爱华网上个星期，张贵昌刚刚逮到了一条“大鱼”。一个来自广州的老板一下子就要了50件货，按照20%的提成，他从中拿到了近14000元。做酒媒已经有五六年时间，张贵昌已经炼出一副“火眼金睛”，通过目测和间断交谈，他就能判定来者此行的目的。说起“逮鱼”的情景张贵昌眉飞色舞。
那是一个雨后的早晨，张习惯性地骑着摩托来到茅台镇镇口转悠，临近中午11点，一辆来至仁怀的汽车在镇口停下，一位40多岁的中年男子提着一个旅行包，下车后就四处张望，一幅万物新奇的样子。摩的司机纷纷上前搭讪，对方回答都是随便转转。最后张贵昌慢悠悠地上去和对方攀谈上了，并承诺给其担当免费导游。自然这位男子上了他的摩的。在一番深入了解后，这位男子透露，他这次来茅台镇正是来寻找货源来了。于是张贵昌便将其带往在镇东角赤水河边的姨父的茅乡酒厂。第二天生意敲定，第五天，在广州老板离开的时候，50件茅台系列已经全部发出。
2 搭个棚子都能和茅台扯上关系
9月20日1点半左右，记者一到茅台镇就被张贵昌盯上了。此时，记者的身份是成都某商贸公司的营销渠道经理，此行需要敲定60件的茅台系列。对于这样的“大鱼”像张贵昌这样的职业酒媒自然是不会放过。带着记者围着茅台镇里里外外转了一圈，张贵昌热情地介绍着周边的情况。整个谈话过程中，这个带着浓重贵州口音的精瘦男子一直暗带着“茅台酒的畅销”，“做假货的人何其多”，这样的语句。在得到记者肯定的答复后，张贵昌透露能提供一整套正品设备，并可按照茅台酒质勾兑装瓶。其质量除了使用专业的验酒工具，连茅台集团的打假人员都无法鉴别。记者提出需要看看货再谈，他爽快地同意第二天备货面谈。 当天下午回到仁怀市，记者特地去宾馆附近超市看了看茅台酒“飞天”和“五星”两个系列的外包装颜色、图案及防伪标志等，以备第二天的验证。 21日，记者在宾馆等待着张的来电，然而一个上午的焦急等待，始终不见对方动静。直到下午2点13分，在记者焦急的等待中对方终于打来了电话，声称最近风声很紧，备货比较慢，建议记者到他的另一个亲戚的酒厂看看。
3点30分，记者如约前往茅台镇镇口，此时张已经等候在那里，坐上车，约5分钟，在茅园路附近的一个小门市停下来。记者看到这个不足10平米的小屋招牌上打着“正宗茅台散酒”，门口摆放着一些礼品小酒壶，屋内放着几个大酒缸。这样的小店，在茅台镇比比皆是，都是打着出售散酒的牌子。张贵昌后来告诉记者，出售散酒只是一个幌子，实际上这里是做假货的接头点。一个被张贵昌称呼为表嫂的中年妇女为记者介绍着这几坛酒水，这些酒从20元到60元不等。张贵昌让记者尝一尝40元的和60元的，在等到记者尝完说60元的酒质要好很多后，张贵昌悄悄过来说，你要的酒我们就用这样的酒勾兑，质量你就放心了。离开时记者注意到这个小店距离茅台酒厂的2号车间不到5米。
在茅台镇，空气中那种浓重的酒糟味让人感觉简直像泡在酒缸里，沿途的散酒专卖店、小酒作坊一个挨着一个，一栋普通楼房，抑或就一间狭小的门面，甚至路边支起一个窝棚，招牌上都少不了“茅台”字，如“茅乡酒厂”、“茅宴酒厂”、“茅渡酒业”，且包装和茅台没有二异。出售散酒的小店里一般都放置容积相同的酒缸，酒缸顶部用一层塑料布紧紧盖上。酒缸的醒目位置贴着一小块纸，纸上写着散酒的品种和等级。几乎在镇上的每一个角落，都能看到摆放酒坛子卖酒的铺子、堆放着大量酒糟的酿酒车间。在一些院落的大门口你就可以看到“长期供应茅台镇散酒，欢迎洽谈”等字样的标牌。实际上很多这样的店后面就是灌装假茅台的车间。
3 每天发货上百件 大宗交易特种车运送 这些以散酒为掩饰的小作坊，通常按照这样的模式操作。通过像张贵昌这样的“酒媒“介绍，先到酒店尝酒，敲定所勾兑的酒水，再试制样品，最后在酒媒的带领下将样品交给客户过目。敲定以后，如果客户提出要到制作点参观，对方会安排客户到隐匿的制作车间，但不会让你待太长时间。一般情况下对方不会提出让你去制作车间参观，而是直接签单订货。值得注意的是，从年初开始，这些小作坊就不再接受陌生订单。所谓陌生订单就是在没有酒媒介绍的情况下，直接前往要货。“现在打假力度非常大，抓住造假一件罚款1万，甚至还有牢狱之灾。” 为证实这种传言是否属实，第二天记者扮成酒商去了一家名为“茅渡酒业”的散酒专卖店，向店主说明来意后，店主人狐疑地上下打量了记者一番，然后很不客气地说，这里只卖自己产的散酒。