爱华网这些天，我看到某超市开业，DM上标明加碘精制盐5袋起售6.6元，合1.32元/袋。 许多顾客排队抢购。 而我超市天天平价，1.3元/袋，销量平平。 于是，我决定店外要张贴POP。 店内拿出最好的一个位置陈列，丰满量感。 我亲自叫卖。 我一边叫卖一边观察，更加印证了一些浅显道理。 首先陈列位置很重要。加碘精制盐母位在负一楼调味品区的最底层板。顾客除非需要才能去买。现在暂时陈列在主通道的花车上，顾客必经之路，很容易冲动消费。有一顾客买了30袋，大多数顾客都随手买了两三袋。 其次叫卖很重要。有一顾客本来已经选购好商品，正在收银台处交款，听到了我的叫卖，过来买了两袋。有一女性顾客和小孩在超市里选购，听到叫卖过来说：“多亏你在这喊，要不我就忘记买盐了。”大多数的顾客说，听着吆喝，就买两袋吧，毕竟是生活必需品。类似顾客以中老年妇女居多。 再其次DM、POP、口碑等宣传很重要。有一老太太说，前几天在刚开业的某超市刚抢购了10几袋，没想到你们家比他们还便宜。 再再其次销售技巧很重要。员工很佩服我叫卖的语气，给顾客一种赶快抢购的感觉。而且我们不是特价，我们天天平价。我传达的意思，我们在楼上只陈列两天，赶快来买。 再再再其次地堆、地笼、TG商品应当常换常新。我一直设想主通道这个地笼要不停地换花样，甚至每天拿出惊爆商品限时特卖。特别是对于目前我店来讲，4/5是周围的老顾客。必须每天在主通道上陈列让他们感觉新鲜，经常变化。即便没有特价商品，把卖场的一些商品轮换在这里陈列也能显著提高销售。
最后结论超市竞争将更加激烈。有一大叔凑到我耳朵上说，某某超市价格和你们一样，不过他们家的肉比不上你们家，谁家的肉也比不上你们家。他手里拿着刚买的肉，而且没有买其他商品的想法，买完肉就走了。 一天下来，加碘精制盐的销量是昨天以前18天的销量。惊人的1：18啊。 总结：尽管超市竞争已经白热化，但每个店都还有业绩增长的空间。要做的就是全力以赴，注重细节。
