白酒收藏价值 白酒的文化价值

 白酒收藏价值 白酒的文化价值


      中国是酒的王国,酒历史悠久,与中华文明同根同源,因此,中国文化的丰富性首先就表现在酒的丰富性上。可以说酒的发展,演绎着中华民族的发展奋斗史。名酒精神与民族史息息相通,并且其附加值也占据着十分重要的地位。

  过去人们常常用马克思经济理论来衡量一件事物是否有价值,但是到了工业社会以后,我想一件事物其附加值也是一个非常值得探讨的问题。比如,同样一件衣服,都是某家企业制作的,若它贴上“耐克”的商标,可能就几百上千,如果贴上一个普通的商标,可能只值一百或者几十块钱。为何差距这么大,这因为人们在使用它的过程当中,心理感受到它与众不同的文化附加值。白酒也是如此,白酒文化的价值不仅表现在人们是如何品尝享受一杯美酒的口感,更重要的是其文化内涵比白酒自身远为复杂和丰厚。作为一种特殊的食品,它融入人们生活之中,成为人们生活所不可缺少的一部分。

  首先它体现在礼仪礼节上。比如,在我国大部分地区有着敬酒的习惯,无论待客还是朋友相聚,酒宴上晚辈或者下级要主动敬长辈或者上级,敬酒时晚辈或下属在碰杯的时候酒杯要低于对方,以示尊敬。再如酒桌上每一道菜首先要放在主位上,这都体现出了我国酒文化的礼仪礼节要素。尽管它不成文,但力量却非常强大。这种以敬为礼,谦和礼让的形式,既是中华礼节文化的一种重要体现,反过来也是对谦和文化的进一步强化。

  其次,白酒是人们沟通交流的重要载体,是消费者融入社会、参与社会的有力工具。它具有一定亲和作用,有利于人与人之间的情感和交流,制造轻松愉快的气氛,拉近人与人之间的距离。也只有白酒,能够承担起这样一种重要的责任。为此,在人们日常生活、社交生活当中,白酒与民风民俗都保持了血肉相连的密切联系。

  再者,白酒文化与文学艺术也有着它的微妙之处。如人们饮酒后,白酒对人产生微妙的生理反应,即酒作为一种不经过消化系统直接就可以被肠胃吸收的东西,首先它被血液带到肝脏,在肝脏过滤以后到达心脏再到肺,从肺再又分回心脏,再到达大脑和高级神经中枢,刺激神经中枢,扩张血管进而对人产生微妙的生理作用,在这样一种奇妙的氛围下,人就回归原始状态的生命体验。正因为如此,它造就了无数的文学家、艺术家,使他们的功绩和作品名垂青史。

  以上都说明酒文化比较特殊的内涵,因此说,在某种意义上讲,白酒已经成为国人道德、思想、文化独一无二的综合体,世界上恐怕不会再找出具有这么强大的文化功能的产品。它反映了传统文化的精华,有着个性化的民族情节与民族精神。一个传统性很强的产业,能够突破历史局限,并在新经济形势中不断获得新生,这样的生命力拥有超越历史和现实的力量,具有极强的包容性和感染力,也是中华民族文化传承中不可或缺的物质与精神元素。在中华民族追逐伟大复兴的梦想征程中,白酒有着神圣的使命。

  

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