爱华网讲述人：谢晨程
职业：广州天河区某文化公司白领
回家路线：广州南站—武汉站—荆州站—沙市区交通花费：465元（广州至武汉高铁票）＋70.5元（武汉至荆州）年夜饭菜单：猴头菇鸡汤、野生甲鱼火锅、鲟鱼鱼腩火锅、清蒸鲈鱼、清蒸大闸蟹、红烧竹节鳝、椒盐猪蹄、四喜丸子、鸡汤竹笋、香菇小排、鲟鱼刺身、泥蒿炒香肠、清炒红菜薹、卤水拼盘、云南小瓜、鱼子酱年夜饭花费：酒店包席6888元
春节总花费：给父母长辈以及晚辈红包20000元左右，其他聚会以及购物开支不到2000元我的老家是湖北省沙市。
如果不是因为去年李某某案的中国母亲梦鸽，除了湖北人以外，现在还有几个人知道沙市？“刘备借荆州—有借无还”，现在的沙市是荆州的一部分，但沙市人特别是老沙市人，到哪里都习惯先说自己是沙市人—他们觉得沙市比荆州牛多了。像每一个家道中落的二世祖总在念叨祖上的无上荣光一样，沙市人习惯守着这座小城，回忆这里曾经的辉煌。
沙市在历史上有“小扬州”之称，北宋时有“十里长街，灯火不灭，其繁荣之景，唯扬州可比”之诗句。民国时期，沙市因其地处险要，8个国家在此设立领事馆。上世纪50年代中期，据湖北省志记载，沙市工业总产值已达20亿，是全国第三大棉花出产地，湖北省最大的货物中转场。80年代，沙市是第一个赞助春晚的湖北籍城市，直到现在，我还记得在央视频道上看到“活力28，沙市日化”时的自豪感。
90年代中期，沙市开始没落。作为经济支撑的轻工业缺乏后继资金注入，与荆州合并后，沙市“长江黄金水道”的位置渐被取代。但沙市人天生爱热闹，讲究吃喝的风气一直很盛，城市人均消费虽然低，也不妨碍各项娱乐设施一应俱全。许多曾经来过沙市的人都放言要来养老，我也一直以“养老城”之称向广州同事介绍自己的家乡。
小城高消费
因为知道票难买，我一早就订好了1月28号回家的高铁票。提早了这么多天回去，老板的脸色不好看，但为了能顺利回家，我认了。高铁开通前，我回家的惯常路线是：先从广州坐1小时45分钟的飞机到宜昌，爸爸在机场接。再开100公里左右的高速路，不用1小时就能到家。高铁开通之后更加方便，广州到武汉，全程高铁4小时。到了武汉高铁站，再直接转一趟到荆州站的火车，1个多小时后也能到家。即便如此，我父亲还是常常感叹这些年沙市交通越来越滞后：80年代，沙市机场起降的是波音737-200、737-300、737-500，飞行路线包括直航北京、上海、深圳、汕头、桂林、海口等地—2002年后，这些线路全部停航。
作为年轻人，我对于这种忆苦思甜没什么兴趣。从我记事起，沙市就没有过什么显著的城市变化，反倒是沙市人的消费水平和消费能力逐年攀升。近些年，沙市人流行吃进口水果，150块一斤的新西兰产车厘子让我的妈妈跑了三个市场—前两个都卖断了货。沙市人真有钱！
我家买车较早，“现在基本上每家都有车了，那种几家人挤在一起的热乎劲也就没有了”。沙市人好面子，我常为街上那些呼啸而过的法拉利、保时捷担心—沙市的路况不是赛车道，难道一点都不怕刮蹭啊？我的姨夫生活在沙市最繁华的北京路，每次见到我都要像九斤老太一样感叹：“以前车可以随便停，既不收费也有很多空位，现在竟然要收每小时5块！还常常找不到停车位，有时候恨不得把车丢（扔）了算了”。
娃娃鱼上桌，葡萄酒自制
年前，我的老板问我为什么一定要提早回去，沙市那地方究竟有什么好？我没好意思说，提前回家其实是为了吃。沙市本地有一种早餐叫“大连面”，祖上传下来的，跟大连一点关系也没有，“连”是“套”的意思。这种面条上溯至宋朝，《扬州食话》里提过，“城内食肆多附于面馆，面有大连、中碗、重二之分，冬用满汤，谓之大连；夏用半汤，谓之过桥；面有浇头，以长鱼、鸡、猪为三鲜。”《邗江三百吟》卷九有文：“大连者，大碗面也。” 由此看来，“大连”之意，一为分量多、大、满汤、大碗；二为形容其面码之多、之高级、之丰富。时至今日，全国只有沙市还吃得到这种“大连面”。
对日常饮食就非常“嘴刁”的沙市人来说，过年的食物准备倒是显得不那么隆重，但是每家每户饭桌上都会有几样的传统好意头食物：鱼糕，象征“年年有余”；丸子，象征 “团团圆圆”；竹笋，象征“节节高升”。此外必不可少的就是大年三十团年时的“硬菜”野生甲鱼，以及一到冬天沙市人就开始制作的香肠。
