专利资产评估指导意见 烤鸡蛋做专利 烤出100万资产



烤鸡蛋?真稀奇!可淄博的下岗职工吴胜营就是靠“烤鸡蛋”,烤出了100万元左右的固定资产。据专家估计,他的专利最终带来的市场价值在1000万元左右,日前他的山东博山新科食品厂的全国连锁店已达到180家。

    今年39岁的吴胜营曾在博山区池上供销社供职8年。1993年因为所在企业效益不良他下岗,借钱开了家酒水批发店,因经营失败欠下30多万元的债务。

 专利资产评估指导意见 烤鸡蛋做专利 烤出100万资产
    烤鸡蛋是一个偶然的想法,他觉得,烧烤是一个大市场,可惟独鸡蛋没人烤。如果自己真能烤出鸡蛋,自己也多了一条生财之道啊!

    烤鸡蛋谈何容易。鸡蛋一烤就爆裂,耗费了上千个鸡蛋后,吴胜营终于找到了烤鸡蛋的准确温度和时间。当天,吴胜营烤了100个鸡蛋,并请人刻了一枚“劲道蛋”的印章,喜滋滋地挑着“劲道蛋”到农贸市场出售。一个孩子吃了一口说:“这跟煮的根本没什么区别嘛。”

    怎么样才能烤出味道?吴胜营把鸡蛋埋在盐里、沙里、花椒皮里……甚至把腌好的咸鸡蛋也拿来试烤。一次次试验后,吴胜营找到了一种特殊口味的配制方法:先放进配有香料的汤汁里腌制几个小时,再放进烤箱烤制。

    一法通,百法通。此后,吴胜营根据时间与温度、鸡蛋与调料的配比,研究出了多样化味道的烤鸡蛋。他烤出的鸡蛋,色泽金黄、蛋清劲道、蛋黄沙软,鸡蛋还软中带脆,久嚼不腻,配菜煎、炸、炒、涮均美味可口。他挑着烤鸡蛋再次来到了农贸市场,不到1小时,300个鸡蛋被抢购一空。不久,他申请了发明专利,注册了商标。吴胜营的烤鸡蛋开始进驻淄博的30多个商场和超市,并很快在沈阳、天津等地发展了20多个加盟商,仅专利技术使用费一项,他就收入了十多万元。

    目前,他的烤鸡蛋产品加盟店每天都在增加一两家。为了保证质量,避免盲目扩大,他打算今年年底将连锁店控制在500家以内。吴胜营还打算将产品打入国际市场,走上外国人的餐桌。

  

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