陷害之险恶用心,昭然若揭。我早已撰文分析了酒鬼背后谁是真的鬼,在这里就不在赘述。这里将的是酒鬼之冤的部分,而不冤的部分,其产品中却有塑化剂,这也是铁的事实,故而,说他不冤也名副其实。在冤与不冤之间尴尬的酒鬼,需要人们理性的认知,而不是一味的藏其善揭其恶。酒鬼酒是上市公司,它的存亡关系到诸多投资人的利益。产品有问题可以修正,企业如果没有了,一切都将万劫不复。

 青岛福生 湘酒鬼 劫后福生
  常言道,大难不死,必有后福。酒鬼劫后余生,将迎来新的发展高峰。

  这么说,可能有人说我神神叨叨,鬼鬼祟祟。呵呵,我不过借用了几句有点玄玄乎乎的古话而已,本身还是想阐明这中因果逻辑的必然正确性。塑化剂事件对酒鬼敲响了警钟,这无疑是通过外力对酒鬼在品质管理和对外公关能力的一次促进。塑化剂问题从技术上解决并不难,只要把生产和储存中涉及到的含塑化剂的器具换成不锈钢的,然后将库存的酒灌装前用硅藻土和活性炭过滤设备认真过两遍,基本上就解决了。如果酒鬼傻乎乎的进行了产品召回,估计也就真死掉了。可能有人质问我这句话讲的太没道理,为什么召回产品就傻乎乎了。我跟你说,中国的消费者是不理性的,解决问题往往是矫枉过正的,市场绝对不会因为酒鬼酒产品召回就会很快给予酒鬼一个良好的评价,并既往不咎。在很长一段时间里,大家心里仍旧还是会打上酒鬼酒品质不安全的烙印,如果加上竞争对手的涂抹,估计这种认识会更深刻,召回的产品解决了质量问题以后,并不能在如数返回到市场上。召回不会给酒鬼带来更好的形象转机,却可能因为召回造成资金不堪重负,而一命呜呼。更何况,满市场几乎所有的产品都或多或少含有塑化剂,不见任何公司召回,凭什么要求酒鬼召回产品?这也就是酒鬼道歉但不认错的根本原因。所以,酒鬼没有召回产品,从企业战略角度上说,是完全正确的,也合情合理,因为一个行业的问题,不应该全部栽赃到一个企业头上。如果仅仅如此,才是真正的不公平,不和道义。

  塑化剂事件过后,我们有理由相信,酒鬼酒在品质管理上会更上一个台阶,事件发生后的酒鬼酒,品质会更好,更安全。其安全程度甚至会超过所有的白酒品牌,道理很简单,没经历过,不知道痛苦,不割谁的肉,谁不疼。只有真正吃过亏的人,才会吃一堑长一智。那些在酒鬼遭受唾弃的时候,隔岸观火的企业,说不定正在因为自己的侥幸沾沾自喜,得意忘形呢,心里揣摩着,这事儿算是过去了,以后估计不会在闹,咱们一切照旧。

  酒鬼酒是湖南省的重点企业,得到湖南省政府的重点培养。湖南需要自己的强势白酒企业,早在2011年,湖南省政府办公厅就发了《关于促进湘酒产业健康发展的意见》从多个方面要求支持发展湘酒产业,酒鬼酒无疑是湖南的第一标杆。所以,让酒鬼垮掉,湖南省是第一个不会答应的。酒鬼酒并没有违法,除非消费者从此永绝酒鬼,从市场的基础上迫使酒鬼酒无法存活意外,没有任何一种正当理由,可以消灭酒鬼。金融界的大佬们虽然手毒心黑,但是玩死酒鬼对他们没半点好处。就算有这点小心思,能量也是有限的。因此,不管市场风波如何险恶,湖南省从政府层面,一定会力挺酒鬼,不容其有大的闪失。自始至终,酒鬼酒都是湖南各级政府的指定接待用酒,就是这个态度的证明。

  野火烧不尽,春风吹又生。中国政府的禁酒令,为酒鬼复苏创造了机遇。酒鬼酒作为中国名酒的一份子,其主流产品的价位始终都在三四百的价格区间徘徊,这相比矗立在千元以上的其他名酒而已,已是厚道至极。我想在广大纳税人心里,政府官员喝酒鬼要比喝茅台五粮液要厚道的多。三瓶才抵得上人家一瓶,已经很是节约了。当然,酒鬼有款叫内参的产品,价格也不怎么厚道,不过不是酒鬼产品线中的主流,充其量算是一个高端形象。反对奢侈浪费是这一届政府非常明确的一条新政,千元以上的白酒在这一政策下,节节败退,很好的说明了,这么些年他们生存的土壤,依附的对象是谁。在这个风口浪尖上,官员们喝茅台都要换成矿泉水瓶装的年月,不如老老实实的喝点酒鬼,来到心安理得。白酒是中国的传统产业,也是经济支柱产业,政府不会禁死白酒。但是将中国名酒国度依附于官府消费,价格又丧心病狂的状况进行一定的遏制,是肯定的。不是说名酒价格不应该高,多高都行,谁喝谁自己买单,我想谁都没意见。如果用高价格通过官员的奢侈来压榨老百姓的膏脂,总会激起民愤的。最近有市场调查显示,酒鬼酒跌出名酒涨价的圈子,我想这是件大好事。酒鬼酒的品质更好了,价格够厚道,形象够低调。咱们官大人在合适的场合喝一两瓶,还是可以不用矿泉水瓶子换装的。

  中国是个国家资本主义,民众交税,委托政府分配,官员消费的国家。官方消费市场不管怎么压缩,都是惊人的,庞大的市场。虽然今天受制消费价格下沉了,但是对于这个刚刚受创,正在低调的休养生息的酒鬼酒而言。不可谓不是一次上天赐予的恰到好处的机会。

  所以我说,酒鬼酒劫后余生,富运长久。

  

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