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建立特许经营体系，是将公司战略意图转化为业务进程的一个过程。 建立特许组织的步骤： 一.战略性选择 受许人不同于受雇管理人员，其收入并非固定薪金，而是经营单位的最终盈余，因此，逃避责任的可能性较小，从对单店的控制角度来看无疑将有助于管理效率的改善。在选择所采用的策略时，评估标准基本上可包括策略的恰当性、可接受程度和可行性等。 1) 恰当性 必须以公司的特殊文化与管理背景作基础，从多个方面衡量公司的实力与核心能力，然后，再从战略的角度确定特许经营对公司的恰当性。 2) 必须探讨特许经营可被接受的程度 在这方面，所涉及的不外是回报与风险两大课题。例如：注入资金的回报额(Roce)和收回投资成本的期限可否被接受；与公司有关联者(Stake Holders)可能做出的反应；等等。 3) 可行性的问题 为了检查可行性，可利用现金流动预算和收支平衡点分年等方法协助评估工作。 一旦确定特许经营是企业成长的有利策略，就可以开展试点经营，以样板店的经验为基础将心目中特许经营体系建立起来。 二． 试点经营 1) 检验和发展特许制度的生命力，促使消费者从内心里接受它。 2) 确定可能出现问题的领域，以便特许人找到相应的解决办法，这些领域包括：产品和服务的可得到性和可接受性；营销、促销及商品化的方法；地方法律、法规；防火和建筑方面的法律法规，工作中的健康和安全需要；员工和员工培训的需要；税收，包括增值税等。 3) 使特许人能够发现对分支店内外装修的**方法。 4) 可获得实际经验和不同类型地点的经营潜量方面的认识，包括**营业时间、各岗位所需人手、日常费用的支出方式等。 5) 从试点经营中可发展出最具效率的财会制度、存货管理和存货控制方法等。 6) 为制定一本详尽全面的操作手册提供基础。 三． 特许权组合的开发 成功的试点经营是制定特许权组合的基础。其中影响在特定地点业务活动开展水平的因素有； 1) 街道类型：包括是主干道还是分支道等等。 2) 环境：环境因素在评估合适的地点对某些类型的业务越来越重要。 3) 客流量和车流量：交通流量的因素也决不能被忽略。 4) 营业场所特征的展示程度:这取决于场所在特定业务中的重要性。 5) 区域设施的影响 在根据上述因素选择了合适的地点以后，需要对场所本身的适用性作出评价，评价原则为：场所的大小；摆放所有必须的家具、设备后是否还有足够的营业面积；场所内是否有必要的公共设施服务；获得此场所需支付的租金或其它支出；租用此场所的条件；根据试点经营中的经验，对获得下列各项的可能性和费用进行评估；建筑计划的审核同意；通过防火标准验收。 四． 操作手册的制定 一般的手册应包含的内容有：简介；业务体系；设备；经营指令；标准形式；特许人的信息；常用的电话号码。 五． 网络管理 特许经营要能以稳健的姿态出现，其网络内各环节必须妥善组织与协调，其基本管理工具包括经济、法律和行政控制管理手段。 六．营销特许权的确定 大多数特许人通过下列五种方法之一与潜在受许人建立联系： 1) 试点经营的一位顾客，想要成为受许人； 2) 潜在受许人经参与了特许业务的朋友告知，或与现有的受许人交谈过； 3) 潜在受许人对报纸或杂志上提及的特许业务作出反应； 4) 潜在受许人看到了广告； 5) 潜在受许人在特许经营展览中遇到了特许人。 七． 选择受许人 在选择受许人时，应注意以下各点： 1) 特殊交易； 2) 财力； 3) 组织受许人； 4) 健康； 5) 经验； 6) 婚姻状况 7) 独立性 8) 信任； 9) 组织能力； 10)和睦相处； 11)最后决策。
