爱华网春茶上市之际，商家们忙着为春茶的出炉出谋划策，不管是西湖龙井的“万元手工茶”还是安吉白茶世外茗源的“零元首天茶”，茶叶市场的竞争趋势已从传统散茶的价格比拼，发展到当今品牌创意的比拼。 时冷时热的怪天气，打乱了今年春茶上市的节奏，好茶不仅迟到十多天，还量减价涨。于是，一些商家看中这一卖点，忙着为春茶的出炉出谋划策。如西湖龙井主打“万元手工茶”来吸引消费者的眼球，安吉白茶世外茗源则提出“零元首天茶”的策略。 茶叶是中国的传统产业，也是一个拥有悠久历史的文化产品。不管是“万元手工茶”还是“零元首天茶”，西湖龙井和安吉白茶世外茗源都利用了品牌策略，为抢占市场打出了创意牌。 春茶价格涨幅明显 在各大茶叶市场，很多商户已经挂出了“春茶”、“新茶”的招牌，一些新采摘的各地春茶纷纷摆上了货架。
记者在几家规模较大的茶叶专卖店了解到，由于今年春茶上市的时间较往年至少要推迟半个月左右，像浙江龙井等中高档茶叶的价格均上涨了10%至20%。江苏碧螺春、安溪铁观音、安徽黄山毛峰、霍山黄芽、祁门红茶等其他江南名茶的新茶也不同程度地存在供给不足和价格上涨的情况，同比涨幅为一成至三成。 |www.aihuau.com|22 统计数据显示，涨幅最大的要属浙江产龙井及云南产普洱，目前平均价格分别为380元/公斤、220元/公斤；福建产铁观音平均价210元/公斤；四川产竹叶青平均价300元/公斤；目前普通花茶价格最低，平均140元/公斤。 业内人士指出，随着天气逐渐向好，春茶供不应求和价格过高的情况将得到缓解。随着下一批新芽进入采摘期，到4月下旬，春茶价格有望回落。 从价格战向品牌战转变 对于春茶价格上涨，业内有关人士分析认为，主要是两方面原因：一是春茶产量比去年同期下降了约30%左右；二是需求量也有所上升。 有关专家也表示，虽然春茶价格上涨给一些企业和经销商带来了较好的收益，但要想打赢春茶战，仅仅靠价格的比拼不是长久之计。茶叶市场的竞争趋势已从传统散茶的价格比拼，发展到当今品牌创意的比拼。 此季，西湖龙井和安吉白茶世外茗源主推的“手工茶”和“首天茶”，无疑就是想通过开创新品类打造品牌。如西湖龙井为了让消费者喝上品质更佳的春茶，鼓励更多茶农采用手工炒制，特别是质量上乘、产量稀缺的明前茶，尽量不要用机器炒，特推出“万元手工茶”。安吉白茶世外茗源则提出了“零元首天茶”的概念，将对外出售的“首天茶”以零元的价格卖给各行各业或各个地区的“精神首富”。 市场需要更多知名品牌 据了解，中国是茶叶的生产大国和出口国，2009年中国茶叶出口到110多个国家和地区，出口量30.3万吨，出口金额达7.05亿美元。其中，绿茶是中国茶叶出口的第一大品种。但遗憾的是，到目前为止，中国茶业领域的知名品牌仍然相当缺失。 据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，茶业生产企业为数众多，但产值普遍不大，几年前协会做过一个初步的统计，目前国内粗精加工厂接近7万家，产值过亿的还不到60家，而排在前几位的均为茶叶进出口公司。中国的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针这些品种，能够在海内甚至在世界都有一定知名度，但这只是茶的品类名称，而不是茶的品牌，中国茶企现在更多需要的是自己的品牌。 事实证明，茶叶经济能够发展到今天，市场越来越繁荣，关注程度日益提高。茶叶市场的竞争不再单纯的依赖于质量，而更多地体现在产品的品牌价值上。中国的茶叶企业要认识到做大品牌的重要性，从茶叶产品的采摘、初加工、精加工、包装设计到市场营销等每一步，都要脚踏实地一步一个脚印去做。
