小肥羊火锅店装修图片 小肥羊要坐中国火锅店头把交椅



小肥羊要坐中国火锅店头把交椅

    进入冬季,天气是越来越凉,吃口热乎乎的食物总是让人身心愉悦,火锅已经成为当季的焦点,无论是在家中围锅狂涮还是在火锅店,吃顿火锅的想法一下子就让人暖和了起来。 

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    冬吃火锅正当时

    郑州的火锅店不在少数,竞争也相当激烈,小肥羊在这个时候不仅增开了3家新店,而且每家店的生意都异常红火。在郑州小肥羊百盛店,正在就餐的顾客王先生说:“小肥羊服务比较好,羊肉味道很鲜美,吃了不腻,很舒服。”

    据小肥羊相关负责人介绍,小肥羊火锅以“不蘸小料”为特色,锅底采用60多种中草药精心调配而成。分为麻辣和清汤、鸳鸯等不同种类的口味,麻辣锅突出孜然麻辣口味,麻而不失香纯,辣而不减肉嫩,入口有一种烤肉的味道。清汤锅底突出桂圆枸杞的清香,具有滋补美颜的功能,配以源自内蒙古锡林郭勒盟的纯天然、无污染的草原羊肉,更使汤久涮而不淡,肉久涮不老。

    把食品安全放首位

    另据这位负责人介绍,公司一直把食品安全放首位。依托内蒙古天然的草原加绿色的羊肉,确保了羊肉丰富营养的价值。从最初所使用的羊肉完全是6个月以内的羔羊,经过挑选和处理后的每只羊只有10公斤左右的羊肉可以呈现给顾客。

    “公司所有的原辅料都有自己的内控标准,内控标准严于国标。检验分为专检、自检和互检。每条线的产品每天都进行检验,所有的指标全部合格才允许出厂。”该负责人告诉记者:这样以确保赢得更大的市场,努力打造中国羊肉第一品牌。

  

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