张弢,赛特赛尔文化集团董事长、香港SSL投资公司执行董事
在繁华的小白楼商业区里有一座安静的德国建筑,这里经常会来往一些名贵的车辆,但也许你想象不到,这座带副楼的高级酒店就是天津新富聚会的必选之地——政协俱乐部。“我在天津的聚会多数都是在这里举行的,不仅可以和朋友舒服地聊聊天,还可以享受很好吃的美食。”张弢说自己喜欢这里的氛围,“此外我们经常聚会的地方还有一些朋友开的会所里,这些会所多数选在僻静远离噪杂的洋楼里,可以在繁忙里闲一点时间享受慵懒的时光。”张弢还特别提到有时来天津经常到朋友在重庆道上开的会所里坐坐。这些会所大多是不对外开放的,聚会多数是私密性的,来的人也都是主人很熟悉的好朋友。
“聚会一方面是招待朋友,还有一种是称为annualparty的年度聚会,一般招待朋友的聚会是比较简单的,地点选在私人会所或是俱乐部。”张弢说,“年度聚会的人就比较多啦,有专门请的堂会或专业演员,有一次我还请来了我的一个外国朋友到天津给大家唱歌,气氛很好的。”经常出席天津大小名流聚会的Party Queen张弢,印象最深的是一场150人参加的Party,聚会最后以假面舞会做结束。这种聚会的参加者也都是35-50岁之间较有成就的圈中名人,聚会时多数要求穿正式的晚装礼服,也会有选择性的佩戴一些名贵的首饰。这种聚会大多不是私人举办,主办方都会邀请很有名的化妆师为女宾设计妆容。
“我觉得天津的新富阶层对名牌是比较推崇的,但更注重设计师。”张弢说,在天津的富豪圈里,开的第一辆“入门车”几乎都是宝马,就好像女人买的第一个奢侈品包都会选择LV一样,当然在天津也会有比较外向的女性喜欢把自己的车换成兰摩斯基或保时捷等。为宝马等知名品牌做策划的张弢说天津很多新贵们喜欢投资文化、传媒领域。“我在天津有个朋友,自己投资做杂志,虽然花费不少,但是她依旧很是坚持,她自己也会经常写一些东西化名登在自己的杂志上。”这些新贵富豪们对自己的私人爱好都投入相当多,张弢有一个朋友喜欢赛车,但是听说国际赛车的赛事在天津没有设点,就四处打听可不可以自己出钱请国际的大评委到天津。“我的一个朋友是某著名上市公司的CEO,但是他还有自己的乐队,在电台做着DJ,他能在工作与个人兴趣上处理得游刃有余。”
越爱艺术、越新贵
肖冰画家、天津亚艺博物馆馆长、盛品雅尚艺术会所主人
在亚艺博物馆会所里几乎每一个角落都有艺术与财富气息,这里可以说是天津的文化新贵们常来的地方,会所的主人肖冰本来就是一名画家。“会所里的很多画是我爷爷画的,因为他老人家的画是不卖的,很多都是捐给了国家的博物馆,所以要是想看到他的画很难。但是天津的富豪很多都是对艺术很感兴趣,所以他们都会经常带朋友来。”肖冰说。
“一般富豪们来这的活动多数都是品茗,谈论一下自己的藏品,因为这里是艺术的会所,大多数的人也是奔着艺术来的。”肖冰说艺术是财富新贵们彰显自己品位的一个方式,“很多的天津富豪更偏好于收藏银质餐具,红酒、雪茄,还有人对油画情有独钟。我有一个天津的朋友是专门收藏酒柜的,各种各样不同材质,他都很喜欢。”在谈到自己的会所时,肖冰说:“拥有私人会所的天津富豪挺多的,大多都集中在五大道上,亚艺会所不是盈利性的,甚至不算对外开放,会所采取会员制,来这里的人很多都是我的朋友,以及一些懂艺术的人。在天津对艺术感兴趣的富豪里喜欢收藏的居多,大多数也是一些商业界的或是银行家,他们收藏一些东西,很多是看中它们的升值价值。”
鲍鱼辽参不再是富豪桌上主角
邱汉吾天子首席餐饮管理有限公司经理
