爱华网它完全不像阿达米过去管理过的公司。阿达米是生活在南非的第二代黎巴嫩人，他在约翰内斯堡以南100英里的克龙斯塔德乡镇长大，从好望角大学毕业并且在威特沃特斯兰德大学获得MBA学位后于1979年进入SAB公司。尽管SAB在南非啤酒市场的份额已经超过了90%，但阿达米还是闯出了一个敢于挑战传统的名声。为了让员工保持戒骄戒躁的心态，他以非正式的方式把一项市场衡量标准改为“喉咙份额”，该标准中不仅包括啤酒，而且还包括茶、水和其他饮料。按照这项标准，SAB的份额仅为5%。在阿达米的领导下，SAB有限公司在南非啤酒市场的份额扩大到了98.3%。
派遣特别行动组进行实地调研、向IBM、联合利华等世界知名公司甚至是安海斯-布希学习从品牌营销到信息技术等各种经营做法一直是SAB公司的惯例。阿达米说：“由于来自南非发展中国家，因此我们自然就有一种勤学好问的精神，对我们来说外面的世界有许多好东西需要学习。”
阿达米很清楚，要想战胜安海斯-布希，他就得让美乐公司找回自我。成立酒吧是第一步，啤酒大学是另一步。在为期一天的培训中，员工要闻啤酒花的香味、找出比尔森啤酒和埃尔啤酒的区别、还要了解今天啤酒中所使用的酵母是1855年从德国带来的。“这个方法可以点燃大家的热情并且让人们再次记住我们所专注的工作——啤酒，”美乐公司的董事维尔吉斯-科尔伯特说，他以前是酿酒部的负责人。
阿达米用引自SAB公司的绩效体系增强了员工的责任感，该体系对有进取心的员工予以奖励。曾经把美乐公司称为“美乐社会主义共和国”的阿达米说，原先的体系未能对员工提出挑战。例如2002年公司的业务大幅下滑，而60%的经理在业绩考核中却获得了4分或5分，这可能是最高的评分。去年在总分为6分的评比中，一半员工得到了3分，这意味着他们已经达标。
