武大郎烧饼 残疾“烧饼郎”月赚万元



 

 

 

 

 

 

30岁的安徽滁州青年钟强因患小儿麻痹症,找工作屡屡碰壁,8年前“赌气”来扬州做起了烧饼,小伙子肯钻研,做出来的烧饼每天不够卖,连老外都要“打包”带回国吃。小钟的好手艺还“引”来了一位“俏媳妇”,夫妻二人靠卖烧饼每月进账上万元,两人放言要在全国范围内开首家扬州烧饼连锁店。

    13日上午,记者在扬州月亮园小区南门附近看到了这对“烧饼夫妇”。男的叫钟强,今年30岁,因为小儿麻痹症落下脖子歪、脸上表情不太正常的残疾。女的28岁叫杨丽,两人都来自安徽滁州农村,来扬州做烧饼已经8年了。

 武大郎烧饼 残疾“烧饼郎”月赚万元
    小钟家境贫寒,身体有缺陷的他非常要强,学习成绩很棒,一心想通过知识改变命运,然而就在他上高三的时候,父亲患了重病,花光了家里所有的积蓄,孝顺的小钟含泪放弃了高考,只身一人来到上海打工,后又辗转到多个城市求职,由于残疾经常吃“闭门羹”。后来他开始学做烧饼,还向扬州城其他有经验的烧饼师傅求教,还向老家安徽的烧饼行家取经,一年后终于做出了一手好吃的烧饼。

 小钟的妻子杨丽眉清目秀,大家都夸她漂亮。小钟有些腼腆地告诉记者,“烧饼”是他们的“媒人”。小钟在扬州卖烧饼,手艺好收入高的消息很快传到了安徽老家,一位朋友把在常熟打工的杨丽介绍给了钟强。自强自立、坚强自信的小钟给小杨留下了不错的印象。后来两人慢慢地确立了恋爱关系,现在他们的女儿已经6岁了。

    采访中,买烧饼的顾客一个接一个。小钟介绍,这一年多来,每天能卖七八百个烧饼,每天光顾客预订就有200多个,从早上5点忙到晚上9点,正常一个月净赚8千左右,“火爆”起来能赚到上万元。小钟表示,扬州点心自古有名,烧饼和包子一样,是其中重要的组成部分,但目前还没有像扬州包子一样在全国范围内那么有名,他想把扬州烧饼做大做强,放言要率先在全国范围内开扬州烧饼连锁店。  

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