永和国际集团董事长林炳生不喜欢穿西服扎领带。他最中意的行头是一件深色的“龙迪”中式上衣搭配西裤。“这个牌子的老板,跟我是好朋友。要买衣服找我,可以打五折。”这个台湾人的笑声透着几分北方人的豪爽。
和大多数来自台湾的餐饮老板一样,从台湾,到市场潜力巨大的大陆餐饮市场,这位从永和镇走出来的老兵——林炳生,已经在快餐连锁行业占有了一席之地。从1985年在台湾注册“永和豆浆”的商标至去年底,永和豆浆的总店铺数已有300余家。
但在林炳生看来,发展连锁门店只是他事业计划中的一部分,或者只是永和豆浆的“一条腿”。接下来,这个把永和豆浆一手做大的台湾老兵,不但将目标定在了“中国快餐连锁业第一品牌”,他还想和蒙牛较较劲。“我们要分食它的市场。”林炳生劲头十足地说道。
关于永和豆浆的创业史,网络上的报道有长长短短数十篇。而对于创业之初的个中滋味,林炳生却极少向人提起。
能从豆浆中发现创业商机,得益于林炳生的当兵经历。50年代,台湾的一些老兵退伍之后,在台湾永和镇以经营豆浆铺为生,逐渐形成一种地方性的饮食文化,吸引了不少各地的消费者。1985年,林炳生便以60万的资金取得永和豆浆的注册商标,起步做永和豆浆的加盟连锁生意。
“刚开始创业时,很累。刚开始有几个创业伙伴,但是后来都离开了。离开的原因就是觉得没有希望。只有我一个人坚持下来了。”林炳生说。
在谈及为何没有放弃时,林炳生称,对创业初期的艰难,自己只能咬紧牙关。
家人的支持也给了他莫大的动力。据林炳生介绍,在刚创业时,现在的太太尚未过门。“我对她说,你要嫁给我,就要做这种苦力,要是不能接受,现在还有后悔的机会。”他称自己曾这样跟妻子打趣。
坚持到底的决心,给林炳生带来了事业上的回报。上个世纪90年代,永和豆浆开始从台湾拓展到大陆市场,在上海设立了永和豆浆加盟总部及直营店。只要坚持,相信你就一定会成功!