爱华网三全，因为承载着中国速冻行业太多的第一而无时无刻不被媒体所关注：中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子；连续数年雄踞全国速冻食品行业市场占有率之榜首；今年6月，通过国家审核设立了食品行业中惟一一个博士后科研工作站……
企业管理层面的变动、调整，都将直接影响企业的成长，于是，我们将目光聚焦在新一代的管理者身上———
处事低调、为人谦和，满腹经纶，一副看上去度数不算很深的眼镜框内，潜藏着一种对企业未来发展坚定、自信的眼神，除了决策者具有的干练、沉稳外，那谈吐之间流畅、飞快的语速，都给人留下极深刻的印象———这便是三全总经理、37岁的少帅陈南。
到市场终端历练凸现商业天赋
对外界时有传言的“陈南将掌管三全”的说法，陈南坦率的回答：“其实，现在我还是执行层的角色，我是不折不扣地执行董事会的决策。”他说，作为三全的总经理，他现在最关心的如何把握未来市场的发展方向，发现新的商机；如何打造一个高效团队，让三全获得更好的发展。
无论是总经理，还是“掌门人”，可能这一切对陈南来说，仅仅是一个符号而已。陈南以其出色的业绩，向人们证实他的商业天赋。
1994年，正值韶华的陈南走进三全，时年25岁，那是三全创业爬坡的时刻，也是企业最需要人才的时候。于是，陈南便被父亲陈泽民派到了最富有挑战的岗位———市场终端进行历练，他的职务是市场营销部门的副总。
创业初期，陈南说，三全靠的是产品创新的优势，获得了第一个阶段的高速发展。
但随着市场业态的变化，如超市的出现，这令身处市场前沿的陈南看到了潜在的竞争和发展商机。
于是，他率先提出、并在全国建立起三全自己的直营分公司，即直接在北京、广州、上海等地建立自己的分公司，将产品直接打入超市。同时，他以过人的胆识和品牌意识，请知名策划为其策划品牌，且大胆地将“三全”品牌率先搬上中央电视台。从此，三全开始全面进行第二个阶段的高速发展期：靠网络、渠道优势获得高速发展。
正是他的努力，三全在全国先后成立了35家营销分支机构和400多家经销商，靠着三全“织”出的营销网络和渠道这张“大网”，三全在速冻行业的龙头地位进一步加固。
传承企业核心理念打造高效团队
作为三全的总经理，提及父亲陈泽民，陈南充满了敬仰之情：“可以说，没有董事长就没有三全的今天，也就没有速冻行业的今天。”
的确，陈南的感慨，绝非狭隘之见，这是公认的事实：2005年，中国食品协会为陈泽民颁发了“食品工业杰出贡献奖”这一个行业的最高奖；但陈南的责任和理想是，在此基础上，将行业推向更高的发展层面。
“所以，我们将继续传承三全的核心理念：创新、勤勉、稳健。”陈南说，只有传承企业的核心理念，好的东西才能得以沉淀、发扬。
为打造高效团队，陈南的用人理念是谁要到三全，须首先认同企业的核心理念，否则，道不同，不可为！如果来到三全不想创新、又想偷懒，再高的学历，三全不会要。
为了打造高效团队，他一再强调，在企业中要淡化他个人的能力。他举例说，前一段，有一名员工在出差时发现了一个商机，于是马上写了一份详细的报告，建议企业建立一个电子商务平台。“我得知后，比自己出这个点子还高兴！因为，如果有好的机制、模式，能发挥团队中每一个人的能量，那将是一个无限的能量！”他还出台了相应的机制作为保证：2005年，公司建立了年度、月度创新大奖，以此激励为企业发展作出贡献的员工，弘扬员工的创新精神。
为打造高效团队，对一些有发展潜质的高管人员，每年三全会不惜重金将其送到国内知名学府进行培养。
看得出，陈南的这一招一式，旨在通过现代企业制度的建立，使三全基业长青。
创新脚步不停歇力鼎“中式快餐”旗帜
可以不夸张地说，创新是三全的灵魂，陈南参与了企业创新的每个过程。在三全坐拥全国速冻行业老大地位的同时，在企业发展的鼎盛时期，陈南没有满足现状，他在市场上发现了新的“奶酪”：打造中式快餐连锁店。
于是，一向果敢的陈南在董事长陈泽民的支持下，2005年，三全的“有知有味”中式快餐店在郑州的商业繁华地段百货大楼一楼正式向社会亮相；由于“有知有味”汲取了世界当代快餐业的一些先进管理理念，加之它有自己标准化的食品供应系统，“有知有味”中式快餐店很快在北京得以成功“克隆”，现在已经发展到了5家。
面对中式快餐业的发展前景，陈南说，选择中式快餐，其实，是在延伸三全的产业链条，即将相同口味、相同规格的工业化产品送到全国各地，这不仅扩大了速冻产品的销量，而且，满足了市场上人们对中式快餐的需求；围绕着“吃”这一主业推进企业发展，相信会给企业带来新的发展契机。
“我们的目标是：通过努力成为人们餐桌食品的系统供应商。”陈南最后说。
