韩国料理:7天就尽赚2万
谭尧,海南师范大学2007届毕业生,现于解放西步行街销售毛巾。两年前,记者第一次见到他时,他像大部分刚毕业的大学生一样,有着“三年买车买房”的抱负。可当记者再次见到这个帅气的小伙子的时候,他明显比上次稳重得多了,他说:“经历了这么多,我知道无论做什么,都要一步一个脚印。” 七天赢利两万多元 2006年4月,还在学校读大三的谭尧就在同学和家人的资助下开始了他的创业路。 9月29日,三亚市国际美食节在三亚大东海夏日百货开幕,当时谭尧投资了一万元经营韩国料理。由于三亚市政府的大力支持和夏日百货良好的运营管理,美食节开业后异常火暴。谭尧告诉记者,他的韩国料理在“十一黄金周”七天就赢利近两万元。 “当时我突然觉得创业和赚钱原来这么简单,一时间自满骄傲充斥着脑海”,谭尧说。紧接着,一心做大的他在海口友谊商场开了一家颇具规模的中韩料理,也正是这个店,让谭尧吃尽了苦头。 缺乏经验投资失利 2006年底,谭尧把三亚的韩国料理店交给朋友管理,自己雄赳赳气昂昂的回到了海口,筹划开设了他的第二家饭店。 然而,由于经营不理想,再加上没有经验,走了很多弯路。光是厨房的三次改造就浪费了五万多元。在那之后的半年时间里,他整日往返于市场和店铺之间,绞尽脑汁的试图摆脱亏损的局面,甚至卖掉了夏日美食广场的店面,全心的在海口经营。 最终由于种种原因,中韩料理的经营以失败告终。谭尧不但将第一家店的赢利赔个精光,还欠了家人和朋友不少钱。 中韩料理停业的时候,正好是学校毕业考试的时候。谭尧一边准备考试,一边总结自己走过的创业路。
“那段日子让我认清了自己,之前的很多想法在实施中显得很幼稚,走了很多弯路,付出了惨重的代价”。谭尧告诉记者,那时候自己迷上了《奋斗》这部电视剧,受到了主人翁的一些启发。决定从头再来。 从头开始 “必须一点一滴的积累和总结经验,必须脚踏实地、必须虚心学习”。带着这三个“必须”,谭尧决定从新再来,从最底层做起。摆起了地摊,做毛巾直销的生意。昨天记者在解放西见到他的时候,他正推着自制的“毛巾直销车”准备营业。 他说:“刚决定摆地摊的时候,心里很不舒服,也放不下架子,而且每次见到城管的执法人员来‘扫街’的时候,都像‘丧家犬’一样仓皇而逃。后来碰到了好心人,答应租个摊位给我。现在我有了自己固定的摊位,再加上生意一天天好起来,相信我的毛巾会‘飞入每一户百姓家’”。
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