记者一再表示自己的诚意，并递上名片。对方依然非常警觉，声称没有记者要的产品。记者将要离开时，店主在后面喊道，“要做这种酒可以向摩的司机打听，他们有渠道。”张贵昌后来透露，现在茅台打假正在风口上，已经很多厂被查，所以他们不得不小心些。很多干他这一行的“酒媒”也开始把守株待兔，改为守网待兔。网络的便捷和隐蔽给他们带来了更大的空间，效率也非常高。张贵昌告诉记者，自己不会上网，所以没有办法操作。但看着别人通过网络揽到了大笔的生意，心就急得发毛。他的小女儿出生才三个月，由于是超生被罚了款，现在正是手紧的时候。张贵昌已经开始学习上网，准备在明年把线伸向网络。
随后记者通过网络搜索发现，出售茅台酒系列的帖子遍布各大网络论坛，尤其是一些酒水网、二手交易网。这些帖子一般都这样写：“特价批发茅台酒。酒质保证,可通过化验，包装材料全部正宗，可通过电话（短信）及防伪标识识别器查询真伪。飞天茅台53度(1480元至2980元/件),五星茅台53度(1380元至2880元/件),量大价更优！每件12瓶，欢迎垂询，无意勿扰！”
当张贵昌电话告知样酒已经备好的时候已是23日的中午11点，他与记者约定在仁怀市广场附近的一个茶楼验货。12点20分左右，张和另外一名20多岁的男子出现在广场。一条黑色的垃圾袋把两瓶酒包裹得严严实实。 在茶楼的一个包间，张向记者介绍了这名男子是其老表，名叫张伟，其父是茅台酒厂的老酒工，自己开了一家名叫“世代茅乡”的酒厂。因为有着父母的特殊渠道，张伟制作假茅台的一系列设备，老酒也就得来全不费功夫了。 记者仔细观测了张伟带来的一瓶高度“飞天”和一瓶“五星”，对比前日在超市看到的正品简直无法识别真伪。张伟告诉记者这两瓶酒除了酒水之外，其他的都是真的，连防伪标识都是真的，这是他们做的一种顶级货。整个包装防伪以及老酒都是通过他父母从茅台酒厂拿到的，没有任何问题，甚至连酒质都和正品茅台相差无几。这种产品的价格会高出300---500元一件；另外他们还做一种高仿货，完全按照茅台的式样设计包装，这种产品价格很低，但质量就难以保证。张伟向记者介绍说，目前他们主要做顶级品，而这这种销量非常好，每天他们都会发出上百件的货，在广州、深圳、上海、云南、济南都形成了固定的客户网。这些货主要进各地的大酒楼、宾馆、企业，有的甚至能进入政府机关。为了证明所言无虚，张伟向记者出示了一张8月份的发货单，在这张单子上，仅8月20日这一天广州就发出了70件，最少的云南也是15件。而像张伟这样的交易量，在整个茅台镇实属平常。进一步的交谈中，张伟向记者透露了另一个细节，在贵州周边省份，50件以上他们都可以用特种车运送，一路直达目的地，费用可以算在货款中。双方熟悉后，还可以货到付款。50件以下，甚至一件的货他们都可以通过邮政、快递安全发送到目的地，前提是必须支付货款的10%到30%作为订金。这样的交易方式几乎很少被查获，即便中途被查，双方也共同承担了风险，买方的订金是退不回来了，而卖方的余款自然也收不到。
4当哥哥被弟弟假冒
面积仅8平方公里左右的茅台镇，城区人口不足两万，而茅台集团员工就占了近万人，茅台人或多或少都和茅台集团有着联系。据一位在茅台酒厂工作了20多年的中层干部介绍，茅台镇大部分家庭都有成员在茅台集团任职，一个家庭里多个成员在茅台工作的现象也并不少见。而企业对此并没有严格的规定，只是要求有亲属关系的职工不得在一个车间或者一个部门工作。如此一来，亲人、朋友、同事就在整个关系网中巧妙连接，加上茅台酒厂厂区早已与茅台镇融为一体，镇上居民可以随意进出茅台酒厂，形同自家。 茅台镇的发展几乎与茅台酒厂的壮大步调一致。自上世纪80年代开始，当地人，尤其是一些从茅台酒厂退下的工人便陆续自办酒厂。随后短短几年，酒厂、小作坊如雨后春笋般建立，在强大的利益诱惑下，这些曾是茅台人的工人便开始了大肆的造假行动，加上茅台酒市场上的供不应求，这些假茅台酒也就轻而易举地通过各种环节登上了大雅之堂。 随着茅台集团打假力度的不断加大，一些制假贩假的企业和个人相继被查。但值得注意的是，在这样一个复杂的背景之下，茅台内部的制假贩假却并没有得到整治。茅台酒厂宣传部李部长在接受相关媒体采访时坦言，假冒酒的问题的确令人尴尬，也让酒厂很无奈。外围的打击被张伟这些内鬼戏称为 “杀鸡儆猴”，但猴子似乎并不买账。
