爱华网教师的魅力在于创造 创造魅力店铺的十大营运技术
1、吸引顾客的店面表现 2、强化商品陈列技术 3、培养让顾客好感的服务、贩卖人员 4、确实管理商品运转及库存 5、营业预算，采购预算等管制与执行 6、敏感的现金管理 7、针对销售资讯记录迅速回应及活用 8、清洁、明亮、光线爽朗，让顾客喜欢来的店 9、店长及主管非常关怀、培育部属 10、重视店利益管理完善的防止漏损(Loss) 吸引顾客店头表现 1、店头展示演出足以吸引过路客的目光 2、店头展示表现具有流行的季节感 3、商品陈列让顾客自由自在的选购 4、依经营方针与商品特性表现店铺气氛 5、店长或代理人需在店内易见的待客位置 6、销售人具在待客位置作适当亲切的服务业务 7、店铺的通道保持清洁整齐 8、店内清扫都巨细无遗的周到 9、各项广告物、POP及陈列道具保持清洁 1 0、店头店内照明保持明亮度 强化商品陈列技术 1、现在贩卖的重要商品陈列在显而易见的位置 2、主力商品给予最适当的陈列量 3、商品陈列让顾客自由自在的选购 4、商品在店内销售及滞留的日数之确实掌握 6、每周重点商品全店员工都要清楚了解 7、主力商品均有进行关联性陈列促进销售 8、考量商品的色彩搭配合适的陈列道具 9、每天对商品陈列位置及方法都需调整到** 10、每天的营业目标都要让每位员工知晓 培养让顾客好感销售服务人员 1、对店内各项业务贩卖人员能迅速确实的处理 2、在任何的时间地点都要诚恳的表现并答“是” 3、“您好！欢迎光临”清脆明亮令人产生好感 4、对主力商品的销售重点都有相当程度的了解 5、能协助贩卖同事完成销售业务 6、对来店顾客的推荐商品及时机掌握良好 7、销售商品时以一项一项的贩卖 8、商品使用方法及知识充足，销售态度亲切 9、积极的告知顾客售后服务创造顾客再度光临 10、细心处理顾客抱怨掌握服务关键时刻 确实管理商品回转及库存 1、 店长等管理者知道现有商品别库存量及金额 2、 管理责任者对订购商品的进货日期确实掌握 3、 每日确实查核商品台帐 4、 订购由责任者作业上司核准后再进行订货 5、 订货及进货传票确实核对与确认 6、 进货时立即以适当的方法进行验收检品 7、 验收时商品不足或有瑕疵应迅速采取处理对策 8、 全体销售人员均能分担库存管理的责任 9、 主力商品群各部门均有图表等管理的方法 10、 商品回转率、缺货率等平衡管理 营业预算、采购预算等管制与执行 1、 努力于营业额预算的达成率 2、 检讨各商品部门别的营业业绩找出差的部门 3、 针对业绩较差的部门进行必要的改善手段 4、 对于销售不佳的商品掌握时效地进行处理 5、 意识可能销售的时机计划库存量较多的商品 6、 适切的计订当月之采购预算 7、 管理者对昨日业绩与预算比较能立即得知 8、 采购业绩超过预算时立即请上司确定与承认 9、 采购预算依部门别、周别检讨与修正 10、 掌握营业额、毛利额、库存回转率等管理重点 敏感的现金管理 1、 专任的收银员担任店铺的收银作业 2、 收银是服务线的最后一站，收银人员需有令人好感态度 3、 收音机操作需依照手册确实作业 4、 收取金额重复诵读及键入收银机动作相符 5、 商品标价牌分类整理并妥善保管 6、 对顾客找钱时纸币与硬币确实分开及唱出 7、 收银机的整理整顿作业 8、 现金收入予以存入银行或妥善保管于保险柜 9、 当日业绩及收入现金报表立即传知公司本部 10、 除了少数周转金外店内不要存放其它现金 针对销售资讯记录迅速回应及活用 1、 各商品担当者确实掌握销售记录资料 2、 会员卡、签帐卡消费者资料的处理与运用 3、 赊销应收帐款收入款的记录与传票作业 4、 商品提降价的理由记录与传票作业 5、 日准时报告收银机记录资料与处理措施 6、 正确记录各项文字及数字以免误解其资讯 7、 销售资讯活用在采购及商品齐全度的评估 8、 传票、记录文书等之文书管理统合掌握 让顾客喜欢来的店铺 1、 随时对陈列货架、玻璃层板等清扫干净 2、 店内照明设备清洁而且都保持亮度及正常 3、 店内通道、阶梯、壁面等扫除清洁 4、 光线上不能堆放或陈列不必要的商品 5、 厕所、休憩室、仓库、后场、办公室等清扫 店长及主管非常关怀、培育部属 1、 计划及实施对部属的现场训练（OJT） 2、 管理监督者均对部属明确的指示与工作指派 3、 管理监督者对部属采取因材施教的教导 4、管理监督者对部属定期的约谈以解决部属困难 5、 管理监督者协助部属建立良好的人际关系 6、 掌握部属迟到或缺勤的原因及协助处理 7、 管理监督者充分了解部属应接受训练的内容 8、 确实掌握信赏必罚的原则 9、 充分活用每位员工的长处 10、 让每位员工都可以乐于自己的工作
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