有没有能赚钱的手游 要赚钱不能没有功能设计



 有没有能赚钱的手游 要赚钱不能没有功能设计
您一定遇到过这样的事情.一个装修豪华的餐厅不时闻到厨房炸锅、笼屉里蒸的韭菜馅包子的味道;名为“卢浮宫”的包间充满多年的霉味或死老鼠的味道;几个清幽的雅座被厕所的臭气或鱼缸的腥气熏得脑仁痛…… 您也许会看到高级红色花岗岩地面渍着永远擦不干净的油污.进口的大理石铺的地面伤痕累累、污迹斑斑。老板骂经理.经理骂服务员.服务员磨秃了几把墩布也永远擦不干净.结果客人滑倒摔伤给餐厅找来大麻烦。 您还会在车水马龙的闹市区.看到一座高门楼下,厚重的红漆大门紧闭.排列整齐的金色的门钉把一个餐厅的门脸衬托得俨然是一座“大宅门”。生客都不敢进,不知是私宅还是文史馆。餐厅生意只能靠老客、熟客、回头客。想当初盘下这块地方时,做为第一要素考虑的“区位优势”,反而一点也发挥不出来。 有的餐厅,老板煞费苦心。 巨大的透明屋顶让人享受日光浴.屋外田原风光.屋内飞流急瀑,水乡泽国.美极了。就是夏天开足空调,客人还是酷热难耐;冬天倒能做到暖意融融,但玻璃屋顶的冷凝水吧嗒吧嗒打在客人身上,落进佳肴,这顿饭还怎样吃! ? 大半个餐厅变画廊,摆满雕塑挂满了画。想得不错,吃饭的人有钱买画,喜欢画的人顺便吃饭,提高了文化品味还赚到两笔钱,一石二鸟。可惜客人不多.生意清淡。经了解才知道,这地方俗人不敢进.富人不自在。题跋诗句念不上来,倒显得无知;文人雅士虽有来,却凑不齐预算需要的营业额。现代客人讲快节奏,餐厅追求翻台率。李白斗酒诗百篇.红梦宴上猜灯谜现在赚不到钱。 我还见过追求新、奇、特的。一个餐厅,船半沉水下.客人隔岸招呼,船夫摇橹而至,载客登船,风流雅致。船仓沉入水下,可以凭舷窗而观鱼。但仓内摆不下五桌,厨房就在后仓,面积狭小,空气不流通。来第一次决不来第二次。况且维护累死人,成本又高,最后关门大吉。 有的厨房大,餐厅小.客人多了没地方坐有的厨房小.座位多,忙时转不开身; 有的厨房,下水管道不够粗,篦油池容量不够.结果厨师脚下脏水成片,不得不搭起木板才能干活; 有的厨房没设恒温、封闭的有机垃圾房。一到夏天剩菜剩饭、鳞毛下水发酵澎胀,撑破了垃圾袋,臭气熏天!不仅餐厅客人受不了,连周围街道也受到了污染; 有的火锅烤肉店,排风不畅,客人一多,就烟云弥漫,客人怎能久留。 有的餐厅中间安了一个大酒桶,少说占五张桌子的面积,赚钱的座位反而不多。 有的餐厅座位摆得密密麻麻,服务员上菜都困难,不时发生刮蹭碰撞,把汤酒在客人身上,招来不少麻烦。 有的餐厅客人进门之后,先要经过一段脏、乱、差的开生间,才能落座,多好的菜也变恶心了。……为什么出现这些看起来可笑的情况?因为在建筑、装修设计之前,没有进行“功能设计”。 什么是“功能设计”?就是由多年从事餐饮业、有丰富经验的行业专家根据出品、服务、经营、管理的“功能”需要设计餐厅的建筑结构、设备设施的安装和装修。 “功能设计”的第一功能要素就是“营利的需求”。 任何一个餐厅在设计之初,都要考虑到投资的回收,做好项目投资预算。根据预算决定价格水平和座位数。决定了前厅、酒吧、餐厅、厨房、库房、职工生活区等部位的面积和比例。高档餐厅每个客人的平均活动占有面积就要比中、低档的大。这就决定了客人的等候区域、进餐区域,甚至洗手间都要大得多。   

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