餐具清洗消毒机 消毒餐具商机初现



日前,《市场报》记者在北京的一家餐馆就餐。却不得不做出这样一个选择:是用密封包装的消毒餐具,还是用普通的餐具。所不同的是,选用密封包装的消毒餐具要另外支付1.5元。据餐馆的工作人员介绍,大多数顾客宁可花钱,也愿意选用密封的消毒餐具。

记者了解到,诸如福华肥牛火锅等京城知名餐馆里,都设有密封的消毒餐具。合兴源东北农家菜、老湘菜等不少餐馆也都准备改用密封的消毒餐具。在九头鹰酒家,记者看到,密封好的消毒餐具外包装上标明,使用此餐具要收取1元工本费。工作人员解释说,工本费是消毒公司收取的,并非酒家收龋

据了解,目前消毒餐具的配送模式是消毒公司提供餐具,每天将使用过的餐具回收消毒并包装好,然后配送给餐馆,每套餐具一般由碗、碟、水杯、酒杯、汤勺等组成。记者从多家消毒公司了解到,每套餐具向餐馆收取费用是0.7—0.9元。

一家餐馆的负责人向《市场报》记者介绍说,使用密封的消毒餐具,餐馆不仅仅大大节省了成本,而且还能赚钱。他给记者算了一笔账,一个小规模的酒店,配备最起码的消毒设备也得上千元。此外,用1个洗碗工,每个月至少支出几百元工资,加上水电、洗涤剂费用,支出会更大。而使用消毒餐具后,这笔钱就可以省下来。每使用一套密封消毒餐具,向消毒公司交纳不超过0.9元,却可以向顾客收取1—1.5元的工本费,如果一天使用100套,一个月下来,餐馆竟然还能赚1000多元。

一方面是消费者对消毒餐具的信赖,另一方面是餐馆对消毒餐具的青睐。这使得京城餐具消毒市场迅速升温。北京美洁创业餐具消毒公司的负责人告诉《市场报》记者,保守估计,京城大大小小的餐具消毒公司也有上百家。该负责人介绍说,“美洁创业”是今年6月刚刚进入餐具消毒市场的,目前毛利是每天800元左右,但看中的是这个市场发展的前景。

记者了解到,是否该向使用密封消毒餐具的顾客收取费用,目前还存有争议。业内预计,一旦这个问题厘清,餐具消毒市场发展将更广阔。

 餐具清洗消毒机 消毒餐具商机初现
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9101032201/193306.html

更多阅读

怎样清洗油烟机的油网? 精 油烟机怎么清洗

怎样清洗油烟机的油网? 精——简介现在家家户户几乎都会用到油烟机,它虽然构造简单,就一个电机一个风扇,但是厨房里有了它,明显的油烟就会减少很多,特别对于喜欢炒菜放油多的人来说可算是个大救星,但是油烟机也是需要定时清洗的,特别是挂油

怎么给鱼缸清洗消毒 在有鱼的鱼缸消毒方法

鱼缸是否够干净,对鱼缸里面的小鱼是否是很长的寿命,有很大的关系。所以,鱼缸的清洗、消毒,对鱼儿的寿命来说,是非常关键的问题。那该如何清洗鱼缸、怎么给鱼缸清洗消毒呢?接下来,小编与大家一起分享鱼缸的清洗。鱼缸不仅在使用中需要清洗消

如何正确清洗毛巾,给毛巾消毒 毛巾清洗消毒

?? 我们一般都是用洗衣粉。或者洗衣液。清洗毛巾。但是这样清洗的毛巾上很多细菌还是残留在毛巾上。所以我们要给我们的毛巾进行消毒1.首先可以选择高温消毒:将毛巾放在锅里蒸煮,水开后5分钟以上即可,煮毛巾时可以放入适量的碱以提高

怎样清洗洗衣机? 精 洗衣机怎样清洗消毒

怎样清洗洗衣机? 精——简介洗衣机是每家每户都常用的家用电器。用它可以让我们的洗衣工作变的更加轻便。洗衣机看不到夹层地方,有很多的水垢,衣服上面的纤维,灰尘等脏物质。那么怎么清洗干净呢?下面的方法希望能够帮助到大家。怎样

简单生活选择华帝E601AZ自动清洗烟机 华帝抽油烟机自动清洗

食品安全问题日益突出,于是放弃了天天快餐的生活,开始下厨自己煮饭。可是常常下厨做饭,厨房清洁又成了大问题。特别是抽油烟机,那简直是……无法用语言来形容!自己清理不干净,基本就是请专业清洁人员清洁,实在是费时费力费钱!好在过年期间华

声明:《餐具清洗消毒机 消毒餐具商机初现》为网友戒愛分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除