杭州金富春丝绸化纤有限公司董事长周文峰这两天心情舒畅,笑眯眯地看看正在结顶的新厂房,琢磨用最快的速度安装生产线。
在出口服装业普遍遭遇寒流的情况下,去年,金富春的服装销售增加20%多,利润率提高30%;今年的订单和销售额也在持续增长。都说服装业现在挣不了钱,可手握大把订单的金富春,仍看好服装业的前景,加班加点造厂房。
其实,金富春的服装部门经历过一个命运大转折。2006、2007年公司情况不容乐观,“那时利润出不来,管理人员走掉好几位,更要命的是每月流动上百工人。”周文峰说。
成绩变化如此之大,其中少不了关键人物——浙江省中小企业创业辅导中心、久盛企业管理咨询公司的傅懋勇。上周,傅老师回访企业,记者也跟着过去,发现他给金富春开的四帖药方起了大作用。(文内点评专家为傅懋勇)
第一帖方子:岗位培训上墙
记者进到金富春的纺织车间,看到墙上分类贴了非常多的内容,除了生产进度表、通知等,还有细致的规定——比如告诉工人,织布时如果绸面发麻,那说明机器张力过小,需要调整;如果出现断头、发毛现象,说明设备张力过大,又该调什么。
岗位培训细则上墙,这是傅懋勇出的一个点子。以前培训完毕,员工还是容易出错,这让开发部部长郑明飞很苦恼。“又不能老惩罚出错的人,不然会引起负面情绪,生产还是上不去”。
“现在我们把培训员工的工作做成了一个系统,不是光上上课就行,而是上完课后再上墙,让他们随时学习。同时,车间工艺员、值班长等人每天检查产品情况,发现问题后立即帮助工人解决。”
专家点评:
岗位培训,很重要的一条,要解决员工的应知应会,要让岗位上的每个人都知道自己应该做些什么,怎样去做,做到什么标准。
第二帖方子:唤醒沉睡的“物资”
“原来这儿过道上堆满了物料,我每次经过心里都堵得慌。”
现在到车间检查,郑明飞感觉很通气:每天要用的材料整整齐齐堆在车间后部。很多工人也反映:车间比以前明亮多了。
明亮只是表象,要知道通过这第二帖“提高物料流动性”的方子,金富春起码从这儿多出10%的利润。
“我们车间的原料,会按当日生产的120%配比,因为流水线上有损耗。实际情况是,每天生产完成后仍然有多余物料,比如10公斤以下的零碎料等等。”郑明飞告诉记者。
“以前我们不注意,多余的物料就堆在车间,第二天仍然拿120%的原料来生产。日积月累,最后过道上再也挤不下了。这批‘沉睡’的物资,价值大概数百万,通常得7个月才会流转一次。”
发现这个问题后,金富春对生产环节作了微调。现在,车间统计员每天会清点存留,数据直接跟第二天的生产原料调配挂钩起来——他们发现,只要按110%的原料配比就足以满足生产需求。
专家点评:
现场管理的关健是降低浪费和成本,提高效率和质量,因此根据不同生产类型的生产管理特征,做好物流平衡,是非常重要的。
第三帖方子:跟单员紧盯进度
一批服装需要各种批次的原料,比如丝绸料子、扣子、拉链等,布料子还需要经过印染等工序。一个环节没到位,其他的人、财、物就只能乖乖晾在一边。
为了赶上客户的订单时间,金富春只好通过空运来递送货物。这样一来,利润基本泡汤。有时赶不及还得赔偿。“上次有一单到美国的货,时间到了,那边的经销商全都赶过去提货,结果发现货还没到。那次我们赔了10多万美金。”郑明飞告诉记者。
为什么有些批次的原料会迟到?有时,上游厂商工作没到位,产品质量不过关,只好重做;有时,物流环节出了问题,货物不能按时到厂。
“现在,总部订出计划后,立即落实到采购、跟单、库存、生产等各个环节,在哪个环节出现延误,就由相关人员负责,非常明确”。郑明飞说,这叫“流程管理”。如跟单员要得深入到上游印染厂,不但督促他们及时生产,还要及时发现印染过程是否有问题。他们得跟牢物流配送,如果这单货会延误,就要跟总部联系立即用别的单子替代。
专家点评:
准确、及时地满足客户需求是每个企业所期望的,要做到这一点不仅需要对工作流程中各环节,明确岗位责任,而且需要从供应商到客户的整个流程中确保信息流、资金流,价值流得到及时、准确的传导。
第四帖方子:问题越级上报
车间生产出现问题、库存出现问题、流转出现问题、销售出现问题……如果问题在底下就“截流”了,老板什么时候才会发现呢?
傅懋勇给出的帖子是“问题越级上报”。以前,车间工艺员报到车间主任那里,然后再上报到相关的管理科室。现在,工艺员要将问题同时上报给车间主任和相关管理科室。
而问题的发现和解决,也有了明确的流程。比如某几件产品出现瑕疵,车间工艺员首先要检查原料对不对;把基本原因查了以后,当天的值班长得对照工艺单,看工人是否按规定来操作;再往上,技术科工艺员就得查车间与车间的交接单是否有问题。
金富春董事长周文峰告诉记者:“有了这样的制度,我们能更快解决问题,很少出现瞒报、漏报的情况。”
专家点评:
报表仅仅映了一些数据和问题在各职能部门的流动及演变过程,关键是在对报表实施统计分析的基础上,不断地解决问题,持续改进。