爱华网昨晚在清华听俏江南老板张蓝讲她过去的事。
90年代初，她带了两万美元回国创业(在加拿大打工挣的)，做了一个阿蓝酒家，卖粤菜的。后来又做阿蓝鱼翅海鲜酒楼，阿蓝夜总会，还有房地产中介，手机经销，总之什么挣钱做什么。做餐饮让她挣到了钱，更多地是提供了良好的现金流。但主要发家还是来自于炒股票，她投资于上海汽车、中国石化等，几年间翻了多倍。据她自称，到99年的时候，她把所有的店卖了，套现6000万。
张蓝自我总结，这个阶段是原始积累的阶段，积累资金、管理还有商业经验。她证明了自己是个很好的生意人。但她所做的事情，还都是红海，没有特别之处。
2000年，张蓝思考了很长时间，自己究竟要做什么。她自称一直有梦想要做一个中餐品牌，但不同于麦当劳、肯德基的大众路线，也不是唐人街那种廉价餐馆，最后她选择在北京CBD核心区国贸开了俏江南的第一家店。一个高端商务中餐品牌开始雏形。之后，她不断在五A写字楼开店，又做了兰会所等。期间没有贷过一分钱，也没有引进过风险投资，张蓝放弃其它生意，专心做这一个事业。
这个阶段是张蓝自称的创造一个品牌、打造一个事业的阶段，她花了很多时间去商学院上课，把生意经验和学习心得结合起来，找到了确立品牌的诀窍，攻克了餐饮业的标准化管理。如果说2000年前创业是为了改变命运，那么之后就是发现机会，实现梦想。
值得注意的是，中国很多如今40岁出头的生意人在完成了第一阶段(身家亿万)后，就止步不前。满足于香车宝马，醇酒美人。他们浪费了自己辛苦积累的商业经验和感觉。其实，如果他们能再自我突破一下，恐怕就不是眼下的境界了。
还有另一类人，年纪轻轻的技术天才，没有什么商业经验，就是要改变世界。VC的资金让他们不用从第一阶段开始，直接跳入第二阶段。我很好奇当他们上市套现之后，又会怎么做呢？