与过去的喜欢炫耀性消费的暴发户不同,那些地产、商界、银行领域的财富新贵们更喜欢那些既不世俗也不张扬的会所式用餐场所,并不过分追求奢华或者星级服务,他们喜欢有文化感、符合自己品位的地方。“把象拔蚌的中间给我们做成刺身,头和尾用菜心来煲粥。”邱汉吾说,常常遇到这样对食材与做法都特别了解的财富新贵们。“现在的富豪们在消费上更理性、更精致,除了商务宴请中的台面菜,鲍鱼、辽参很少作为这些富豪们私人小聚的主菜。他们大多都有自己的健康顾问,也更关注饮食的健康和食材的产地、品质等信息。邱汉吾说:“很多身价过亿的商会主席已经把我们这里当做自己的私家厨房,太红火的地方他们反而不愿意去,更喜欢这里的私密性和文化氛围。”从四川贡嘎山海螺沟冰川脚下空运来的金线鱼和云南野生黑菌特别受欢迎,当下客人们认可的就是这些真正天然原味的东西,而并非只认燕鲍翅。2000年邱汉吾从台湾来到天津,见证了天津城市升级与高端消费的发展。“以前在天津很少看到高档跑车,现在玛莎拉蒂、法拉利、保时捷这些名车在我们店门前几乎每天都能见到。”
内敛节约的新贵富豪
田冰俏江南餐饮有限公司天津店总经理
“感觉到现在财富新贵们的自身素质在不断提高,不再像前几年一样标榜个性、展示财富式的消费,他们都很内敛,甚至在点餐时都很仔细,按位点餐以避免浪费。”田冰说。俏江南餐饮集团进入天津开店,正因为看中天津的贵族式消费已经抬头。“店里常常有一些新贵富豪们光顾,比如各个区的支柱性企业的董事长,他们更注重健康饮食和保养,很多客户一年在我们店里就要消费几十万元,我们也为此特别推出各种脱脂食材和营养配餐。”和国外在高尔夫球场上谈生意不同,中国的富豪们还是习惯在餐桌上维系感情、交流信息。因此,会所式服务的俏江南也和一些高尔夫球场、游艇俱乐部一起举办过各种针对会员的平台服务,2009年胡润百富榜就曾在上海俏江南举办过上榜游艇酒会。田经理说:“在天津不少富豪也拥有自己的游艇,虽然并没有刻意炫耀,但在交谈时听他们提起自己热衷的游艇赛事时,其实就像个孩子。和过去的有钱人不同,现在的财富新贵们更注重有品质的生活,很多人花在健身、交际上的时间可能比他在办公室要多的多。”
富豪更爱真金白银
宋金龙天津宝泉投资有限公司经理
和平区解放北路金融街上分布着各大银行与金融理财中心,这条被称作“中国北方华尔街”的金融街应该是天津富豪和他们的助理最常出没地之一。主要经营投资黄金、纪念币等业务的天津宝泉投资公司也位于这条街上,常常有一些从穿着上看并不起眼的客户,开着欧洲进口车来这儿随便就买走几公斤的黄金。“这些高端客户的资产越多,越关心财富的保值和增值效应,他们都拥有自己的理财顾问,会组合购买各种基金、股票等,选择投资贵金属,并且长线持有也是他们理财的一个重要方面。”天津宝泉投资公司总经理宋金龙对记者说,很多富豪喜欢大量投资真金白银这样的重金属来做风险保障。在天津宝泉公司出入的不乏资产过亿的富豪,较多的是从事制造业或其他私企。“他们在做好自己的企业的同时非常关心世界经济走势、地缘政治、能源价格、美元指数等等,不只是为了谈资,而是富豪们生活的一部分,以便在适当时机投资黄金白银,实现自己财富的增值。”
从爱品牌到重品位
海信广场企划部负责人
“随着天津近几年的发展,对商业投入的增多,使天津人民的生活水平有明显的提升,而对于生活品质与物质寻求也有了新的观念。”海信广场企划部负责人表示,“天津人有购买实力,对于以往的消费观念来说,买一只表带一辈子,对于新观念新天津人来说,随着对奢侈品的需求和对精神物质品质的追求,致使人们对手表的外观、材质、功能有更多要求,促使人们消费。”2010年3月初,PRADA全球春夏限量款鉴赏会——全国巡展天津站在海信PRADA店举行,40款2010年米兰秀的单品,其中还有20款是全球仅此一件的超稀有货品,活动当天受邀参加的PRADA天津VIP客户就买下了近百件商品。“当今的顾客和以前相比有了很大的变化,从为了品牌而穿衣服到现在懂得品牌的品位,知道什么样的衣服才是本品牌代表性的款式。”海信企划部负责人说,天津的高端消费能力不容小觑,如今海信广场已经拥有会员9万多人,其中年消费百万以上的会员就有100多人。