中国酒营销网 一场酒喝出的“营销元素”



2014年的4月30日,应好友慧可大道的金向东校长之邀,去位于海鲜大市场的“海中鲜”酒店“出出主意”,中间巧遇做酒水生意的林总,有意思的是林总的几个话题均与邵珠富搞的策划有些关系,一张酒桌上也道出了诸多营销的“元素”,因为颇觉有趣,本着“有意义不如有意思”的原则现在记录于此,也算是茶余饭后自得其乐的一个话题吧。

林总落座没多久,大家相互寒喧,然后自我介绍,由于林总本身就是做酒水生意的,中间无意识地就提到了“勇哥卖酒”的平台,提到“勇哥卖酒”目前的知名度和影响力,这是一个非常成功的策划之类的。反应极快的金向东总就笑笑,那正是邵总策划的。

经金总提醒,大家不由将目光转向我,“勇哥卖酒”的确是我为济南时报策划的一个专版,后来被众仁商贸的陈勇董事长看好,通过包版的形式拿下了该版,并在我的帮助下将此打造成了一个成功的酒水销售平台,在这一点上,陈总也从不讳言。

林总介绍自己在舜和国际酒店设的一个红酒销售点,由于当晚大家讨论的是酒店营销方面的话题,林总不自觉地介绍起了年前舜和国际酒店搞的“韩国市长吃生蚝”的主题活动,此时,反应极快的金向东校长再次笑笑:那个韩国市长吃生蚝的活动也是邵总一手协助舜和的任董打造的,为此邵总还专门跑了一趟韩国呢?大家的目光再次转向邵珠富,弄得邵珠富多少有些不好意思,因为毕竟我不是当晚的“主角”,或者至少我不是当晚“最重要角色”。

尴尬还没结束,由于当晚我们是在济南市最大的空中花园、烧烤酒店话营销,中间轮互点评的时候,林总告诉大家,在北园有个烧烤一条街“恣街”就非常棒,http://china.aihuau.com/现在是火得不得了,酒店老板有空时不妨去看一看,或许会有所启发。这次还是金校长也多少有些不好意思了:哈哈,林总的这个提议也不错,“恣街”的确非常好,那也是邵总帮着策划和打造的,哈哈!金总说得还是没有错,甚至在“恣街”建筑还没开建时,我就已经为他们的张总和国总规划好了未来的业态,而事实上,“恣街”以后的发展,完完全全是按照我当初规划的思路走的,尽管这中间张总也犹豫过几次、也面临着其他业态的诱惑而动摇过,但最终还是按邵氏既定思路进行的。

中间,酒店的老板介绍了泰山原浆的啤酒,大家喝着原浆酒,看着为酒水销售而搞的活动,兴奋地讨论着当晚的啤酒,中间林总又提到了古堡大酒店的原浆啤酒,认为那个原浆更正宗、口感也更好些,这次又是口快的金总告诉大家,古堡大酒店的原浆啤酒同样也是邵总帮助策划的。不知道金总是怎么知道的,但他也讲对了。其实,当初给古堡大酒店策划时,我先是将其400余道菜打造成“内蒙古礼品羔羊宴”“洞庭湖野生甲鱼宴”“沂蒙山九斤黄宴”“牛气冲天牛头宴”四大主题,后又将其“洞庭湖野生甲鱼宴”打造成一句耳熟能详的顺口溜“古堡甲鱼三大怪:坐着飞机来,爪子比刀子快,加工时任何佐料不用带”,后又根据其啤酒的口感和新鲜程度,为其进行了包装打造,具体描述为“史上最新鲜的啤酒——从流水钱到餐桌只需要30秒”“30秒啤酒”,这方面的内容大家当时不是特别清楚,但当时的包装效果还是非常不错的。

当晚,林总提到的四个企业及四个企业的策划,竟然都是由我一手包办,是济南太小、还是一种天然的巧合,还是邵珠富已经很强大?我想除了最后一种不可能外,前二者均有可能吧?哈哈!

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