跟我学英语入门篇 便利店开店入门篇



   1:便利店,便利店指小型的自选式商店[营业面积150平方内],以方便消费者购物为本,服务为主。经营商品以烟酒.食品.粮油.日常生活用品为主。提供消费者就近方便的购物为目的。

 

    2:选址[以人为本]

 

    便利店选址,要以人员集中或流量大的路口。如:车站.学校.厂区.宿舍.住宅小区等。

 

    3:投资预算

 

    房租.装潢.设备.首货.前期广告.备用资金

 

    4:装潢设计

 

    主要室内.室外两大装潢。

 

    室内装潢颜色以清亮淡白为主,显室内清爽明亮。室外装潢以本店主体颜色,体现特色。

 

    装潢时把所有设备.照明设计进去,结合设备货架的摆放,美观实用。

 

    5:设备货架的选购

 

    货架.收款系统设备.监控系统.冷冻冷藏柜.空调等。购买设备要结合空间及装潢设计标准。

 

    6:员工招聘管理培训

 

    门店招聘或中介公司代理招聘。

 

    招聘员工在正式上班前应进行正规的培训,学习产品的陈列.产品介绍.及时补货。

 

    怎样听取顾客的意见.建议,做经营分析。

 

    7:进货

 

    以配送.批发市场.就近批发为主。

 

    如果是加盟连锁,一般总公司配送为主。批发市场产品比较齐全,就近批发主要就是配送方便。

 

    8:产品分类陈列

 

    要做好商品陈列分类,既方便选购又整洁美观。

 

    陈列规律:从下往上从大到小

 

    特殊商品要做到特别陈列,如:烟.高档酒等,做到专柜陈列。

 

    9:商品定价

 

    商品定价是比较重要的一个环节。

 

    一样商品的售价,怎样能让顾客显的实惠而不贵。还要结合周边商店的正常售价。

 

    [具体定价以商店实际为已]

 

    10:开业促销广告宣传

 

    促销商品以日常生活必须商品主销商品为主,价格要显的让顾客觉得真正的实惠。

 

    可以发放特价促销商品广告宣传单,吸引顾客前来购物。

 

    11:日常经营管理

 

    管理和服务是一个店的生存法则。严格管理,热情服务。

 

    保持门面.货架.产品.地面清洁无尘。

 

    货物管理:做到产品质量可靠,不出售劣质.假冒.过期商品。

 

    12:总结

 

    信誉好.服务好.品质好.价格公道

 

    诚实苦干创新求进

 

    三勤:脚勤.嘴勤(说话要甜).手勤

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