爱华网5月24日，应天天海鲜黄总之邀请，去其位于黄河以北的农场“视察”，黄总是很有魄力的老板，不仅将农场打理得很有品位，天天海鲜的酒店还有高新区的星星之火酒店等均红红火火；中午吃饭的时候，谈到黄总经营的几家酒店和农场，邵珠富半开玩笑半认真的说，酒店要想经营好，要做到三点就够了，即“酒店有特色，院内好停车，花得又不多”，用最直白的语言表述出来，得到黄总的高度共鸣，其实这个原理同样适用于景区营销；周日，和夫人聊起其辖区内的鹊华居，夫人不理解：鹊华居这样的店饭菜并不差，为何“国八条”后火不起来了呢？邵珠富告诉她，不仅如此，鹊华居邻居润泽园甚至都已关门了，知道为何吗？显然，机关干部出身的她不知道答案。邵珠富告诉他，同样是因为没法做到邵氏理论的“进得来，留得住，忘不了”三原则。
邵珠富总结的酒店和景区成功营销三句顺口溜：1、“酒店（景区）有特色”：记得六年前我就发表过类似的文章“好酒店为何干不过差酒店”，一个非常重要原因，“好酒店”虽硬件不错但没特色；而这“差酒店”虽硬件一般，但有吸引人们的地方。现实中这样的例子比比皆是，记得年前与鱼翅皇宫孙建军总经理交流时，我就说到这点，虽鱼翅皇宫酒店很好，但国八条后经营惨淡，一个非常重要的原因是缺少兴奋点，再加上装修仍富丽堂皇，人家不敢进来（“进不来”）。在拿不准的情况下，人家还是选择更有特色的店去消费了；即便进来了，虽感觉你饭菜“真不错”，但回忆起来时又不知道吃了啥？怎会成为人们的谈资进而实现“再次消费”呢？而舜和国际虽装修也富丽堂皇，但毕竟有特色，“全球采购”的海鲜至少让我们知道来能吃什么，能“进得来”，而本人协助打造的“韩国市长吃生蚝”等活动又能让人感兴趣也能“留得住”，甚至“忘不了”产生品牌效应了，又怎会没有效果？2、“院内好停车”：在滴滴打车的快的打车的搅和下，现在打车越来越难了，虽有查酒驾方面的顾忌，但上酒店开车是没办法的事，倘一家酒店没法给顾客留下“好停车”的服务，顾客未必愿意来，原因非常简单，大街小巷饭店星罗棋布，选择余地宽泛，何必“一根绳子上吊死”？虽然停车与酒店饭菜质量没多大关系，但肯定会影响心情。正如我在分析济南南部和西部能发展起来，而东部尤其北部发展缓慢的原因时，我给出的一个理由是，北部有收费的黄河大桥，东部也有收费站，虽然10元钱价格不贵，但容易给人很不舒服的感觉，倘仍不理解，想想一口在锅里有一粒老鼠粪便的感受吧？哈哈。所以周末出游，人们还是选择往南走；而西部长清这两年发展快。尽管东部有好的景区，像百脉泉、植物园、吕祖泉等。3、“花得也不多”：记得邵珠富此前曾给一些酒店老板分析过，请客者大都有“土豪”心态，心里想的是尽量少花钱，面子上却一定要讲究，所以，类似“高第街56号”这样的酒店诞生了，且火得不得了。凭良心讲，高第街56号菜真是一点也不好吃，但那里环境优雅、布局合理，很时尚，且“花得也不多”，选择那里请客交流虽不用大把掏银子却仍感觉“有面子”，http://china.aihuau.com/这类酒店焉能不火？所以邵珠富的建议是，为迎合请客者这种心态，酒店要做的工作就是，尽量制造故事、特色或话题，给请客者一个选择的理由，比如前几年我曾给一50平小酒店打造的“东山老鹅”，通过讲述“东山老鹅”的故事，吸引了人们关注，结果一时间火爆异常。也只是为请客者选择小店找了一个理由而已。昨晚在一家酒店消费时，看到“法国生蚝12元一只”的广告牌我就笑了，这足以显示出酒店老板的精明来，请客者会说“一人来一只法国生蚝”吧，这样给足了请客者面子，同时也节省了请客者的腰包、赢得他们的好印象，换来下一次再来消费的机会，怪不得该店生意火爆异常呢？！要让顾客“进得来”主要讲景区及酒店如何吸引人的话题，要让顾客“留得住”主要是解决如何丰富自己产品线、打造核心特色产品的问题，要让顾客“忘不了”则牵扯到品牌打造的问题，这三点与上面的三点有交集。从这个角度讲，要想让景区和酒店营销成功，主要做到三点就够了，就看你有没有用心。现实中，我们经常看到酒店拼命在鲁菜上下功夫，我有时就想劝劝这些老总，大哥，省省吧，不论你鲁菜做得有多好，但顾客仍然有可能不会来，因为现在人已经对“油乎乎、咸乎乎、粘乎乎”不是太感冒了，正如你柯达胶卷可能是世界上最好的胶卷，但即便你真的成了“世界第一”又有何用？因为眼下大多消费者压根就不玩胶卷了，哈哈！从这个角度来讲，选择比努力重要的说法还是有几份道理的！
