爱华网在北京，一个叫秦伊的女孩以“让人性回归自然，打破传统的束缚，忘掉现实的压力”为卖点，开起了继酒吧、陶吧、书吧、氧吧等之后的又一种时尚的吧——“床吧”。在她的店里，没有桌椅，全是大小不一各式各样的床。大胆新鲜的经营项目让她三年就成了小富婆。
2005年春天，秦伊准备参加公务员考试，上网查资料，在一家英文网站上偶然看到一则关于“床吧”的趣闻:路易十四爱上了一个平民女子，他乔装来到女子家，女子家太穷，甚至连一张可供招待客人吃饭的桌子都没有。女子急中生智，把饭菜摆上床，于是二人在床上享用了甜蜜浪漫的一餐。路易十四对这种用餐方式非常喜欢，便命人制作了一张既可休息又可用餐的床。尔后，民间纷纷效仿，演变到后来就出现了餐饮、休闲场所的“床吧”。“床吧”如今已遍及欧洲各大城市。
秦伊对此并没多在意。公务员考试失利后，她到古城西安散心。在当地的“农家乐”里，她被炕吸引住了，它不仅是用来休息、睡觉的床，在上面放上一张短腿小炕桌，又成了厅餐或会客的地方。这让她联想到了之前在网上看到的“床吧”，进而大胆揣测:床象征着温馨、随意、舒适，如果在生活节奏快的北京开一家“床吧”，会受欢迎吗?
秦伊将打算开一家“床吧”的想法告诉了几个要好的朋友，大家都觉得这是一个十分新颖有趣的经营项目，其中一个特别逗的朋友还学电视里的广告说道:“站没站相，坐没坐相，我说身体喜欢才是真的喜欢。”
秦伊更有信心了。
在经过大约一周的调查、走访后，秦伊将店址选在了朝阳区一幢商业大厦的三楼，这儿的房租只是街面店的五分之一。
秦伊让一位当设计师的老同学设计出理想的“床吧”。“床吧”里用格子木架隔成大小不一的包间，靠过道的一侧是一扇活动门，每间都配有拖鞋、矮桌、小凳、床毯、抱枕等配套设施。这种设计让顾客感受到在“床吧”里无拘无束的独特魅力，或坐或卧，或吃或玩，一切随意。
考虑到在床上吃饭的特点和目标顾客是年轻人，主营西餐更合适，于是秦伊招了两位西餐师傅。2006年2月，独树一帜的“床吧”开业了。秦伊要求服务员将卫生放在第一位，每接待一批客人都要重新换床单。