鱼糕也是沙市特有的食物。传说鱼糕的制作起源于楚国，楚都纪南城有一酒店，专做各种鱼菜佐酒。某个夏日，店主买鱼多了一些，眼看鱼就要腐烂，索性把鱼刺全部剔除。将鱼肉剁碎成茸，掺进几个鸡蛋，加上一些豆粉，又倒点白酒除腥，然后做成糕，放在蒸笼里蒸熟。第二天，再把鱼糕切成块，装碗蒸热，浇上调料，摆案出售，结果大受欢迎。沙市的水好，鱼也好，这让沙市鱼糕把其他地区的鱼糜制品甩出好几条街。
除了以上这些传统的食品，最近两三年来，沙市主妇们开始流行自制葡萄酒。葡萄洗干净，晾干水，放在缸子里把皮肉分开，肉不要捣烂，放糖之后发酵，之后捞出皮，留下来的就是葡萄酒。这种自制“葡萄酒”的流行，显出了沙市女人对生活一贯的小资情调和有主张。
和中国其他地方一样，传统的沙市年夜饭通常在一个以爷爷奶奶为主导的大家庭聚会度过，但是近几年来，酒店充当了制作人角色，大家庭中的主办人负责买单。今年我家的年夜饭也是在酒店里吃的。菜谱里除了以上提到的传统食物之外，还多了用鲟鱼制作的几道菜品和鱼子酱。鲟鱼就是中华鲟，也叫“娃娃鱼”。沙市是少数本地就可以养殖鲟鱼的地方。吃完年夜饭，大家一起到奶奶家唠嗑、打牌、看春晚。这是一年中家里最齐人的时候。
小嫂子打扮国际接轨
因为梦鸽的缘故，我常常被人问：沙市的女人都长成梦鸽这样么？我每次都半好笑半认真地解释，梦鸽是典型的沙市女人，但比梦鸽漂亮的沙市女人有的是。土生的沙市女人都漂亮，皮肤白皙、身量细长，穿衣品位以时髦流行为主。梦鸽爱穿花的，戴爱马仕围巾，提LV包—这些行头，一般沙市女人都爱，也都有，她们对打扮的执著追求绝不会随着年龄增长和身份变化而改变。经常有外地人惊叹，沙市怎么有那么多花枝招展的中年妇女老太太？我就会很气愤地纠正：“亲！那是沙市的小嫂子（沙市对已婚女性的称呼）好么？”所以要博得沙市小嫂子的欢心，其实只需来一句“嫂子你今天穿得可真漂亮啊！”
大年初一一身新。沙市小嫂子们更要变本加厉、精心准备好几套新行头，以便走亲访友。沙市女性爱美程度高，臃肿不显身材的羽绒服一直不大卖得动。过年期间，小嫂子的惯常打扮是：内里一条保暖的连衣裙打底，外面套修身的羊毛大衣。到了室内暖和的地方，脱了大衣也一样好看。平时在广州，我常穿平跟鞋。但一回沙市还穿平跟鞋，“就显土了”。沙市女人的鞋，一定要有跟、有高度。在沙市，做服装的生意人大多发了财，街上稍有档次的小精品店价位完全不输任何品牌。
国产品牌专卖店在沙市没什么生意，精于穿衣的沙市小嫂子们嫌国产品牌太土，她们更喜欢独一份的感觉，顶不济也要去武汉买，有机会还要去香港买。在穿衣打扮上，沙市女人早就跟国际接上了轨。
土豪喝白马，红包8888
如果真算阶层，我家只能算中上水平，沙市的土豪太多了，我们都不敢说自己算有钱的。我父亲朋友开的小酒窖，今年过年平均每天都要出售3瓶以上的白马牌红葡萄酒，都还是处在2006、2007年中高端年份的。
虽然不知道品红酒，但沙市土豪们更认品牌，白马就是他们今年最认的牌子，每瓶至少万元以上。主要是沙市的土豪们嫌拉菲太土豪！
另一个能体现沙市土豪气节的是过年派红包。老一辈土豪们已经不流行给现金了，反正现在也没有初一早起磕头这一说，干脆过年前就扯起大旗组上队伍去国外旅行。沙市传统是只要开始上班有收入就要派红包，我的一位富二代朋友抱怨：“今年给侄子侄女们的红包超过6位数，每个人8888的连号利是幸亏用了新钞，不然肯定撑破红包。”我想了一下自己派出的金额，知趣地沉默了。
2013年事件簿
1. 2013年的沙市，因为李双江的夫人梦鸽扬名了一把。很多记者来到沙市探访梦鸽的生活轨迹。梦鸽女士身上显然具备沙市女人的各种特质，就连发型都走不出沙市小嫂子们的流行范围。此前沙市人都不满意梦鸽，称她嫁给名人后从不在外主动说自己是沙市人。但在李某某事件上，沙市主妇们开始旗帜鲜明地支持梦鸽。谢晨程的妈妈表示：“孩子没教育好是肯定的，但是作为一个母亲，为自己的孩子努力有什么好被社会责难的？”
2. 2013年，一直以古城人自称的沙市人终于有了近在咫尺的古迹：荆州熊家冢。“北有兵马俑南有熊家冢”，熊家冢离楚国故都纪南城遗址约２６公里，是迄今为止发现的规模最大、规格最高、布局最完整的楚国高等级贵族墓地。作为中国春秋战国时期南部疆域最大、实力最强的诸侯国—楚国的王陵，熊家冢不同于土陶烧制的兵马俑，而是大量真车真马真人陪葬，其宏大的规模气势和待解的王朝秘事，同样令人惊叹和好奇。
